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漫天大雪中,人们突然发现,街头叫卖的早点大多数都消失了。滚热的豆浆、包子、油条、阳春面、饺子、馄饨都不见了。卖早点的,少说有两三百名,怎么说不见了全都不见了呢?
人们充满了好奇之心,纷纷议论起来。
半个月后,满街都出现王氏中国食品快餐。经营的却是原本在街上消失了的中国早点,然后,人们发现店中卫生整洁,做出的食品口味一致。比如包子、饺子、馄饨,形状比以前的街头外卖的要细致漂亮不少,口感似乎提升了。油条等油炸食品油大多是当天使用第二天全部倒掉。这比当前世界任何一家早点、饭店的饮食都要卫生、健康!
任何人到了王式中国食品快餐店基本上是立等可取;最多不超过五分钟就能拿到餐点。所有餐点可以带走、也可以在餐厅中食用。
服务人员,全都是相貌看的过去的年轻中国少女。她们都是王云东所管辖的金凤、银凤两堂中挑选出来的;因为两堂弟子轮流在王家接受了军事训练;纪律很好。上岗的也是样貌能摆上台面的,歪瓜裂枣一个都无。
清一色女服务员,传到外界变成全是美女。
无疑,这更是招徕了无数客人。整个旧金山、甚至周边地区的都闻讯而来。三十六家快餐店,生意连续多日爆满。
更让客人觉得惊奇的就是不管是有多少人排队,王氏快餐总是立等可取。所有食品味道还能保持一致。
如果人们参观厨房,会发现,绝大多数工序都是由机器来完成,少数细致的工作才是手工做。每个厨师从头到尾只是重复一个动作。
这就是工业上的生产流水线了!把流水线生产应用到了厨房,王云东可算是第一人了!
王氏中国快餐连锁;除了卖的东西和后世的西式快餐不一样之外。服务理念根本就是拷贝麦当劳的;麦当劳商标是个“M”,王式快餐招牌中一个大大“W”煞是显眼。今后,如果有那个快餐连锁用了“M”商标,多半是抄袭王氏快餐的“W”商标的。
由于,这时代的西方国家几乎没有速食快餐的理念。商标中有一个大大“W”的王氏快餐,却成了现代社会快餐连锁店的开山里派的祖宗了!
街头的食铺不算,那些食铺卫生难以达标,没有形成统一的营销模式,更没有品牌。一盘散沙,只会让中国早点身价不断下降。
王氏快餐店中的中国小吃价格比以前摆在街头兜售要贵上三成,利润高了一倍。但是,食品无疑卫生多了,卖相也好看的多了。服务态度更是比一家大酒店要好。
制服则是的汉服宫装,中国汉服各朝代不一样。海外华人聚居点被称为唐人街,王云东便让店中女服务员制服为唐朝宫廷装束。
特别是王云东对服务员全部进行了微笑训练,要求她们经常回忆自己最愉快的经历,保持心情愉快,面对顾客时候则向他们微笑。
微笑是最廉价,也是最容易入门的培训。多微笑,一般就不会让人认为服务态度差。如果,面无笑容,面无表情的对客人进行服务,很难让人满意的。但是;任何人正常情况下见到别人对自己笑;也在潜意识里面感觉到愉快。客人愉悦了,往往就会回想到店里的服务带来的温馨,也就逐渐转化为常客了。
后来,许多人声称——到店里消费,很大程度上就为了欣赏到身穿制服的少女对其嫣然微笑。
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第一第56章 强势开张、圣诞攻略、赠品
王氏快餐不但是在唐人街经营,而是在整个旧金山城市,由于布局合理,数量众多每相隔几百米就有一家王氏中国快餐连锁店。更美妙的是,几乎没有一有任何有分量的竞争对手,广阔的市场几乎是唾手可得!
