《重生日本当厨神》

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重生日本当厨神- 第72节


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    “很突兀的油脂后味,居然被处理成了这样子……”

    凉子丽娜觉得自己正在栽植大鲔肚大豆的庄园里行走,风吹来植物独有的清香,她情不自禁的弯下腰,采摘一截鲜绿的大豆植株,撕开囊衣,几粒黄中泛白的饱满大豆,就跌落在手心。

    低下头,轻嗅一口,满手的浓郁豆香,那种感觉就好像是喝了一整杯的早餐浓豆浆,身心暖洋洋的,得到了满足。

    “咦……”凉子丽娜面色微变。

    豆香参杂着一丝辛辣,鼻子好似在冒火,她连忙睁开眼睛,脑中的美食幻境消失。

    “还没有真正的融合!”她怔怔盯住盘子里的麻婆豆腐,“是在香料处理上出现了瑕疵……山椒,花椒,青蒜这些东西,其实就是具有中华特色的香料。中华系香料,特别是对辣椒的运用,在世界范围都是一绝。”

    可惜了!

    凉子丽娜心中微微一叹。

    她擅长的领域,是日式传统料理,而她本人的口味,也是偏好清淡那种。所以,‘香料学’并不在她的专精领域中,否则的话,凉子丽娜觉得自己应该可以给夏羽更多指点,共同改良食谱。

    不同于凉子丽娜的惋惜,坂本、安艺伦也,吃得简直停不下筷子。

    “好辣,好烫,好香!”安艺伦也含糊不清道,边吃边把自己的制服外套脱下,他浑身冒汗,不停地哈气,脸庞也泛起潮红之色。

    “失礼了!”

    坂本只是解开制服上面几个扣子,微微垂下头,镜片在反光。

    很快,一大盘料理见底,盘子只剩下红色的酱汁。

    安艺伦也喝空了杯子里的茶水,却还感觉到身体在冒火,内里仿佛藏了大熔炉,不由自主地动起来,蹦蹦跳跳,似乎想通过运动疏散热量。

    啪!

    一双手掌忽然拍过来,安艺伦也下意识地站住,用双掌去接,而后,四掌碰撞,发出清脆的声响。

    安艺伦也眨眨眼,望向对面酷酷的男生。

    “来推手相扑吧”

    推了推反光的眼镜,坂本斜视着安艺伦也,那种凌厉的眼神,让安艺伦也觉得这家伙有股难以名状的帅气,心中讨厌不起来。

    然后,推手相扑是什么东西?安艺伦也愣住。

    啪!坂本站住不动,左掌又一次拍击而来,安艺伦也没有思考,举手格挡,手掌再次碰撞。

    连续来了几次,安艺伦也觉得莫明的舒爽,身体里散不去的火团,好像通过这种激烈的相扑运动,从手掌碰撞中宣泄而出。

    于是两个人自成世界,在店面一角,你来我往,做着充满中二气息的相扑肌肉对决。

    凉子丽娜看得好笑,唇角掀起玩味的弧度,“这就是男子高中生的日常吗?”

    “不要一棍子打翻一船人。我可是很正常的。”夏羽翻翻白眼。

    索性不去理会那两个人,夏羽托着下巴,他刚刚也尝了自己的料理,同样品出‘辣’、‘麻’、‘香’和豆腐后味处理上的瑕疵。

    问题可以糅合总结为,他对香料的运用,不过关!

    料理中的香料等式,并未真正构筑起来。

    换句话说,这是一次失败作。

    “失败了啊!”

