这也是墨西哥国旗的颜色!
切蓟取勺子,对着汤碗,搅了一搅,然后吃进一口的浓汤。
“咔。”
牙齿,咬碎了配菜,煮烂的肉丝与玉米粒,一同涌进了口腔,切蓟瞳孔微微放大,口鼻同时“嗬”的喘了口气,视野之中,好似存在一张逐渐放大放得真实的玛雅文明金字塔。
“这是……”
第1015章:灵符(上)()
一道名为‘pozole’的鸡肉丝玉米浓汤,仿佛孕育着美洲玛雅的三千年文明!
丛林的石头尖塔,在切蓟视野中铺开!
有个土人背对着他,蹲在不远处,手上握着一把石刀,正对刚摘下还很新鲜的辣椒,进行简单的切割加工。
青色的辣椒,红色的辣椒。
每一种,切蓟都能准确辨识出来。
“唔!”
“肉厚,嚼劲却很清脆,甜度刚刚好,这是成熟变红之前的‘哈雷派尼奥辣椒’……”
“等等。”
“红椒辣味有点异常,是另一个变种吗?”
切蓟只觉得辣椒之味,丝丝渗透,这一口肉汤还含在嘴巴里,头皮就隐隐发麻。他忍不住擦了擦眼睛,视野中,那座丛林金字塔下,赫然是连成一片的辣椒田野!
玛雅人、印第安人,总之,这块土地的土著居民们,驯化种植辣椒,历史由来已久。
这里无愧于辣椒的起源之地。
“是辣椒碎末放多了吗?”切蓟咽下了肉汤,辛辣涌向鼻子。他怔住了。
切绘里奈平静地道:“就像我前面说的,配菜,才是‘pozole’这道菜的精髓。生菜丝,辣椒碎,牛油果,等等,或几种或十几种配菜,端上桌后,由食客本人控制配菜的种类、数量。”
“所以,具体到食客手中的每碗汤,配菜的搭配和份量存在差异,因而每碗汤的味道,都是不同的!”
“千变万化!”
最后,绘里奈如此吐出一个词。
“没错,就是千变万化!”安德莉亚鼓掌,语锋一转,“但是这个变化,朝着烹饪与美食的更高次元讲,仅仅指滋味、味道,那也太单调了……你知道我在说什么吧?”
言外之意,是指随味道变化的美食画面。
切绘里奈嘴角扬起一抹显得骄傲的弧度,“你们尝尝就知道了。”
几巨头相继下手。
有人调配菜,端起汤碗。
却也有人抓起一张经过烘烤的‘猪皮’,像是卷馅饼,添加各种配菜并浇淋少许的肉丝肉汁后,卷起来就送到嘴巴,咔嚓咬下一大口。
实际上,这样的馅饼才是墨西哥餐桌上的主食!
与这样一盆肉汤搭配的,往往是玉米饼,但切绘里奈别出心裁,以‘猪皮’代替玉米饼。
一口吞下!
薄薄一层的烤猪皮,和配菜共同在口腔演绎着浓浓的墨餐风情。
庞大的玛雅古城,在巨头眼中逐渐清晰。
切蓟是辣椒田野上的守望者。
其余人,要么在牲畜圈的篱笆外,呆呆看着圈内的猪和鸡,要么赤脚行走在丛林的空地上,脚畔是长势喜人的蔬菜,头顶呢,则有绿油油的水果垂挂而下。
每个人的视角,都有极大的不同。
这些视角整合起来,就仿佛那一段灿烂而辉煌的古文明重现。
“厉害了!”
安德莉亚带头鼓掌。
“虽然材料普普通通,但不得不承认,你们食义的厨师,走的是堂堂正正的精神感染道路,可以凭借厨心和心意,带着食客去进行一段旅行,去领略美洲的古文明!”
