正文 第二十九章 红烧肉与馒头
更新时间：2009…7…22 15：40：18 本章字数：3242
苏荔想想刚刚胤禛吞咽鸡汤的情形有些心疼，堂堂一亲王，弄得要回来吃点心，唉！说出去只怕都没人信，可现在是下午，到晚上吃晚饭时，他只怕还不怎么饿，这么饥一顿饱一顿的极是伤胃，想想决定晚饭吃菜粥，加些玉米饼子做主食。主菜？想想，十三是无肉不欢的主，突然灵机一动，决心做一碗平民百姓家的红烧肉给他尝尝。
带皮的五花肉切成一寸见方的一大块，放在开水中过一道去了血沫，皮上划个井字刀，用上汤、大葱、腐乳、酱、料酒与冰溏再洒上一把干黄豆用慢火燉。怕肉燉散了，还用干净的草绳给绑上，到了晚上，苏荔亲手把小沙锅端上，放在桌子的中间。轻轻的揭开盖子，一碗鲜红酥烂透着油光的红烧肉散发着诱人的香气。
“这是什么？”
“红烧肉，老百姓家过年才吃的好东西。”苏荔笑着，给胤禛切了一块肉，又舀些黄豆、肉汁放在小半碗的梗米饭上，放到了胤禛的面前，“给爷做了粥，但吃这个肉，肉汁、黄豆拌饭最好吃不过了。知道爷不爱这个，略略的尝尝吧！”
胤禛没表情，但也没拒绝，接过碗吃了一口，点点头，对十三说道，“十三弟你尝尝吧，你定然爱吃的。”
十三果然配着肉汁、黄豆吃了两大碗米饭，连从不肯碰肥肉的福晋都吃了一碗饭，吃了一大块肉，对里面的黄豆更是赞不绝口。
“看来只要是肯动心思，老百姓也是能吃到好东西的。”福晋抹抹嘴叹道，“难怪妹妹常说人参、燕窝不如这些鸡鸭鱼肉呢！”
“荔儿是小门户出身，没见过世面才这么说的，处处显得小家子气，哪有姐姐这般雍容华贵。”苏荔叹气，这些日子总算是找出了差距，要不福晋咋就是领导呢？她从来都是特能平衡自己的。
想着他们晚上吃了肉，于是当着他们的面开始煮奶茶。家里有羊奶，虽说是加了杏仁能去些膻气，但总的来说胤禛还是在应付，煮些奶茶倒是能喝一点，她特意在红茶里加上花茶，用花香来掩盖羊奶的异味。十三看她一道道的滤着茶，过了两刻钟才把熬得又香以浓又滑的奶茶沏上来，不禁长长的叹了一口气。
“唉，难怪就算是在德娘娘那儿喝的奶茶都不如小嫂子做得好，这么一道道的滤，一遍遍的煮，真是用了心了。”
“十三爷别夸了，荔儿不过是闲罢了。”苏荔给胤禛，十三，福晋都端上，这才福了一福，“爷们聊着，荔儿告退了。”
“明儿……”胤禛想想要说什么，最后顿住了，想想，“有厨子会做今儿的肉吗？”
“本就是厨子帮着荔儿做的，荔儿只会动嘴。”她笑着。
胤禛点点头，“明儿让那厨子进宫给德主子做一次。”
苏荔的笑容有些僵硬，好一会儿才应了一声，下去了。福晋想想笑道，“爷，主子娘娘吃这个太油腻了吧？”
如此的非常时期，进宫献菜，让老爷子知道怕又是事儿。她有些担心，看看十三，示意他也劝劝。
“嗯，好主意，德娘娘最近说是胃口不好，一日也进不了多少，四哥不说，我正也打算去打几只野狍子给娘娘开个胃呢。”
福晋看十三都这么说了，只好点点头。晚上胤禛就留在大院里，福晋伺候他躺下了，还是有些担心的看着胤禛。
“老爷子虽说是改了玉牒，只怕杀心还在。乌雅家走了，太子爷那儿，大哥、八弟哪一个不是瞪着眼在等在看？咱们这么躲着藏着只怕更招人忌。不如大大方方的，有好的进给娘娘，娘娘看着就知道荔儿在咱们家好着呢，心里会安稳些，对老爷子才有底气。”胤禛闭着眼说道。
