“回头我做的时候你们来看看,我教你们,另外你们在柜台上帮忙,每个月我给你们发工资,嗯——看生意好坏再定,你说好不好?”
顺子其实不指望着这个挣钱,可有些事他现在不想跟灵晨说,便从善如流的点了点头,顺从的不得了,
“好。回去我就跟她们说,她们知道了指定高兴。”
灵晨说干就干,从老爹那儿拿了钱,打了借条,就开始准备东西,其中最费事儿的是熬糖,最费钱的就是白面粉了,至于猪蹄,灵晨跑到收购站跟人家大叔磨了好半天,最后谈妥了价钱,头一个星期每天拿二十个,白纸黑字的签了字才算数。
其实,说起来灵晨看着手上的合同啊协议的什么啊,才觉得格外有安全感,甭管嘴上说的再好听,那都不实在,不能真当回事。
她就是这样的性子,也是没法子的事儿。
麻烦就麻烦点儿,可是说不得以后能省不少事儿!
秉持着这样的想法,灵晨把大锅刷的蹭亮蹭亮,就开始准备卤猪蹄了,这是个费时间的事儿,趁着忙活儿空儿里,还不耽搁做点心,她都想好了,太难的就不做了,早先闷好了绿豆,就做绿豆糕吧!
这东西好吃又顶饿,做着也不难。糖果嘛,灵晨买了一桶牛奶,就拿牛轧花生糖问路。
待张天民准备妥当,小饭铺子开张那天,灵晨的小柜台上从左到右摆了两个长方形的格子,原木钉的,底下油纸铺了一层,上头用细棉布盖着,看着就干干净净清清爽爽的,最右边搁了个小炉子,上头放着一口大锅,盖子刷的那叫一个亮哟
用张天民的话说,都能当镜子照了。
格子和炉子之间还有一小块儿地方,上头摆了块儿小案板,切啊称啊什么的,都能安排了。
当然了,灵晨是个细致人,她的小柜台顶上,也是另外做了个小招牌哒,四四方方的小木板子,也就柜台那么宽,上头画的也格外生动形象,按着下头的顺序,彩色画笔画着包着漂亮纸的胖胖的糖果,圆圆的馅饼儿,边上缺了一口,露出绿绿的豆沙,还有特别挺拔威武的红彤彤的猪蹄。
额——好吧;真是一目了然哪!
简直让人瞄一眼,就明白了是卖什么的了。
画作是由顺子友情提供的,反正不要钱,灵晨看着就特别的顺眼啦!
本来新店开张嘛,不得放挂鞭炮热闹热闹。
可摸着瘪的干巴巴的钱袋子,张天民狠心摇了摇头,他,他宁愿自个儿多喊两嗓子,也不乐意花冤枉钱呐!
瞅着自家抠门的爸,木青探身往柜台底下一捞,手里便多了一摞的纸张,给张兴盛和顺子一人手里塞了一打,灵晨嘱咐道:
“咱们店今儿开张,你们别闲着,沿着这条街发去,嘴巴甜儿点,诺——纸上写的明白着呢,咱们店里今儿有优惠,先进店吃面的一百个人一人送一碟猪蹄,点心糖果买一斤送半斤,你们只管扯开嗓子喊。”
拉住使劲儿点头,转身就想跑的俩小子,灵晨急忙又道:
“别跑太远啊,不管能不能发完,一个小时必须回来啊!”
“知道了,姐!”
第17章 日常()
顺子和张兴盛头也不回,俩人一边一个,顺着街道两边跑去。
小芳和青青也穿的干干净净整整齐齐来给灵晨帮忙了,眼见顺子他们有的忙了,小芳急的不行,忙拉着青青上前,声音清脆活波,
“姐,姐,还有我们呢?我们干点儿啥?”
灵晨把张兴放往小芳怀里一塞,指着小柜台后头的小板凳,对着俩人笑道:
“你们今儿就看着兴放,一会儿来了客人,人多就容易乱,你们仨就坐那儿,要是有人要买东西,你们就叫我,好不好?””
