天才收藏家- 第525节

“似兰而非兰，这不愧是猴魁茶啊，这特尖都是这样的味道，真的是不知道传说之中的太平猴魁是怎么样的一种光景的啊。”

良久，方明终于是放下茶杯，轻轻地感叹了一句。

“我还年轻的时候是，三十年前吧，那个时候极品的太平猴魁虽然也已经值钱，但是，毕竟还没有今天这样的难得，我跟着家父是喝过一些的，但是慢慢地，这样的茶就只能是传说中的东西了。”

王华轻轻地摇了摇头了，三十年前，太平猴魁早就已经声名在外，但是那个时候主要是人们还不太讲究这样的东西，所以只要有门路，还有值得花钱的话，那还是能够喝到了的，现在可就不一样了，不是有钱就能够解决问题。所以就算是王华这样子世代经营茶庄的人那也只能是和太平猴魁在梦中相见的了。

“这也是没有办法的事情，谁叫太平猴魁声音在外而且产量极少呢？”

方明现在也是一个好茶之一，对于猴魁他之前也了解过一些的情况。

猴魁茶虽然早就已经出现了，但是也直到清朝咸丰年间的时候才由人无意之中在徽州的时候发现的，并且带到京城，而一到京城之后就被王公国戚所喜欢和追捧，价格也是一下就炒了起来。

猴魁茶之中品质最好的太平猴魁产于黄山北麓的黄山区，这里的地理环境是气候湿润而且温度比较低，与此同时，土地肥沃，长年被云雾笼罩，所以出产的茶叶的质地与别处的不一样，最大的特点就是芽直而细嫩，同时茶芽又显得强壮无比，色泽方面则是苍翠如竹，而且整个茶牙带着白毫，冲泡之后的茶汤具有质绿、水明、香浓、味醇的特点。

猴魁之所以能够拥有如此好的品质，除了自然的环境之外，还有一个重要的原因就是它的采摘和加工的工艺。

猴魁最讲究的是一定要鲜叶采摘，每年的谷雨前后，当芽梢长到了一芽三叶刚刚展开的时候，就要准备了，然后在3－4天采一批，到了立夏的时候就会停止采。

在采摘的时候最重要的标准就是“一芽三叶初展”，也就是说除了这样的茶叶之外，别的茶叶是不会要的，但这也还不算完，采回的新鲜叶还需要“拣尖”，也就是说要把一芽带二叶的“尖头”摘掉，这才是猴魁的原材料。

折的时候不要注意的是茶叶的尖头也就是芽尖与叶尖等长，也只有这样才能够保证茶叶最后形成“二叶抱一芽”的外形。

整个过程的时间一般都是控制在一天的时间里完成，上午采，中午拣，当天制完。这样一来也就能够最大程度上保证出来的猴魁的鲜了。

成品的猴魁外形两叶抱芽，平扁挺直，自然舒展如手指，白毫隐伏其中，光是外形就已经是非常的吸引人。

不过，猴魁中的太平猴魁的产地只指猴坑一带，所以真正的产量少，其中的极品也就更少了。除了这个地方之外的，其它地方所产的猴魁都叫做魁尖，制茶之法其实是与太平猴魁基本相同，外形也很像，如果不是真正的高手很容易就会弄混了，但是，高手来说一看就知道，而且太平的猴魁和别处的猴魁在品质上也有着明显的区别，两者根本不是一个层次上的。

比太平猴魁要差上一个等级的就是所谓的提魁，然后就是提魁了。当然，现在的分法还有很多种，比如说贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等等了。

“我听说真正的太平猴魁在色、香、味、形上都有自己独有的特点，有人用‘刀枪云集，龙飞凤舞’来形容它的特色，每一朵茶叶都是两叶抱一芽，绝无例外，同时又挺直而平，不散，不翘，不曲，也就所谓的’两刀一枪’，所以以至于人们都说‘猴魁两头尖，不散不翘不卷边。茶叶之色苍绿均匀如松，叶脉仿佛能够看到一条红色的丝线，更加是第一片的叶子都被细小的白毫所覆盖，如果是用沸水泡开之外，芽叶就会形成朵状，或悬浮或沉在水中，仿佛是一只一只小猴子冲着人笑一般。”

“眼前的这虽然不是最为正宗的太平猴魁，但是品质也相当的不错，而且从这提魁之中也可以想像得出来真正的太平猴魁到底是怎么样的了。”

孙蓉感叹了起来，她生长于大富之家，但是像太平猴魁这样的东西，她也只是喝过几回而已，毕竟产量就那么一点，有太多的人想你喝，所以说真正分起来之后那就没有多少的了。

所以说，她虽然是个有来历的人，但是毕竟不在位上，那就更加不可能有多少机会来品尝这样的好茶了。

相比之下，王华这里的提魁就实际得多，而且她更加知道就算是这样的品质的提魁也不是随便能够弄得到的，有钱之外，那也是需要有很强大的有关系才能够弄得到。

这种关系不是说花钱就可以建立起来的，而是说在长年的交易之中形成的。

其实很多的茶园，他们都在十年、几十年的经营之中和一些卖家建立起很好的关系，真正的好品质的茶那那只会卖给自己的“关系户”，除此之外，那些次一级或者是次好几级的，才会给一般的商家的。

王华能够拿到这样好的提魁，肯定也是如此的。

“关于猴魁，还有一个传说中的故事，那就是在古时候，山里有一只老猴子，他生了一只小猴子，有一天，小猴子出去玩然后没有回来，在这样的情况之下，老猴子自然是要出去找的，但是它找了很长时间之后还是没有能够找到小猴子，然后就病死了。在山路种茶的一个老家发现了这只死了的猴子，所以他就把它给埋了，而在埋的时候他听到了有人在说一定会报答他，他听到这个声音之后也不为意。到了第二年春天的时候，当他再回到山中的时候，他却是发现整个山中都长满了苍翠的茶树。而这个时候那个声音再一次出现，说让老农日后好好地载种这些茶叶，再也不用担心会受苦的了。这个时候老农才知道原来是自己埋掉的那只老猴子帮了自己。在传说之中，这才是猴魁的真正来历。”

