夏羽对自己首位徒弟,真的很严格。
当然了,他夏魔王的首徒,大弟子,怎么说也不能甘于平庸啊。
咳,梦想这话题不宜多谈,适度把话题转回料理上面,夏羽对问题萝莉勾勾手指,“其实啊,改变配料、调料的用量,只是‘掌控力’的一个方向,我这里还有几种方法,也能对你的宝盖菇拉面,有类似的改良效果,想听听看吗?”
一副循循善诱的神秘口吻。
朱青听得窃笑,好利索的师傅角色代入。
“什么,还有好几种方法能达到类似的改良效果?”
刘樱哇的惊呼一声,此时她对面前这个跟她哥哥年龄差不多的少年,近乎盲从的信服,赶紧坐到一张凳子上,玲珑有致的身子稍微前倾了,几乎贴过来,双眸睁大定定看夏羽的脸,那灼热,旁边的朱青都有被刺到。
“嗯,除开配料、调味料的公式用量,刀功也是一个切入点……”
问题萝莉没发现夏羽说话时,放在桌面的手掌,可能是由于近些天过于专注在神之手修行上,近乎下意识地,有抓抓捏捏的小动作。
朱青却看到了,啐一口,投来白眼道:“从香料不等式开头,还有爆炎火候这些可说,偏偏就讲刀功!果然,阿羽你在变态这条路上,越走越远,已经无药可治了!”
……
菊下楼后厨房。
餐桌上,一盘麻婆豆腐、一碗拉面,保持着刚出锅的状态,但第三份料理,也是一碗拉面,却已经被刘岚、刘菁和刘封瓜分,吃了个干净。
“啊!”
刘菁这个小胖子,被视野中隐隐存在的白色裙影,晃得飘飘欲仙。
“咕噜!”摸了摸仍然在饥渴求食的肚子,刘菁哭丧着脸对父亲刘岚说,“老爹,怎么办,我好饿感觉能吃下一头牛!”
刘岚把嘴里最后一口菌菇食材,咬碎了,吞咽进肚。
“这菌菇,是晒干后再以热水泡发,接着以浓汤煨煮,本身有神秘高雅的芳香,难怪小樱把它当成碗里的‘宝物’!视为秘密武器!”
但是……
刘岚下筷,终于去动刘樱以自己意志烹煮出来的拉面,同样是一小瓣完全相同的菌菇,吃在嘴里,嚼了嚼,越吃越是一脸难受和痛苦,最终,刘岚疾步到水槽,张口吐出食物渣子,并开水龙头冲走。
返回餐桌,目光放在自己的麻婆豆腐上,刘岚手臂抖动着,却仍以极大决心,下筷吃进豆腐。
“唔!”
以更快速度冲到水槽,吐出食物,并反复漱口六七次,刘岚方抹去嘴边的水迹,脸色苍白,失声喃喃道:“这个夏魔王,太可怕了!”
“这还不是他亲手烹调的料理,是他指点小樱做的。关键是,这样一碗拉面太和谐,太圆润,仿佛在口腔中撑起了空灵的太极八卦,除非水平接近,否则我的料理,根本无法攻破这样的舌尖堡垒……”
刘岚一身的冷汗。
他暗暗庆幸,好在刘樱与他比斗的料理拉面,没得到夏魔王指点,否则他必败无疑。
“为什么会这样……”刘岚又惊又骇,“我是顶尖特厨啊,而小樱,距离特级尚有一段距离,那个夏魔王光凭嘴巴,就能抹平这样的差距沟壑?”