“爷不怕妾吃醋？”乌喇那拉氏笑了起来，故意说道。
“爷疼她也疼你，你心里明白。”胤禛白了她一眼，轻轻的把她揽在怀里，长长的叹了一口气，“二十年夫妻，咱们这么依着、靠着过来的，府里无论抬进多少人，你知道爷心里有你，谁也比不得你就成了。”
“荔儿要是快点生个哥儿就好了，主子娘娘问过几次了。老爷子说是满汉一家，爷也知道，老爷子从没宣过弘均、弘时进过宫，荔儿再不济也是正而八经的钮祜禄氏，生了哥儿，才是正经事儿。”乌喇那拉氏生完弘晖之后便不能再生育了，没想到弘晖也死了，她比谁都更在意这府中的世子人选，而此时此刻，她希望世子是由苏荔儿肚子里产出的。
“去她那儿多了，事更多。再说她这一伤，只怕也伤了元气，休整两年再说吧。”胤禛摇摇头，他何尝不知道如果苏荔生个阿哥出来，那可是正经满人的血统，在康熙的眼中就立即不同了，只是现在时机不对。太子那边没个准，老大、老八磨刀霍霍，自己现在躲在太子的身后，暂时安全着，苏荔的事儿让老爷子注意到了自己，只怕这会，几个兄弟府里都正猜忌着呢，再说，此时老爷子看不上苏荔儿，再让她生孩子，只怕也失了帝心，现在也许像苏荔那样，安稳、低调却不让人忘记最好。
第二日午饭，厨子被胤禛送进宫，德妃尝了，忙分了一碗让人敬到康熙那儿。康熙果然也多吃一碗饭。康熙也没问哪来的，德妃也没去讨那个嫌，就这么心照不宣的过了。荔儿心惊肉跳的等了一天，胤禛回来什么也没说才长长的舒了一口气。
这成了个开头，苏荔再做什么，胤禛觉得好的，就会让人进宫给德妃做，并且教会德妃的厨子怎么做。
六月朱三太子被抓，折腾了四十多年，扎在康熙心头上的一根刺总算是被拔了去，康熙龙心大悦，宫中大摆宴席，一道道菜上上来，乌喇那拉氏差点没笑出声来，有一半都是苏荔儿的拿手菜，尝尝，果然没自己家做得好。回头看看爷那桌，他还是一脸木然，而十三笑得跟朵花似的，教着兄弟们用红烧肉的肉汁拌饭。
康熙坐在上头，看这桌热闹便派人过来叫。
“皇阿玛，儿子正在教哥哥们用肉汁拌饭吃，那才是吃红烧肉的正确吃法。”十三回得一本正经。
“为何？”康熙很喜欢这个红烧肉，来了年纪，更喜欢软烂的东西，这肉肥而不腻，用来就饭正好，没想到肉汁也能用来拌饭。
“不知道，不过儿子试过，肉汁拌上饭，果就美味无比。”
康熙让人拌了，试试点头笑道，“肉燉得软烂，肉汁中满是肉味，黄豆更好，吸了肉里的油又软又烂又香，乃是精华所在，教你用汁拌饭的倒是个会吃的。”
“是，她说她是闲出来的。”十三呵呵一笑。
康熙看了他一眼，没说话十三也就顺势告了退。这边的对话，那边都听到了，老八轻摇纸扇笑了笑。
“四哥真是好福气，日日美食相伴，难怪十三恨不能天天到四哥府上去了。”
“就是啊，四哥，没事也请兄弟们去你府上吃个饭、谈谈心啊！”老十可不管别的，用肉汁拌了一大碗饭扒拉着。
“四哥，让你们家厨子到我家去教他们啊！”十四直中目标。
“她会什么，用她的话说就是个小门小户出来的，弄得都是些粗茶淡饭，难为兄弟们赏脸，随时都行啊。”胤禛笑笑，挑个素馒头咬了一口，不禁皱皱眉，放下了，心不在焉的嚼着。
十三抓了一个咬了一口，呸的一声吐了出来，“什么啊？这是？”
“素馒头可不就是这个味？”老九瞟了一眼，不用试也知道啊，谁没事在这儿吃那个。
