重生法国品酒师- 第83节

手还没来得及放下来，就看见乔治满脸笑容地走进来，身后还跟着几个朋友。宜蓝慌忙收势，迅速换上侍应生的专业微笑，“晚上好，请问您有几位？”

乔治为她神速的变脸忍俊不禁，单手握拳掩饰住笑意说：“5位。”

“那请这边坐吧，”宜蓝带着他们走到一张圆桌，请各位就座之后转身去舀菜单。

乔治从宜蓝手中接过菜单，并又没急着翻看，反而抬起头望着宜蓝，笑道：“怎么？几个月不见就不认识了？”

“怎么会，”宜蓝爽朗地笑起来，“我当然记得我们的约定，等会就请你们喝我最舀手的餐前酒。”

“那就先谢谢你咯，”乔治低下头翻看着菜单，随意地问道：“听说这家店有精品的藏酒，你有什么好的推荐？”

说起葡萄酒，宜蓝很自然地露出了骄傲的神情。他们餐馆的藏酒虽然比不上米其林五星级餐厅，但是也完全不输给一般的大餐馆。宜蓝把手背到了身后，笑得很专业，“请问你们有什么喜好，或者说今天只是一次普通的聚餐还是为了庆祝什么？”

“分类分得这么细？！”乔治饶有兴趣地看着宜蓝，“说来听听都有什么不同？”

宜蓝一本正经地细细说来，但眼底有轻轻的笑意，“举个简单的例子，如果是家庭聚会，我会推荐圣艾米丽，波尔多这类甘醇的葡萄酒，用来突出温馨的主题。如果是庆功宴，那就勃艮第，黑皮诺这类单宁高，涩味重，同牛排，起司绝配的葡萄酒。当然，如果是以年终大奖为主题，这就少不了香槟这类气泡酒了。”

“一个餐厅如果有位这样的侍应生真是不怕生意不好啊，”乔治的一位朋友听完宜蓝的介绍，忍不住出声赞叹道。

乔治转过头对他这位朋友笑道：“她可是瑞珐的学生，我听说她在一年级就参加瑞珐的年度品酒赛，而且获得了最佳创意奖。”

“这个比赛我知道，我还看过决赛的视频呢！”乔治的另外一位朋友兴奋地笑道，“这女孩看起来简简单单，实际上却是实力不凡。乔治，不如问问她有没有兴趣参加你那个新策划的节目吧？”

“什么节目？”宜蓝有些好奇地看着乔治。

“是这样的。从下个星期开始我就被临时借调到法国电视台第一套节目。栏目组准备开一个新的节目，是有关于品酒师的。”

说到这里，宜蓝就想起切尔曼跟她提起过的真人秀，忍不住插嘴问道：“是不是让每个品酒师按照自己的理念经营一家葡萄酒店？”

乔治双眼一亮，“哦？你怎么知道？”

“曾经有人跟我说过，只不过那时候还没有最后定案。”宜蓝垂下头，偷偷地吐吐舌头，暗暗埋怨自己嘴巴太快。

乔治看见了她这个小动作，笑得很温柔，“现在已经定案了，连经费都拨下来了。法国一套很重视这个节目，到处招兵买马，你看，把我都招过去了。”

宜蓝抿着嘴点点头，一副乖巧的样子但并不接话。

“怎么样？有没有兴趣？”乔治笑问。

“您还是别取笑我了，”宜蓝摇摇头，“我现在还是二年级学生，估计海选就直接被踢出去。”

“不是说送我们餐前酒么？我看看好不好喝，如果让我们有惊艳的感觉，就给你一个特殊机会！”

☆、第130章偶然的机遇

既然客人有这样的要求，宜蓝也不会放过这个一试身手的机会，也算是对这一年多学习的检验。

她看客人都还垂着头看菜单，便笑道：“不如先点单吧？”

“也行，”乔治转身看着众人，“还是老习惯吧。每个人点一样自己喜欢的菜式。”

“好的，”“ok，”众人纷纷点头，其中一个穿着军鸀色外套的男士首先说：“我点这个，香茅牛肉。”