其实刘岚不知道的是,因为刘樱的料理神似古食谱《宝盖菇面》,才在夏羽三言两语的指点下,焕发惊人潜力。
菊下楼庭院。
一路跟来的雷傲雪,贴住墙,听到刘岚的自言自语,柳眉紧紧揪住。
她也被吓到了,秀眸里写着不平静的波动。
“刘岚的厨艺,与我大致相当,连他都惊悸冒冷汗,斗志全无,那我岂不是也……”
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第865章 :通往花灯会的路(上)()
收徒是一件大事。【。m】
徒弟不是学生,在东亚文化圈,不论中华、霓虹,徒弟亲如子女是用来继承衣钵的,值得师父本人倾注所有心血和资源去栽培,但学生嘛,就如同在远月,夏羽只是尽到该有职责,至于学生听不听,能学到多少,就看各人的态度和能力,除非极星寮有限的几个人,否则他从不开小灶。
刘樱是很优秀,但在如此大事上,夏羽并没有当场让她跪下递茶。
以夏羽的想法呢,一上来就是首徒,大弟子,他怕自己的名声,反而会对刘樱造成困扰。
而且啊,虽说他回国不过一个月,已然闯下一番名声,但夏羽并没有被一片魔王的惊呼赞誉声,弄得膨胀,被名利冲昏头脑。
他心知这是虐菜得来的名声,一堆老妖怪还没出山呢
既然昔日强如老头子,都被迫带着孙子远遁海外躲风头,那么一定有原因。敌人肯定是存在的,尚未露头而已。
从菊下楼回来。
“宝盖菇”
回来的路上,夏羽叫朱青开车到食材市场,专门买了满满一袋子的宝盖菇。
野生的菌菇,即便经过晒制,也是通体洁白。
宝盖菇又叫长裙竹荪,因此,物如其名,可想而知这种菌菇外形如何。
从头顶树冠处,有丝网长裙般的外膜,沿着伞状主骨披散下来,所以宝盖菇面这门古食谱,紧紧围绕宝盖菇这味“宝物”般的主食材,衍生而成。
当然,如果细究古食谱的由来,四郎是表面上那个创作者,但刘昴星是他师父,对宝盖菇的驾驭和运用,比如泡水煮发、以浓汤煨煮等等工序的细节,都满满刘昴星的影子,说它是刘氏门下的食谱毫无问题。
夏羽饶有兴趣去琢磨刘樱的食谱,甚至,他向系统买了古食谱进行参照。
原版食谱为紫色品质,而夏羽把刘樱食谱整理收录后,系统对食谱品质的判定为蓝色。
“不错,相当不错”
“小小年纪,还没到特级,就有原创蓝色食谱,而且,她的食谱做一些改动未必就比紫色食谱差了”夏羽抵住下巴。
“啧”
朱青不无玩味地道:“你这么看好她,怎么没当场让她递茶拜师”
夏羽摆摆手,“青姨,这你就不懂了吧”
“我这是放长线呢”
他有板有眼说,“逼太紧,太突然,别人小姑娘反而疑神疑鬼,再说了,我还要对她进一步观察,她才能是有了,但要想走的更远,心性亦不可缺。”
朱青讶然:“阿羽,敢情你玩真的了”
“难道还能是假的”
夏羽翻翻白眼。
另一边。
蜀地刘姓氏族,在锦官城一角聚居,这附近民宅院子皆为刘姓人家。
一处稍显破旧没得到好好维护的院子。
院子里,有一个灶台样式的石头模具,上面有黑又沉的中华大铁锅,刘樱一身便装,腰带扎紧了勒出小蛮腰,袖子也绑了绳带,小小年纪就有飒爽干练气质。
唰。唰。
刘樱一脸认真,满脸汗液,右手抓死了中华炒锅的握柄。
她在练习巅锅技巧。
巅锅,是中华烹饪的一种基本功,若想炒菜时火候均匀,食材受热平均,那么就必须要有精湛的巅锅技术。可是,众所周知,中华铁锅比西式锅子大和沉,因此一直以来,女厨师在中式厨房始终备受质疑,她们能长时间举锅并巅锅吗
随着时代发展,中华铁锅质量变好的同时,重量也有所降低,甚至专门开发出适合女厨师使用的中式轻型锅。