“成,姐,你放心吧,我们肯定看好兴放了。”
小芳胸脯拍的啪啪响。
青青羞涩的站在小芳身后点头,小声道:“一会儿我们给兴放喂饭。”
灵晨笑眯眯的夸奖,“——乖!”
张天民逮着空忙拉住灵晨,走到墙角小声嘀咕,
“闺女,猪蹄不是另外卖的么?咋能白送?”这他闺女不是吃苦了吗?
不成!
小芳是个机灵的,立在铺子门口吆喝,引得路人好奇,太阳早就老高了,到了吃饭时候,就三俩个犹犹豫豫的试探着进了店门。
灵晨眼尖看见,忙推着张天民上前招呼,口中飞快道:
“不白送,就今儿一天,这不才开张,得让人尝尝味儿,好吃才有人乐意买不是?赶紧的,来人了,爸你赶紧招待去,我那儿亏不了,甭操心了您。”
张天民见来了人,确实不是说话时候,再想闺女也不是不着调的人,就应了声,快步上前去了。
“哎,几位请进,里面坐,几位想吃什么?咱们这儿主要是面食,还有小菜,哎您看看菜单。”
小芳真是个机灵的,不知从哪儿钻出来,往张天民手里塞了本菜单,就立在桌边儿,手里拿着小本和笔,一副记菜单的架势,立的直挺挺的,戴着碎花的小围裙。甭说,还真是像那么回事。
店里从布置到菜单安排,灵晨都忍不住插了一手,为了减少成本,店里但凡能动手自个儿做的,都不花冤枉钱。
就拿菜单说的,全都手工制作,顺子不知从哪儿找了几支彩色铅笔,花式字体用绿色的小藤条隔开,瞧着既新奇又漂亮。
眼看着张天民掀帘子进了里头灶间,灵晨几步走到自个儿小柜台里,捞出一个猪蹄,几刀下去,剁吧剁吧正好三个小碟子。
跟小芳一块儿上了菜,回身又见几个客人进门,灵晨又忙活开。青青赶紧帮着摆碟子,一边儿小声的问道:
“姐,这碟子客人会不会嫌弃碟子太小,不够吃啊?”
就这么点儿,别让人家觉得骗人吧!
瞥了眼青青担忧的小眼神儿,灵晨安抚的笑了笑,碟子都递给小门外头等着的小芳,这才扭头笑道:
“这是开张头一天的优惠,都说了是一碟子猪蹄儿,又没说碟子得多大,就是尝个味儿,就这还是白吃的呢!你想想,要是单卖猪蹄儿,一个也得好几块吧!你张叔卖面,一碗才几块,今儿一天其实咱们挣不了多少钱,就是让人家吃个名声,觉得味儿不错,赚个回头客。”
青青仰着头,满眼崇拜,羡慕的抿抿嘴,
“姐,你知道的真多。”
“哎,不就这么回事,都是这么干的。”灵晨不假思索的回了句,随即自个儿愣了下。
为什么自己会觉得应该这么做?真是奇怪了。
青青看着案板上红彤彤香喷喷的猪蹄儿,眼睛亮亮的,小声的嘟囔:“哪家这么干了?谁家舍得啊,就姐你舍得了。”
青青打心底觉得,这么卖可怎么赚钱呢?县里也有卖饭的,可没听说过送这送那的,姐咋会说都这么干呢?
没人啊!
哎哟,不会给赔了吧!
