《食色满园:农家小厨娘》

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食色满园:农家小厨娘- 第235节


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在这问题上也没怎么深究,陈遂心也趁机转移了话题,“你们不是新建了作坊吗?刚才还说要过去作坊做事的,我这也跟着过去看看啊。”说着就着急的下楼去了。

姐妹两也就没在这上面说什么,跟着下楼了。

叫上春燕和长亮两人一起,这才过去了作坊。

过去作坊的时候,天气正好,陶安和天福都把盖子揭开,正在搅拌这豆瓣。

还没走进作坊里面,陈遂心就嗅到了这香味,忍不住连连点头,“这味道,可真是香啊!”

这味道那是真的香啊!

就连那清水河上的船有时候也能够顺风嗅到这股子香味的,晚上过去作坊吃烧烤的时候,还不忘问一下,这什么味道来着……

进了作坊,青梅就先去查看了一下豆瓣的成色。

因着有先前的经验,这虽然是第一次规模化的生产,但因为在这上面十分上心,这第一批豆瓣很是成功的!这一点,让青梅甚是欣慰。因着这第一批豆瓣制作成功,便是商量了一下,准备做第二批了。反正这场地够大,再加上这豆瓣要经过时间的窖藏才能有香气,所以这分批做,最好不过了。

这不,就商量着再次收购蚕豆……

这一次没有打算再次下乡去了,而是准备把这个收购蚕豆的招牌给打出来,直接让乡民们把蚕豆给送过来……

陈遂心闻到这香味,凑过来,看着大缸里面颜色极佳的豆瓣,直接问道:“味道这么香,这能不能直接开吃啊?”

这话让得在场的几人听了,都忍不住愣了一下,然后看了陈遂心一眼。

“嗯?你们这都看着我做什么啊?难不成我问的这话有什么问题吗?”陈遂心笑笑,“难不成这么香的东西不能吃?”

青梅无奈的看她一眼,“遂心,你可是把他们都给吓着了。说来,你好歹衣食无忧,也是个小姐,刚才那话……倒像是你多久没吃过东西一样了。这只是作料,用来炒菜时入味的,哪里能吃啊。”

陈遂心不好意思笑笑,“我这不是闻着香,就以为这个能直接吃呢。”

好吧!众人默默的理解,毕竟,就跟那些公子少爷五谷不识是一样的,这陈遂心嫌少接触厨房的活儿……况且,这也是对豆瓣的赞美呢!这味道香的都可以直接开吃了!还能不好吗?

青梅笑着,“你说的那闻着香,直接能吃的,等上几日啊,我这倒是打算试一下的。这要是能够成功了,就先让你吃啊。”

“嗯?又准备做什么好东西吗?”陈遂心着急问道。没办法,谁叫她对好吃的没抵抗力。

当然了,青梅这话,也是引得在场的人把目光纷纷投向她。

青梅微微颔首道:“我一直在琢磨着,能不能做一些酱料出来,不仅可以用来做菜,还能直接拌饭吃的那种。这些日子好像也有一些眉目了,改明儿试一试。这要是能够成功,我也想拿到作坊里面来生产的。”这第一批豆瓣上市的时间还有一些时日,索性看看能不能先做出一部分其他酱料,试一试市场的反应。

陶安听闻,眼睛忍不住亮了亮,“这么说来,作坊很快就有新的产品可以卖了?”这可是一件值得高兴的事情!现在这作坊就靠着卖豆瓣那点收益维持着,离豆瓣上市还得等一些时间,他还是觉得很难熬的。

要是有新品就不一样了。

这是一个令人振奋的消息。

青梅点点头,“要不是这几日张罗新铺子的事情耽误了,说不得早就出来了,我会尽快做出来的。”

“不如,今日就试一试,也让我尝一尝味道?”陈遂心的频道,始终调节在怎么才能吃到好吃的频道上面。

不过呢,陈遂心这个提议还是很符合众人的想法,大伙儿都是很期待的。

青梅想想,“那我们早点把这火锅底料炒制好了,就试一试?”