听着一群麟巨头的赞美言辞,切绘里奈脸上有了笑容。
目睹此景,雷傲雪心中不太舒服。
她是三人中的最强者。
厨艺最强。
能与‘中华五秀’李翰论剑,争高低的程度。
现在‘神之舌’拔得头筹,获得众巨头的赞美,对她来说就是一个不大不小的失败!
因为,在三道菜中,巨头们率先尝绘里奈的,这就说明在视觉角度,她雷傲雪的‘炖鱼’不及绘里奈的‘肉汤’。雷傲雪承认在这个小环节落败,但是很不服气!
论菜色,她是输了。
可其它环节,如‘香’、‘味’,雷傲雪并不认为自己会输。这是她站在高处的小自信。
等到巨头们议论声音稍弱,大概把绘里奈肉汤的影响消化了,雷傲雪突然开口:“先生,女士,请品尝我的‘炖红鲷鱼’吧!”
众人皆对桌上的‘炖鱼’,投以关注的目光。
斯塔、凯瑟琳、安德莉亚,彼此对了一个讶异的眼神。
切蓟指向盘子里,身体完整的红鲷鱼,微微眯着的眼睛里掠过一丝凝重,“你这条鱼,在腌制上花了大功夫吧?”
雷傲雪神色显得傲然,点了点头:“墨餐风情,少不得辣椒。我在腌制这个环节,就投进了辣味的炸弹……”
“喔?”
众巨头挑眉。
特别注意到森田真希、切绘里奈目中的一丝紧张,雷傲雪暗自好笑。
她亲自取筷子,从红鲷鱼身上,私下一瓣肉,装在小餐碟上,递给切绘里奈,“喏,你尝尝。”
轻抬下巴。
这个女人挑衅她!
切绘里奈无法淡定,内心恼火。
“吃就吃!”
“这个女人太可恶了,不就是雷氏后裔,刀功卓绝吗?我还有‘神之舌’呢,正面比拼味道,我未必就输给她了!”
但是嗅一口餐碟上传来的辣椒气味,少女脸色变了。
霓虹人口味是出名的淡。
毕竟,霓虹饮食文化就是讲究淡、雅。
切绘里奈有‘神之舌’,虽然并不是说就容易被重口味攻克,可是面对有组织有纪律性流氓一样的重口味,那她的舌头,将立马成为致命的弱点。
雷傲雪不无腹黑地想,看我怎么俘虏和收拾你这条舌头。
“怎么?”瞧见少女色变,雷傲雪嘴角扬起一抹坏笑,“这是很正常的互相品鉴,你不敢吃我的,等一会我要是大比分胜出,你可不要质疑和胡言乱语哟。”
她这句话还没说完呢,切绘里奈已然夺过筷子、餐碟,捣碎了一瓣鱼肉,送进嘴。
瞬间“噌”的一下。
少女一张脸,如被火烧,殷红得要滴血。
辣!
难以言喻的辣!
“是塞拉诺高山椒……”切绘里奈用看怪物般的眼神,难以置信地瞧着露出腹黑笑容的雷傲雪,“你、你居然用这种最辣的辣椒,把红鲷鱼腌透了!”
舌头打颤,口腔好似在燃烧。
突然,切绘里奈鼻间发出一记似痛楚又似极乐的轻吟。
辛辣的火焰中,那条红鲷鱼,更为璀璨,好像一下子突破喉咙大关,尾巴轻轻一甩,直上脑壳!
“轰隆!”
极致的门开启了。
切绘里奈心神剧震,看见冥冥中掉落的那把闪光钥匙
鲜美与辛辣之匙!
恍惚间少女听闻其它巨头关于雷傲雪的‘炖鱼’,展开热情的讨论。
“不得了。”
“哇塞,这就是食义特厨的‘极致钥匙’吧?”
“一把是‘鲜’,一把是‘辛辣’,两者结合,没想到就是登顶的席卷之势!”
“不能小瞧了这妮子。我们如果发挥失常,被她击败是可以预见的”
森田真希看看流热汗,脸色变幻的切绘里奈。
又瞧瞧被巨头围住的雷傲雪。
“呀!”