    对于这个结果,夏羽没有意外。

    “有什么能快速提高香料技艺的途经么?”他询问凉子丽娜。

    “香料学,其实也是经验学,最最基础的东西,就是要辨识出目前世界范围内常用的上千种香料,不仅要记住香料的名字,还要对它们的味道、用法和禁忌,了如指掌。”

    凉子丽娜说着,用遗憾的眼神瞥他一眼,显然知道夏羽的想法,摇头说:“香料学的基础,没有两三年时间,是无法入门的。基础之上,就是进阶的搭配应用。但是,你要知道,香料就跟食物一样,充满了强烈的地域性风格。”

    “比如中华系香料,八角、茴香、豆蔻、辣椒、陈皮、白芍、罗汉果等等,已经涉及到中医药草的知识,地域特色也在于药草香料的运用。”

    “印度系香料,咖喱是最知名的,其它的,肉桂、豆蔻、黑胡椒和白胡椒,其实跟中华香料有很大重合。在美食界,有一个说法,世界最好的香料在印度。如果你去过印度游历,或许就会在某个香料市场上发现,仅是茴香这类香料,就有二十多种,大小、颜色、香味都不一样,用法也不同。”

    最后,凉子丽娜轻叹道:“你现在开始接触香料,从头学起,有些晚了……”

    她内心开始动摇。

    针对《魔幻麻婆豆腐》食谱的改良工作,需要的时间,恐怕要以年头来计算。

    食谱在夏羽那里,凉子丽娜不是没尝试过,但她无论如何也做不出发光的魔幻麻婆豆腐,所以她只能寄希望于夏羽自己的改良,而她只能帮点小忙。

    或许,自己要寻求另一种晋升‘麟厨师’的方法了吧?凉子丽娜心想。

第119章:网站上线() 
夏羽知道问题出在哪里。

    不久前支付1000点名望去升级厨房了,剩下的名望,足够他在厨神商店兑换一个香料系的厨技,搭配【香料亲和】这个天赋使用。

    但是,厨技的运用,也要建立在稳固的香料学基础上。

    硬要形容的话,就是一个不会武功,从未学过任何武学理论的书生,某天脑中突然被塞进绝世秘笈的资料,却根本无法化为具体的招式使用出来。

    所以夏羽心中清楚,自己若想在香料领域有所发展,第一步要干什么

    恶补香料知识!

    从最最基本的死记硬背做起,记住世界范围内常用的香料,懂得它们的用法、禁忌,然后再谈进阶的东西。

    有系统帮忙,夏羽一点也不慌。

    “凉子小姐,igo机构,有关于香料的专业书籍吗?”他瞟一眼桌面上的失败作,不见丝毫气馁,语调给人一种朝气蓬勃满是冲劲的感觉。

    “你决定了?”

    凉子丽娜讶异道:“其实你更应该继续发展火焰的料理。对火候的把控,是你专精的方向。如果你能把火焰的味道,真正推上‘极致’高度,不出几年时间,霓虹美食界甚至全球美食界,都有你这么一位火焰特级厨师的名号。”

    夏羽摇头,目光深幽道:“凉子小姐,只掌握了一种极致味道的特级厨师,在特级厨师中,是一星垫底那批吧?”

    “而且,等我成为特级厨师,才开始学习香料,那是真的晚了。我现在还年轻,不应该趁着年纪小记忆好,多学点东西么。”夏羽耸耸肩。

    凉子丽娜突然笑了,嘴角往上斜挑。

    “专业书籍么?我让秘书去igo内部书库调取。对了,你是要数字版,还是实体版?如果是数字版,过一会就可以通过igo在线传输给你……”

    “数字版!”夏羽说,并诚恳的道谢,“麻烦你了,凉子小姐。”

    “我在帮你,也是在帮我自己。”

    “麟厨师不是那么容易突破的。我好不容易看到了领悟‘食义’的曙光,当然要紧紧抓住!”凉子丽娜边走边说,小店后院传来她与秘书通话的声音。

    坂本、安艺伦也,停止了满满中二气息的相扑推手对抗。

    “安艺君,今天开学第一天,你不去建设你的游戏社团,赶来小店有什么事吗?”夏羽走过去问。

    安艺伦也擦去额头的汗水,整理了呼吸,这才兴奋道:“夏羽君,料理店的线上网站我已经建设好了,虽然简单了点……”