纷纷点头说“行”。

所以,接下来炒制火锅底料的速度似乎要快了许多。

等得这火锅底料都炒制好了,青梅需要的东西早就张罗好了。

其实,对于这做酱料,青梅的把握也不是很大的,所以说,她这最开始就挑选了相对比较简单一些辣椒酱。

就比如前世吃到的“老干妈”。

想了想那个味道,青梅不知道自己能不能行,不过啊,她还是在心里面给自己鼓足了劲儿,这就算不行,也要试一试啊!何况,这会儿还有那么多双眼睛殷切的盯着她,希望她能够成功的。

“可不要对我抱太大的希望哦!”青梅冲着大伙儿笑笑,“因为我也没底,说不得就失败了啊。”

“没事没事,我们都相信你啊!大姐,你手艺这么好,就是失败了,味道也差不到哪里去的。”桃子如是说,大伙儿都很同意。

“这马屁拍的……哈哈,好了,我开始啦。”

☆、325。第325章 资金回转

其实,这辣椒酱的制作程序也不复杂,不过是因为没有做过,心里没底罢了,等得这会儿开始了,青梅的信心就足了一些。再说,这就算不成也没有关系,如今都秋天了,这地里有不少东西都熟了的,就比如那胭脂萝卜……

那个胭脂萝卜,青梅可是很看好的。

毕竟,那东西是这个地方的特产,以前做出来,顾客们的评价都很高的,这就是辣椒酱不成,先做麻辣萝卜干就是了……

没压力,也就轻松了不少。

没一会儿,锅里炒制的辣椒酱就有了香气……

等得加了生粉收汁,青梅才停了下来。

“这就等着出锅看看到底怎么样了……”青梅伸了一个懒腰,“不过,这第一次做,味道上面估计也有瑕疵的。”

“等会儿尝一尝不就知道了?只是,这辣椒酱能够直接吃?不会辣吗?”陶安问道。

陈遂心笑着,“这个没事,等会儿就让我来尝吧,我喜欢吃辣的。况且,这辣子里面还加了花生的,吃起来肯定很香啊!”

“噗,你还真着急。”青梅摇头笑笑,嘱咐天福把火烧小一些,才和陶安商量,“作坊的账面上现在也就剩下二两多的银子,这次买蚕豆就不要买太多。就是这辣椒酱一时成不了,我们也得想办法做一些收益快的东西出来才行。不然,我们手里没钱,这感觉做什么都是碍手碍脚的。”

这一点,陶安很有体会。

“这就得多麻烦你了。我们在这方面也帮不了什么忙,就得看看你有没有什么主意。”

青梅点头,“我这手里还有个点子,只是没定下来,不然这样吧,明天早上过去我那边,再叫上顺竹哥一起商量一下。”

“嗯,行,就按你说的办。”

就这会儿说话的功夫,锅里面的水分已经蒸发的差不多了。

青梅又翻炒了一下,这才起锅。

只见碗里面的辣椒酱油色红亮,花生米藏在其中,特别是那辣椒,收汁过后,干干的,很香……

陈遂心不怕辣,直接就夹了一筷子放进嘴里面。

“怎么样?”青梅问道。

虽然不怕辣,可这还是有辣味的,所以陈遂心忍不住哈了两口气,“这辣椒嚼起来很香呢,感觉香味还在嘴里打转转一样,当然了,这辣味还是很足的。”

青梅自己也尝了一下,不得不说,第一次辣椒酱做成这样,也算是不错了,只是加入其中的花生吃起来不脆,味道有些差,这让青梅有些失望的……

看着两人都尝了,剩下的几人就算是怕辣,也忍不住了,或多或少都是吃了一些。

陈遂心笑道:“这下好了,我们都把这辣椒酱当饭吃了……”

几人对这辣椒的味道都表示满意。

倒是长亮说道:“要是这花生嚼起来很脆就好了,这样吃起来肯定更香啊!”