然而,刘樱此刻在用的,是无比传统的铁锅,成年男性举起尚且费力,何况一个半大不大的萝莉
这才颠了一小会,刘樱鼻息节奏就乱了。
“呼,哈,呼,哈”
循环的呼吸节奏。
站在凳子上的小小身躯,有着细微的摇晃,但视角转到刘樱正脸,即便满脸汗液,原本精致的五官因为咬牙坚持,微微扭曲了,不免予人心疼怜惜的感觉。
咣铛
终于,铁锅脱手,重重地落回灶台,刘樱双腿晃了一晃,没从凳子掉下来,她自己腾挪下地,然后就地躺下去,胸脯一阵剧烈起伏。
“哗啦”
食材由半空,悉数落回铁锅里。
那是一些切成块状的豆腐,一整版,之前怎么样子,回锅时就是什么样,不见任何杂乱,更无损坏。
见此,暗中观察的雷傲雪,差点忍不住鼓掌。
厉害啊
雷傲雪中午就由菊下楼偷偷随刘樱回家,她对刘樱非常好奇,当然,这种好奇的缘由在夏羽,她就想仔细观察这个萝莉有何特别之处,能让堂堂夏魔王另眼相看。
“巅锅的精髓,就是这样,食材在锅里是怎样的,巅翻结束时就怎样,原原本本最初的样子”雷傲雪暗道,“如果不是年纪太小,力量不足,她的巅锅基本功已经非常接近特级了”
想到这,雷傲雪隐约懂得了夏魔王关注她的原因。
咚咚
这时一阵敲门声,雷傲雪赶紧缩进阳光不及的阴暗墙角。
院门,刘封托盘,午餐都在盘子上,他敲门喊:“小樱,小樱,该吃午饭了”
躺在地上喘气的萝莉,咸鱼状,闻声没一点反应。
“小樱,你在吗”
敲门声更急促了些。
“烦啊”
一个颇为不耐烦的嗓音阻断敲门节奏,“放在门口,你赶快走,别打扰我”
门外的刘封微微露出苦笑。
他这个问题妹妹,向来如此,除非是去菊下楼找那里的主厨挑战,否则就是把自己锁在独立院子里,一整个月闭门不出,绝对是高境界的死宅。
“那我就放门口了”
弯腰将托盘放在院门石阶梯处,刘封突然想起了什么似的,抬头说道:“啊,对了,夏主厨刚刚发了一条短信给我”
话音未落,扑腾
整扇院门轰然打开,刘樱瞪眼睛握死门环,“短信呢”
“快,给我看看”
刘封刚取出手机,刘樱一把就夺过去,她没带手机的习惯,但对电子产品她还是懂得如何使用的,解锁屏幕,打开最新的一条短信息,内容浮现:
“明天我可能会去贵府走一走,没问题吧”
读完,刘樱抬头,“你回复了没”
“呃”刘封挠头,他知道夏魔王是为妹妹而来,“这不是准备问你嘛。”
刘樱低头赶紧敲字回复,同时冷冷地道:“下次这种的短信,一律给我回复随时欢迎夏先生。嗯,知道没有”
刘封嘴角一扯,有几乎哭出来的笑容,“知、知道了”
他这个身为哥哥的,看问题妹妹双目放光,甚至回复时还特意带上可爱萌萌表情,刘封整个人都不好了。
妹妹如此差别对待让他有跪下捂脸的冲动。
怎么人和人之间,差距这么大
“那群妹控一定是疯了对吧妹妹怎么可能是可爱的生物,对对,实妹都是折磨人的小恶魔,我绝对不当妹控不存在的”
刘封看着再度闭上的院门,身后飘过几片萧瑟的落叶。
第866章 :通往花灯会的路(下)()
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翌日,夏羽如约而至。
“大概就是这了。”
看着手机短信,内容无非是欢迎他拜访,并附上详细的地址。
这里是一条繁华不次于菊下楼周遭的街区,而如果观察细致,不难发现沿街餐馆、小吃店什么的,招牌多写着刘氏字样,比如刘三包子铺,刘四冷吃兔。
毫无疑问
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