    夏羽登时喜道:“走,去二楼,在电脑端打开看看。”

    他和安艺伦也上楼。

    在电脑,安艺伦也熟练地输入一串网址,域名后缀是jp,网址是安艺伦也咨询夏羽后决定的,就是‘夏氏中华料理’的开头拼音组合。

    按下回车键,网页跳转。

    网站初创,夏羽原以为很简陋,可是网页在电脑屏幕上出现后,他才惊愕发现,网站主页的完成度超乎预料,背景图片是大触画师依照真实的小店,一笔一划手绘出来并上色,满满二次元风格。

    页面右下角有个拉灯的迷你图标,安艺伦也发出嘿嘿笑声,鼠标指针移过去,咔嚓轻轻点击,背景中的二次元小店,忽然由白天转入黑夜,本来空旷安静的店面,坐满了形形色色的男女食客,气氛热闹。当然,这些食客也是二次元的画风。

    网站背景画给夏羽一种华丽而熟悉的感觉。就像是新海诚经典作品里的写实场景图。那可是一个被称为壁纸狂魔的男人。

    细腻的笔触,明显出自一位女性画师。

    他脑中灵光闪过,不由轻笑:“该不会是英梨梨的手笔吧?”

    “就是英梨梨画的!”安艺伦也挺郁闷的,今天私立丰之崎高中开学,他升上二年级,在开学典礼前,于教室外的走廊拦住了青梅竹马英梨梨,认真并激情地描述他的美少女恋爱养成游戏的企划,邀请英梨梨成为游戏的御用画师,却遭到无情的拒绝。

    而建设夏氏小店网站用到的二次元图片,却是英梨梨听说后主动联系他帮忙的。

    这么一对比,安艺伦也更郁闷了。

    不过工作要紧,安艺伦也吸了口气,变得斗志满满,引导夏羽熟悉网站。

    “目前网站只有两个子页,一个页面就是订餐预约。”安艺伦也操纵鼠标,向旁边的导航栏点去,嘀,一个预约界面弹出。

    界面上,有两名女仆,左边是黑发,右边是金发,二次元风格。

    左边的黑发女仆率先开口,白皙的手掌在围裙前交叠,鞠躬并低下头,聊天气泡弹出,“请问客人要用餐吗?”

    安艺伦也点击了“是”的选项。

    于是,右边的金发女仆接话:“客人您是几位呢?”

    聊天气泡下面有三组选项:单人,双人,三人及以上。

    安艺伦也随手点了第一个单人选项,左边黑发女仆捂嘴在笑,文字飘在头顶上:“原来是位单身的客人啊……”

    接下来就是正式的预约环节了,网站管理员可以在后台设置当天的菜单,进入这个步骤后,预约者就能看到菜品的实拍图片和文字介绍,选择一种或者多种菜品,但不可重复,就有在线支付和店内现金支付两种选项。

    “不错!”夏羽看一遍下来,不由竖起拇指。

    这种二次元风格,满满的轻松氛围,可以引导顾客进行预约。

    而且,就算不提预约,网站页面上的图片,不论是人物图片、背景图片,都是高清壁纸品质的。夏羽已经在想,该怎样好好感谢那位拥有金发双马尾的18…禁女画师。

    “第二个子页面,是夏氏小店的介绍,以后可以新增其它栏目,比如店长推荐菜品……”安艺伦也道。

    夏羽听得点头。

    图片是英梨梨负责,而建设网站无疑是安艺伦也的功劳。

    安艺伦也挠头道:“在线支付的话,要联系支付平台开通接口,没成年好像办理不了。”

    “我会让人帮忙的。”夏羽笑道。

    如今他好歹也是igo二星厨师,对了,小店的二星餐厅认证,正在进行中,向支付平台方面提供igo证书的话,接口很快就可开通。

    “网站维护就靠你了,安艺君,你有什么想法,尽管放手去干!”夏羽拍拍安艺伦也的肩膀,安艺伦也同他站起来。

    “那、那个,
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