“所以说,今日这辣椒酱只能算勉强过关,达到我的要求还是要差一截的。”

陈遂心笑笑,“梅子啊,你既然觉得这不咋地,就给我吧,反正我明天就又要去省城了,我还是怪喜欢你这味道的,给我过去拌饭吃,还不错哦。”

“明天就走?”刚才还没聊起这话题,本以为这要多住两天的,青梅挽留道:“我还想着留你几天,等把我们的搬家宴吃了再走呢。”

“我这没事,却是想晚一些时候走的,可是没办法啊,孙浩文那里忙,我娘又是特地交代了的,让我跟着一起过去,不然啊,就是让孙浩文把我绑着也要绑过去的。”陈遂心说起这个问题,就很忧伤了。

这还真是一个问题啊……

陈遂心笑笑,“不过呢,今年估计着不去京城了,等过年的时候,我们还是要回来的。到时候肯定参加了你的婚事再走。”

还真是够跳跃的,就扯到婚事上了……不过啊,这离成婚的日子,好像真没有几天了。

“那你先把这些带过去吧。等我到时候做出了满意的,再让人给你捎过来啊。”

第二天早上,陈遂心和孙浩文就登上了离开的船。

这次知道过年的时候就能再见面了,伤离别的情绪就没有了,只是让他们两人路上小心一些就是了。

等得送走陈遂心和孙浩文,青梅也没有闲着,昨日说好了今儿商量事情的……

二楼的客厅里,参加这次会议的,有李顺竹、陶安、罗氏、桃子、青梅和刘元和。

刘元和本不想参加这个的,不过最后还是让青梅给拉了上来,坐在旁边听着。

“我就直接切入正题。现在作坊已经开始生产豆瓣了,只是这第一批豆瓣距离卖钱,还有一些时间。虽然说作坊现在有火锅底料这笔收入,每天也能赚几百文,但也只能够维持开销。而我们先前凑得钱因着建作坊,现在账面上剩下的,也只有二两三百二十一文。这第一批豆瓣也没有多少,还得制作豆瓣,可手里面这钱没多少,要是直接用来做豆瓣,到时候资金周转的时间就长了,我们离赚钱的时间也长了,所以我想着趁着手里面还有一些钱,就把这钱拿来投在收效快的东西上。这样赚钱也就快一些,说不得在年底就能有一次分红。”

“我呢,现在也有一两个点子,叫大家来,就是想和大家商量一下,看看这点子怎么样。”

“胭脂萝卜算是我们万灵集市这边的特产了,就是省城那边种出来的,也没有我们这里的胭脂萝卜这样通体通红,质量上佳,我就想在这胭脂萝卜上下一些心思。以前,我用这胭脂萝卜也做过一些麻辣萝卜干的。当时只是在集市上卖,反响就还不错,所以我就想着,我们把这胭脂萝卜制作了麻辣萝卜干拿去省城里面卖怎么样?”

“当然了,这只是其中一个点子。还有一个就是我这两日琢磨的辣椒酱。”青梅便是把昨日做辣椒酱出来的事情给大家说了一声,又把昨儿晚上做的拿了出来,让大家尝一尝,“这辣椒酱不会只有这么一个品种,要是成功了,估计以后还能在里面加一起豆豉,肉丝之类的东西,口味会更加丰富的。”

☆、326。第326章 招人

不得不说,这两个点子都是经过深思熟虑的,说出来大伙儿一听,都是觉得这两个点子都不错。

“我觉得这麻辣萝卜干可以做一些,集市上的需求少,我们就把这萝卜干带到省城里面去推销。胭脂萝卜可算得上我们这里的特产,每年,这其他地方的人家做泡菜的时候,都会让人从我们这里买一些胭脂萝卜回去呢。可都说了,这胭脂萝卜颜色好,味道也好的。你那麻辣萝卜我吃过,我觉得这主意不错。”

李顺竹很是赞同的点头,“而且这萝卜的成本也低,等我们拿去省城过后,那些酒肆饭庄,肯定会要的。”

陶安连连点头,“就是这胭脂萝卜就算得上我们这里的独一份了,
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