“四哥府上的素馒头就不是这个味，真是不比不知道，一比吓一跳。”十三哼了一声，把馒头扔回碗里。
“老四，你们家馒头什么味？”老三奇了怪了，笑着问道。
胤禛愣了愣想想摇摇头，“不知道，反正在家吃时不觉得什么，可是就是跟这个味不一样。”
“明儿咱们都去四哥府上吃馒头好了。”老八呵呵笑道。
正文 第三十章 馒头啊阿哥
更新时间：2009…7…22 15：40：18 本章字数：2617
苏荔很生气，非常的生气，只是个馒头而已，为什么会引得一群王爷、贝勒们再来一次？上次害自己差点死了，这次真不知道还会有什么事，搞不好就是“一场因馒头而引发的血案”！那可是胤禛说了，她又不敢说不，一大早在厨房里在那摔着面团怄气呢。
“主子，差不多了吧！”厨子看着被摔得快熟的面团小心的问道，苏荔拿刀切了一块看看面团内的情况点点头。厨子用湿布盖上，等着发面。
苏荔是南方人，本就不爱吃馒头，而此时的老面馒头就更没什么吃头了，酵母味跟酒一样，闻着就没食欲，面团也又结实又硬，可是北方能吃什么？于是充分的利用家里用不了的羊奶加鸡蛋代替水，少放酵母拉长发醇时间，酵母味和羊奶味一中和反而没味了，鸡蛋加大了面团的弹性，因为有羊奶，馒头蒸出来后会很白、有些淡淡的香味，口感也就更松软细腻了。
晚上爷们都来了，就在大厅里，太子没来，席面也就没那么讲究了，摆上苏荔特意让人去买的粗制的瓦状大盘，除了一大盆子素馒头之外，就是大盆的尖椒豆角雪菜肉末、农家小炒肉、鱼仔油豆腐、香菇爆鸡杂、葱爆猪肝，还有一大碗清得像水一样的野菌鸡汤。
“这个……”老三看着大盆菜有些诧异的笑了起来。
“四哥，这些都新鲜得很呢，叫什么？”十三常来混饭吃的，他都没见过，一幅跃跃欲试的神态。
“管它叫什么，吃就是了，哥哥们，我不客气了。”老十抓了个馒头咬了一大口，嚼嚼想想又嚼嚼，摇摇头，挟了一筷子雪菜，辣得直跳，直呼过瘾。
丫头们给他们一人盛了一碗汤，每人就着菜吃馒头喝汤，倒吃了个酣畅淋漓，连老八都吃得红光满面。
吃完了饭，苏荔看端下来是空空的盘子，才轻轻的松了一口气，想想也是，这些爷们哪吃过这种江湖菜，偶尔吃下算是新鲜了。
现在为难的是过会上什么茶，其实刚刚的菜咸，汤做得就清淡，爷们应该喝了不少，再上茶只怕也都喝不下，但又不能什么也不上，奶茶这会上只怕也上火。想想，上水果拼盘倒是不错的选择，最后想想还是赶紧的用羊奶、姜汁、鸡蛋做姜汁撞奶。
两刻钟后，丫头们给大厅里说着话的各位爷们一人上了一个小碗，一人一碗着像鸡蛋羹，可又不像的东西，端起入口即化，有奶香姜香，甜丝丝的倒也说不上来是什么味儿，就是觉得好吃，本来刚刚饭就吃多了，现在也实在喝不下什么东西，这玩艺上来，当零嘴吃不占肚子地方，口感又实在不错，大家竟不知不觉的吃完了。
“今儿爷吃撑了！”老十腆着个肚子苦着脸。
“你是谁的爷？”老九敲敲他的头，笑笑，“四哥真是福人，而那位小嫂嫂是位妙人。”
“好一个妙人！”老八点点头，“难怪我额娘也说德妃娘娘常送些点心什么的过去，她也能吃些，看来兄弟也要好好谢谢四哥和小四嫂了。”
“至从小四嫂进了府，额娘就常说我不孝顺了，说四哥有什么好吃的就往宫里送，知道孝敬。可不冤死弟弟我了吗？我倒是想，我们家那几位谁会啊？”十四更是一脸哭像。
“四哥，上次说要见小嫂子说在洗澡，这次总得给兄弟们一个面