“姐,姐,又来了三个人,三碟,三碟啊,快儿点啊姐。”
耳旁突然响起小芳清脆的声音,灵晨立刻回神,忙晃晃脑袋。唉不管了,管它怎么知道的,总比什么都不知道强的多。
把这没头没尾的想法抛到脑后,灵晨手上动作伶俐的不得了。
等到人多差不到要坐满的时候,兴盛和顺子已经回来了,灵晨把小柜台交给顺子,她拉着兴盛跑到后头给张天民打下手、端面,直到晚上八点多,最后一个客人离开,这才关门。
店里只剩下帮忙的几个人,都累瘫的倒在椅子上,趴在桌子上歇神儿。
张天民浑身累的酸疼,可想着今天店里的热闹,也是止不住的高兴。
要是往后都跟今天一样这么多的人来吃面,他这生意不愁不好了。
看了一圈儿,都是半大的孩子,张天民站起身,拍了拍袖子,笑着道:
“都饿了吧,忙了一天,今天可多亏了你们,叔谢谢你们了,现在不早了,叔给你们煮碗面,先填填肚子,改天闲了,叔做些好吃的好好犒劳犒劳你们。”
下午柴老爹来了一趟,正赶上店里人多,就带着兴放先回去,这时候店里就灵晨,兴盛,顺子,小芳和青青。
灵晨忙跟着站起来,“爸,我给你帮忙,弄快点儿。”
一天都没好好吃饭了。
顺子也挽着袖子拿起抹布,笑着跟兴盛几个,道:
“咱们几个也别闲着,该打扫的打扫一遍,一会儿吃完饭,就赶紧歇去,明儿还有事儿呢!”
兴盛连忙点头,应道:“哎,好咧!”
小芳和青青也跟着整整桌子,摆放好椅子。
不过十来分钟,热腾腾的面就好了,几人狼吞虎咽的吃完,就在店里支起木板,弄了两张简易的床板,铺上褥子床单,三个女孩儿一块儿,几个男的一块儿,将就着先歇一夜。
做生意真是件耗费精力的活儿,灵晨睡到半夜又爬起来,睁着惺忪的睡眼,脑子迷迷糊糊的察看猪蹄卤的入味儿没有!
“明儿猪蹄够买不?”
突然一道声音耳旁响起。灵晨头也不抬,她早听见动静了,知道是哪个!
“不知道能不能卖完?今儿是送的,从明天起,就不白送了,也不知道人家愿不愿意掏钱买?”
顺子盖上锅盖儿,闻言笑了下,一口白生生的牙在昏黄暗淡的灯光下闪的人眼疼,咧着嘴小声道:
“肯定有人乐意买,咱家这猪蹄又不贵,今儿尝的人都说好吃,刚过中午就没了,晚上还有人回头来吃专门点猪蹄儿,我跟他们说了,明儿单卖,价钱也说了,好几个人都说要来买放心吧,肯定不愁卖。”
灵晨低头记着账,一边儿回话,道:
“嗯,我不担心卖不出去,再不行咱们自己吃还不行吗?“
随即话音一转,声音里带着丝兴奋,“今天,额——不对,应该是昨天,昨天一天点心都卖完了,糖果剩的也不多,虽说咱们也送了不少,可总得算起来,还是赚了。嗯——我这儿约莫着知道每天该做多少的量了,糖果还好,点心不能剩下,隔夜的就不新鲜了,要是让人挑出毛病,就不好了。”
“哎看我,怎么说这么多,你甭在这儿戳着了,赶紧睡觉去,明儿歇歇,后天就是星期一,你该上学了。”
顺子手下和着面,一边儿扭头冲着灵晨笑:
“嘿嘿,我不困,俩人干快点儿,我给你递个东西什么的也方便,还能说说话,省的你一个人无聊。”
见灵晨点头,顺子想了想,偏头瞄着灵晨的脸色,犹豫了半晌,小心的开口,试探的问道:
“姐,我,我今年先不去上学了,你看行吗?”
第18章 能咋不上天()
“什么?”
灵晨猛的一扭头,擀面杖直直点到顺子鼻尖儿,眼睛里小刀嗖嗖嗖的,
“你说什么?”
顺子动了动嘴唇,灵晨压根儿不给顺子张嘴的机会,她现在没心情听他说话,也不乐意听,她心烦着呢!
“你闭嘴——你说什么来着?不上了?不上学你想干嘛?上天啊!”
顺子心惊胆战的瞪着贴着鼻尖儿一晃一晃的擀面杖,面粉扑簌簌的罩了他一脸,一动不敢动。
“你说,你给我说清楚。你到底想干嘛”
简直要反天了。
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