柯柳笑了笑，当然，这也只是传说之中的故事，是好心有好报的又一个例子，但是，谁会在意的呢？

对于好茶来说，有这样的故事才能够配得上它！

第714章　开始！

方明等人在王华那里消磨了半天的时间，最后还从王华那里买了不少的猴魁，虽然说价格不低，但是他却是非常的满意，毕竟东西确实是好，而好东西那可不是随处都可以遇到的。

其实，对于王华这样的人来说，这样的提魁那是根本不愁卖的，而到了对方那个份上，卖东西也要看人，最怕的就是把好东西卖给不懂行的人，如此一来那就是明珠暗投了。

离开王华的店，方明扬了扬手上的袋子，笑着说：“这玩意……从某种意义上来说，也算一个捡漏了。”

“看来你是相当的容易满足的嘛。”

孙蓉笑了起来。

“做人要自得其乐的嘛。”

方明打量了一下周围，说：“时间差不多了，我们先去吃饭，吃饭之后，估计就要上演好戏了。”

柯柳等人都笑了，她们自然明白方明所说的好戏是什么。

一行人吃完饭，又休息了一会，看到时间已经接近了下午的三点，于是就离开吃饭的地方，直奔目的而去。

第一家店当然就是周李的店，至于位置，方明早就通过司空哲确定了，昨天自己还来远远地踩过一次的点，自然是不会弄错的。

周李的店在番园叫周村斋，面积大约在平方左右，再加上金漆的招牌，气势相当的不错，进去之后发现半个的风格也是古色古香，全是仿古的摆设，再加上架子上的那些古董，格调还是相当的高的。

方明是这方面的行家，一进去之后就发现了这一点。

“这店怎么样？”

孙蓉进去之后，看了一眼，马上就低声地问方明。

“不错，一看就知道是多年经营下来的结果，一般新开的店，那肯定是没有这个感觉的。”

虽然说大家现在可是“仇人”了，但是方明在这方面还是承认周李的经营可以说是相当的不错的。

“看来你还是相当的客观的嘛。”

方明听到孙蓉这样说，也乐了，说：“嘿，是的，我是承认这一点，但这样我才爽。”

“哦？怎么说？”

这下孙蓉不明白了。

“因为这个经营多年的店就要毁在我的手上了。”

方明脸上的笑意突然之间消失，换上的却是一阵的冷笑，多年经营下来的店当然是非常的不容易的，但是周李既然和自己作对，那就是他自己找死，他是一点不忍心的感觉都没有——谁叫他想对付自己的呢？他的店多年经营下来不容易，难道自己的店经营下来就容易了？

出来行，那就是一定要还的！这个道理，周李身在江湖，那就一定是明白了。

“您好，几位……不知道想在什么样古董？”

方明一行四人，个个都是气度不凡，方明、孙蓉和柯柳就不用说了，就算是看起来一点也不起眼的李浩，这个时候也是散发出一股特别的味道来，周赵看着这几个人，一点也不敢怠慢，他见过的人太多了，马上就明白今天是说遇到好买家了，一旦应对好了，那就可是一笔大钱。

孙蓉指了一下方明，说：“问他就是了。”

孙蓉和柯柳走在前面，而这个时候她们两个都载上了大大的墨镜，把整张俏脸都挡了大半，根本认不出来是谁，但是那出众的气质根本就是挡不住。

周赵看了一眼方明，马上就明白方明很可能是孙蓉请来的鉴定师，心里不由得一乐，心想今天难道真的是财星高照？前面的这两个妞看起来很年轻，而请来鉴定的人更加的年轻，这样的人能够有多少鉴定的能力？

“看来这是富二代中，装逼来着的，这样的人……不狠狠地下一刀，实在是太说不过去了。”

周赵的心里冒出这样的一个念头来。

二代的人物那绝对是属于最受欢迎的顾客了，这样的人没有眼光，而且兜里有的是钱，又喜欢比较花俏的东西，只要自己拿出一件表面上看起来很好的东西，再凭借着三寸不烂之舌，那基本上就是稳稳地把钱给赚到手的。

心里已经打定了主意，周赵脸上的笑意更多了，点了点头，说：“几位里面请，我们到里面坐一些，把你们要求跟我说一下，然后我再为大家挑一些古董，过过眼，上上手，看看合适不合适。”

看着在前面带路的周赵，方明心里再一次冷笑了起来。原来他是做好了对方认出自己来的准备的——换作自己是周李，那肯定会提醒自己店里一定要注意自己这个人，自己现在的照片那早就已经出现在媒体上的了，很容找到的，现在看来对方却是一点准备也没有。

孙蓉一边往前走，一边冲着方明眨了一下眼睛，方明马上就明白她的意思也是说这个。其实，就算是对方认出自己来，方明也是一点也不担心，认出那就明来，毕竟周李的这个店古董都摆出来了，只要有一件是假的，自己就能够找出来，还怕对方不成？

不过现在既然对方没有认出来，那就更加好了！

而且，方明更加是从周赵的脸上那露出的表情知道对方把自己这几个人当成是大肥羊了，既然是如此，那就很可能会拿出一些“特殊”的东西来，自己的目的就更加容易达到了，何乐而不为？

李浩也是人精，虽然不明白这里面的门道，但是他也从周赵那样子也看看得出来那肯定是打了什么歪主意的了，拉了一下自