嘴中弱弱地吐槽一句:“我的披萨,好像被忽略了呢。”
眸子里有黯然一闪而逝。
不过,黑发少女在这时候,第一时间,就是向着心目中的可靠臂膀,神明般的存在张望而去。
然后就吃惊地睁圆了美目。
不知何时。
木头砧板上的“咸鱼”,被贴上了一张奇怪的符纸。
夏羽双指还夹着另一张。
淡淡的紫色,在森田真希视野中漂浮。画面就如梦境。少女不由地摒住呼吸。
第1016章:灵符(下)()
“……这是什么?”
一个声音打断了巨头们的讨论。
美食会首领兰斯,以古怪低缓,带着一丝颤抖的声调询问,这下子自是引来众人目光。
夏羽背对他们。
砧板上,一截经过泡发的“咸鱼”,静静地躺在那。
视线掠过食材,在食材表面贴附的一张符纸上,就此停顿。以切蓟、安德莉亚为首的巨头们,此时眼睛瞬间瞪得奇大,显然被这多余的东西,惊到了。
对啊!
这是什么?!
前一刻还受巨头赞誉的雷傲雪,脸上的怪异,被切绘里奈无意捕捉到。绘里奈心中暗惊,这女人,肯定知道些什么。
“我在祭灵。”
兰斯问话,夏羽总不能当耳旁风吧。好歹是位天王,既然给足了自己面子,夏羽也会有相应的礼节回馈。
“祭灵?”
美食会上下,表情一致的懵。
切蓟能隐约理解。他再怎么接受西方美食文化,也是个霓虹金,对‘祭灵’什么的,虽不甚了解,但绝对有耳闻。
“兰斯先生,你不觉得,这食材里的意志,过于强盛了吗?”
夏羽不轻不重的一句反问,令兰斯皱紧眉。
美食会首领对所谓的“意志”,当然有自己的理解。
就如那句话
每一份美食细胞,都潜伏着一种美食恶魔。
而‘美食细胞’来自哪里呢?
食材!
转换过来,所谓的“意志”存在于食材之内,这样的言语,兰斯和在场巨头是一致认可的。并不认为这是什么胡言乱语。
但是……
一张鬼画符,可以镇压这股“意志”?
兰斯很想笑,视线晃过已经贴附在食材上的一张黄色符纸,再看看夏羽手指夹的第二张,打量少年认真而又冷峻的侧脸,啧一声道:“……少年,你确定这不是作秀,荒诞的闹剧?”
说话间,兰斯脸上的笑容,渐渐消失。
一股冷厉取而代之。
巨头们心惊肉跳。
熟悉这位首领的,如切蓟,知道兰斯内心已然盛怒。
他最容不得别人耍小伎俩,忽悠,糊弄。
虽然说兰斯性格乖戾,行事风格大致上可以形容为“逗逼”,但是对待烹饪和美食,认真、严谨态度,始终不变,眼睛里揉不进一粒沙子!
更何况,越是罕有与珍贵的食材,就越容不得亵渎。
切蓟解围似的,忙说道:“祭灵?如果你有把握,就多说几句,好好解释。如果只是临时起意,一时兴起,那么你还是收起来吧。”
夏羽也已经注意到附近诡异的气氛。
闻言,他无奈地回答:“是临时起意。”
“嗯?”
“但要说把握么……”
夏羽嘴角扬起淡淡的微笑,对兰斯颔首,“我觉得效果是有的,您可以触碰食材,亲身看一看。”
兰斯定睛看他,过一会,才突然伸手。
啪!
手掌就径直落在砧板的食材上。
刹那,嘴角的弧度变得无比僵硬,甚至渐渐有抖动,且面部肌肉好似也被带动产生了颤抖。
好半天,神色才逐渐的平静。美食会首领以吃惊而炙热的眼神,牢牢锁定食材上贴附的一张黄色符纸,以低沉有
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