旧金山,几乎每个人走到街头,都会不由好奇的看着新奇的王氏中国快餐店。立等可取、微笑服务、干净整洁。还有品种繁多、可以变着花样吃的各种中国早点。
几乎每一个由于匆忙赶着上班或者上学,还没有吃早餐的人路过之时,情不自禁得摸了摸口袋,然后,腼腆得朝柜台问道:“请问,这些餐点价格如何?”
店员必然笑着向顾客讲解菜单,推荐各种食品:“价格不会太贵的。一般情况肉馅普通包子、油条、春卷等等大多数中国速食餐点统一定价都在5美分。当然,为了美国人的口味,我们也研制出炸鸡、薯条、汉堡包等独家美食,这些食品包含东西方食品的精粹,每份也是5美分。我们还有营养丰富的各种果汁、豆浆,在享用美食的时候,喝健康的饮品,更有利于吸收营养,还有饮料的杯子是特制的轻薄赛格路塑料杯,是免费附赠,可以让您带走的。。。。。。。。”
这样详细的讲解,会让顾客松了口气。耐心、温柔的店员们,很快得让顾客下定决心购买一些并不贵的快餐。
逐渐得,原本就没有空闲做早餐的一些上班族,逐渐选择在王氏快餐中享用物廉价美的中国餐点。这些人人为数不少,他们既是因为工作繁忙而饮食不规律、饥一餐饱一餐的,又不会在乎比家里做的早餐成本稍微贵一点的干净美味的中国快餐。所以,逐渐得熟客越来越多!
还有许多并不饿的孩子,往往也会在上学或者散学的路上成群结队得叫嚷:“给我们来10份薯条,3杯豆浆、一杯果汁。”
“好的!”
“你们店里面其他的零食有米有?”
“有啊,很多的!麻花、千层糕、山楂片、小红头、中国饼干、瓜子、花生米各式各样的点心呢。”
“哈哈,我就知道这里零食多。万岁!”
“不过孩子们别贪嘴哦,多吃会长胖!”
店生意之火暴确实让人大吃一惊。
三十六家店开业不久后,就迎来了圣诞。在美国圣诞是学校、公司等等大多数机构都放假的时候。更是消费场所的黄金时间,对于新开张的王氏快餐来说,将赢来火爆的商机!
12月25日当天,王式快餐打出概念——过圣诞节,吃中国式食品,过个新鲜的圣诞节!
并且,王式快餐在当天;不计成本是在闹市中想12岁以下的孩童免费赠送可以保存多日的中国糖果、糕点小吃。
还赠送一孩子看的故事书《孙悟空》、《机器猫》、《超人》等等精彩故事,这些故事是一套,由圣马定出版社出版,总称为《王云东幻想故事集》。故事集在圣马丁出版社的大力支持下,请来众多画家,让这些图书都是图文并茂。经管做不到后世的连环画或者漫画那种程度,但对于现在的孩子来说,有了图画那简直是再精彩不过的故事了!
每种故事,比如《孙悟空》分成20本,每本薄薄的二十页;和作业本差不多厚,定价5美分,就如一份普通报纸的价格。赠送任何故事书的只是第一本而已,如果想看下面的,或者到书店买,或到王式快餐消费,凭着累计消费金额可以兑换书籍。
当然,不管是王式快餐赠送的第一本也好,或者是用消费积分兑换的后面的几本,这个版本的前面后面还有书页中间都被添加了多个广告。广告内容不外乎是王式快餐的菜单、王式快餐推出的新口味产品。
往往孩子吃着赠送的中国糕点,看着精彩的故事。便要求父母给他买同样的糕点,以及故事的后续情节。故事中的人物命运,把孩子的心揪的紧紧的。没有动画片、没有漫画,在这个没有丰富娱乐的时代,美国的花朵们、资本主义的接班人们就这样被王云东的故事为俘虏了。
孩子家长不给他们买,那么孩子们会闹的家里不能安宁。
当然,赠品中除开故事书之外。还有《王云东语录》、《天才就是这样炼成的》,这一系列典型扯淡的神童养成计划书籍却是让家长们怦然心动。
王云东以十岁之年龄,风靡全美国,人家一生也不见得能写出一本著作。王云东一月一本,有时候兴奋过头,一月数十本的出版。本本书,都是当之无愧的畅销书。
美国有出版界资深人士感慨——还是美国的成年人作家太无能了,缺乏想象力、写作慢如蜗牛是普遍的了。王云东一天能够完成一万字的写作任务,而我们有的作家几年时间还不一定能写完短短几万字的小说。
王云东除了写书外,众所周知,他还从事工商业活动,甚至能发明一种新的水泥生产工艺。云东水泥在前几月,已经生产,使用着都一致认同它的质量。王式快餐如同雨后春笋一般四面出击;闹的整个旧金山谁人不知谁人不晓?