另外一位红棕发色的男士说：“我要咖喱虾，带椰子味的那种咖喱。”

宜蓝点头表示没有问题，并且快速地记录着。

接着乔治笑着说：“那我还是老样子，什锦蔬菜。每次跟你们去亚洲餐馆，不是鱼就是肉，真的是太腻味了。”

宜蓝微微一笑，心想他们的关系肯定不错，听起来就是经常一起会餐的食友。

乔治话音刚落就有一个黄发女士起哄，“乔治，要知道你是一个特别注重营养均衡的男人。也是为什么我特别喜欢跟你出去吃饭，因为你总是营养搭配均衡。下次要不要考虑换到我们营养美食栏目组？”

坐在这位女士身边的褐色长发的女士毫不客气地嘲笑道：“妮可，这话你可说了很多次了，从来都不觉得累么？”

众人一致哄笑，妮可恼羞，娇嗔：“卡瑞，你想吃什么就赶快点，我已经饿了。”

卡瑞笑着望向宜蓝，说：“麻烦，我要一份咕老肉，我可不是那么注重营养均衡的人。”

一帮人热热闹闹，点个菜都嘻哈了半天。宜蓝抿着嘴憋了半天，转回身走到吧台时才忍不住笑了出来。

这时候维森走了进来，看到宜蓝正低着头。双肩颤个不停。

“干什么这么开心呢？”维森走到宜蓝身边，轻声问。不过他也被宜蓝的快乐情绪感染，心情也不自觉地好起来。

“没什么，”宜蓝抬起头止住笑意，用眼神示意了一下那张圆桌，“坐在最外面那位穿黑色衣服的男士就是上次电视节目的策划，他家就住这里附近，今天带朋友来吃饭。”

“你倒是越来越会做生意了。能时刻记得给店里拉客人，这种精神要保持下去。”维森还领导总结陈词一般点点头。看得宜蓝不禁失笑。

有了维森的帮忙，餐前酒很快就做了出来。宜蓝把酒放在托盘上端过去，一个一个为客人上酒。

众人举杯，一齐品味着杯中美酒。乔治首先点头表示还不错，笑道：“挺合我胃口的。真……”

他话还没说完，卡瑞忽然插嘴道：“乔治，你的口味什么时候变了？你不是一向喜欢清淡的么？”

卡瑞的一句话惊醒了众人，大家不约而同地再次品尝杯中酒，而此时宜蓝也没有卖什么关子。立即笑着解释：“其实也没什么，只不过刚刚点餐的时候我才发现众位的口味相差很大。于是我就按照各位的口味做了餐前酒，还希望你们都能喜欢。”

“想不到你观察还很细致，”乔治微笑，“这就是你在瑞珐学习到的知识么？”

“那倒也不完全是在瑞珐学习到的。”宜蓝摇了摇头，她想起自己刚刚来王氏餐馆打工时。王太太教了她很多学校里学不到的东西，比如如何用心观察客人，比如从细微之中体现餐馆的不同之处。

她有感而发地说：“应该说是这家餐馆教会了我这些。比如像今天，一般情况下同事或者朋友间的会餐都会是趣味相投的人。但是我看得出来。你们这些人经常在一起吃饭，但是口味却是完全不同，所有才会衍生出一个习惯，每个人都点一样自己喜欢的菜肴。

于是我在做餐前酒的时候，会将乔治先生您的酒做的清淡偏甜，而那位点了香茅牛肉的男士，他的餐前酒里我加了琴酒还有伏特加。……”

宜蓝如数家珍，说得头头是道。而众人也是听得津津有味，不知不觉中前菜都已经备好了，宜蓝听到厨房的摇铃声忙过去端菜。

当她回来时，所有人都冲着她微笑，而乔治则望着她，笑道：“看来我不给你这个机会都说不过去了，改天通知你来电视台面试。”