神童自我总结,得到了家长们的迷信。有的家长,为了得到这一系列宝书连续带孩子前去消费。不过,一般薄薄的故事书,只需要消费1美圆,就能兑换一本。而那神童养成系列宝书,至少要消费50美圆积分才足够兑换。于是,许多中产阶级家庭几乎一日三餐全家老小都在王氏快餐消费。希望尽快消费50美圆,换取一个系列宝书。
第一第57章 同行们、麻将桌、王云东的威慑力
唐人街,十多条街道,五十多家酒楼茶馆。由于,旧金山华埠人烟稠密,倒也不愁没有生意。但是,就算是他们生意最红火的时候也没有如同王氏中国快餐连锁店门前那样大多数时候都有几十人上百人的排队!
一个又一个的老板们在见面总是谈论起王氏中国快餐连锁。最近,快餐、连锁店等名词经常就挂在他们口中!
在离王云东最大的一家王氏快餐连锁店附近有一家叫福满多的早点铺子,这一家铺子上三层下三层。有着众多的弹曲、说书。所以,客人总是不少。
隆冬中,生意道业淡了几分。所以,在第三层楼上,空出些房间。最大的厅子里面倒是聚集着十多名附近开酒楼茶馆的同行们。
十多人聚集在一起凑着了三桌麻将!
服务员端上国内进口来的大红袍,这些人一个个不知道是真得懂得品茶,还是装模作样,一个个众口同声得赞茶叶好。
“黄老板、张老板、李老板。还有其他几位兄台,平日里你们贵人多忙事,都是呆在自家的店里面。今日怎么有空来老朽的店里面凑热闹?该不会仅仅是为了打这桌麻将,顺便喝老夫这里的几口茶水吧!”说话的这名老者叫高显贵,是这福满多茶楼的老板。其实,他个人还有其他几处酒楼茶馆、旅店的资产。在唐人街可谓是行业龙头了。
张老板说道:“嗨,近日来生意冷淡不少了!客人数量少了,再说我那店里伙计不是忠心耿耿就是精明能干,店里面不用我老张看着也乱不了!”
李老板说:“不用说,自然是那个王氏快餐开业挤占了咱们的市场!这个王氏快餐招揽生意的手段真是绝了!三下两下得引得全城不分中国人还是洋鬼子全都喜欢上了王氏快餐!做生意也是要靠脑筋的啊!像王氏快餐经营的和咱们差不多,但是大张旗鼓,一下子就似乎代表了咱们中国的速食餐点了!”
张老板摸着麻将,说道:“速食快餐之类的词,还不是他们发明的词吗!不过,这个词用得好啊,一下子就让咱中国的那些点心卖遍全城!哎,咱这手气好,自摸!麻将又胡了!”
那个黄老板不知道是因为麻将输钱肚里里有火,还是气王氏快餐生意做的出色,愤然说道:“妈的!其实这些手段在我看来也是稀松平常,只不过先被王云东那小子抢先用上了而已!大伙都记得吧,老子十年前就说过要开几十家早点铺,要是早一点做了,如今风光的就是我黄大牙了!”
接着,十多人插着嘴叫嚷个不停了!
“得了吧!黄大牙,您嘴巴里面放过的炮可不少。什么时候都是嘴巴嚷得响亮,可是行动上