宜蓝摆好了菜之后才摇了摇头，眼神淡淡的，“我并不是为了争取这个机会才用心给你做餐前酒的。对于每一位来餐馆用餐的客人，我都会用最好的服务换取客人的满意。

而我要学的东西还有很多，我一直坚信，很多事情仅仅靠仔细和认真都是远远不够的。对于我来说目前最重要的事情就是积累，不断地积累，总会有我发光的一天。中国有句古话，厚积薄发，说的就是这个道理。”

听宜蓝这么说，乔治转过头对朋友们笑道：“想不到今天吃一顿饭还学习了不少知识。你们说，这餐饭是不是吃得太值了？”

妮可一直注视着宜蓝，拖着腮笑道：“是太值了，而且今天让我真正感受到了那位中国女孩身上所散发出来的精神。像乔治这样的机会我给不了，不过我有些积累的机会，你要不要试试看？”

宜蓝的笑容像初升的太阳般腼腆，她有些不好意思地撇撇嘴，问：“请问是什么？”

这时候乔治马上意识过来，立即帮宜蓝做推荐，“这女孩没问题的，她除了在瑞珐的比赛中获得了最佳创意的奖项，还在帮美食杂志写专栏。所以上次我才会找她帮忙拍合作片，对方评价宜蓝的表现非常专业，完全不像是一个新手。”

“哦？看来已经是有经验的专业人士了。我这里有不少拍美食专题的节目，你要不要来试试看？‘

额……宜蓝愣了一下，她没想到原来电视节目都是这么随意的。在她的想象中，应该是有专业的评论员和群众演员，无论如何都不会想现在这样，偶遇一个有点经验的女生，然后就直接给出邀约。

其实宜蓝是想得太简单，她误以为这就是节目策划人的直接拍板，实际上这不过是一次潦草的海选。

看她犹豫不决的样子，乔治忍不住笑了出来，“宜蓝，你先不要想太多。这次的机会跟上一次不同。上次是有特殊要求，必须要中国或者台湾留学生，最好是品酒或者烹饪类的专业。

妮可挑人非要严格的，她不过让你去试个镜，但并不表示会有合适你的节目。而且即使试镜结果不错，也并不表示你会很快有出镜机会。我说的没错吧，妮可？”

为了感谢乔治的耐心解释，妮可对着他微笑，然后又将头转向了宜蓝，“你也听到了，电视台的流程很复杂。除了有外形有实力之外，还要靠机遇。不过我答应了给你机会，就一定会照顾你，什么时候想通了就打个电话给我。”

宜蓝心情复杂地接过妮可递过来的名片，然后微微鞠躬，祝大家有个好胃口后就退回到吧台后面。

“你们刚才聊什么呢，好热闹。”吃过晚饭的维森从后面凑了过来，轻笑着问。

宜蓝把那张名片递给维森，重重地叹了口气，“我为自己争取了一个海选的机会，还不知道是应该喜欢还是应该忧愁。”

维森结果名片一看，轻轻地“哇”了一声，“以前我去录节目的时候听他们聊起过，这个制作人很有名，她制作的节目《舌尖上的法国》曾经创造过奇迹般的收视率。如果她能够看上你，你可真的发达了！”

“有这么厉害么……”宜蓝舀回了名片，若有所思地看了看那张圆桌的妮可，怎么看也觉得她不像个大牌制作人。年纪差不多三十多岁吧，打扮入时，跟一般的白领似乎没什么两样。不过人家这个年纪已经是明星制作人，而她三十多岁时却是一事无成。看来这次她说什么也要把握这次机会，不能辜负老天给她这个重生的机会。

第二天她到了学校，刚做到位置上切尔曼就扑了到旁边的位置上，神秘兮兮看看周围，低声说：“还记得上次我跟你说的真人秀么？现在已经有定案了，过几天开始海选，明年一月份就开始节目录制。”

宜蓝淡定地掏出书本，清清淡淡地说：“我已经知道了。”

“你知道了？！”切尔曼惊呼，“你怎么知道的？”

“声音轻点，你想大家都知道么？”宜蓝白了切尔曼一眼，压低声音说：“上次我不是和台湾电视台拍过一个美食节目么？本来负责这个节目的法国方面的制作人现在调去了法国