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看着鱼串而入的这些粉丝，杨诗也慢慢地放松下来。虽然现在整件事情还没有结束，但是她已经感觉到一切都在自己的控制和掌握之中了。
尹桐深深地吸了一口气，稍稍的平息了一下自己的心跳，脸上出现了一抹亲切而不失热情的笑容。她迈步往台上走去，而就在她走上去的时候，全场的灯光暗了下来，而唯一的一束强光正是打在尹桐的身上。除此之外，就只有舞台的范围还有比较弱的灯光。在踏上舞台的那一刹那，尹桐觉得自己仿佛就是整个世界的中心那一般，不知道为什么。每一次踏上舞台，尹桐都有这种感觉，这种感觉不管是自己重复踏上同一个舞台都不会消失，正是这种感觉让尹桐觉得自己就是天生的一个吃这一行饭的人。
随着尹桐的脚步，头项上的灯光也在慢慢地移动着，走到了舞台的正中央，尹桐站定之后，把手里的麦克风放到嘴边，说：“电视机前的观众朋友们、现场的观众朋友们。来到我们现场的领导们，首先，请让我代表本次活动的主办方和协办方欢迎你们的到来以及收看我们的节目”
赵海生陪着董同庆坐在台下。看着台上那顾盼生辉的尹桐，听着她所说的话，心里不由得有一点乐了起来，他想起了重生之前看到的那一个很红的歌唱节目，在那个节目之上，” 赵海生知道现在这个时代，让主持人说出这样的底气很足的话那些不太可能的，所以说尹桐也不可能说出这样的话，说出这样的话其实是有着很强的时代性的。十来年之后，中国的经济发展让世界都为之震惊，而中国人的信心也为之大振。再加上传媒的发达等也让人们的眼界大为开扩，所以才造就了中国人有这样的底气说出这样的话来。
但是就算是尹桐说不出这样的话，她此时表现出来的风度还是让人着迷，只听到她继续说：“今天我们很荣幸地邀请到了我们上东市的市长董同庆董市长出席我们的最后的十强比赛，下面我们有请他给我们讲几句。”
董同庆站起来走到台上，接过尹桐递过来的话筒，没有任何的犹豫。直接就说：“今天我很高兴能来到这里，参加这个美食的盛会。从数千的参赛者到最后的这十强，一路走来，那些已经被淘汰的人不容易。而进入这最后十强的更加不容易，”
不得不说，能坐上这市长的个置的人都不是简单人物，董同庆说话的声音低沉但是很有力，虽然不高但是却是足以让整场的人都听得清清楚楚，中气相当的足，当一个领导那就是得常常讲话，所以说有一把好声音基本上就是一个领导的必备的条件，在这方面，董同庆无疑是相当出色的。与此同时，董同庆的话也没有太多的废话，直接切入主题。而且也更加强调了能进入这后的十强是多么的不容易。
“这一次的美食选秀比赛的轰动效果，我想不用我多说什么大家都是深有体会。
我想说的是，从来也没有一个比赛能像这个比赛一样，让我们普通的市民来一起来参加，所以说，它是一件意义重大的事情，对于丰富我们上东市的市民生活有着重要的非凡意义。正是出于这种考虑，我们市政府对于这个活动是大力支持的。而事实也证明我们支持是值得的”
坐在台下的赵海生静静地听着董同庆的话，他明白这是董同庆给自己的这个活动下了一个官方的评语了。在这个比赛快要结束的时候，也就是一种“盖棺定论”的事情了。对些赵海生是相当的感激的，在现在的这样的一种氛围之下，有政府部门的支持与认可，是一件很重要的
。
“最后，我在这里要对最舟这十位参赛者说，希望他们能放松心情，发挥出自己的最好水平，取的最好的成绩！” 董同庆整介，的讲话也不过是几分钟，他明白现在的这种场合不是自己做政府报造的时候，所以说简耍的把自己的意图表明那就行了。人们的心理都是不希望听太长的讲话的，对于这一点，董同庆也把握得很好。
“下面，我们有请本次活动的主办方的代表，即赵海生赵总来给我们说几句。”尹桐的话让赵海生还是不由得摇了摇头，这件事情在事先就已经和自己沟通过了，当时他的想法是不要上去讲话，但是杨诗等人都是力主他 必须上去，他考虑了一下似乎也是得上去给自己做的这次事情定义一下，所以也就答应了下来。
“很高兴这个活动能得到上东市市具的大力主持，说老实话，在开始这个活动之前我并没有想到这个活动能得到这么多人的支持，所以我是万分地感激！”
说着，赵海生轻轻地弯了一腰。当他直起身来的时候，他继续说：“中华民族传承数千年，饮食文化博大精深，这一点不容忽视，但是我们的推广却没有能跟上脚步。站在一个对美食有着最大兴趣的人的角色，我觉得我应该承担起这个责任。比如说我已经在深圳建立我的美食园，那里我的梦想是尘聚天下美食于一园，让所有人都能在一地就能享受到来自全国各地的美食。除此之外，我接下来的计划就是全国各大城市开设我的酒楼，在上东市。也就是你们现在所在的这个地方。就是第一家。举办这个活动，一个目的是为了我这个即将开张的酒楼打打广告，但是更为重要的却是我希望通过这样的一个活动，唤起人们对于美食的兴趣，只有越来越多的人都关注美食、享受美食，我们的饮食文化才会走向世界，，当然。让我们国家的美食走向全世界，也是我梦想，而我也会为此而努力！”
赵海生的话说得很有力，时间也控制得很好，而他的这一番话也点明了这个活动的目的，而在赵海生说完了这一番话之后，尹桐重新回到了舞台的中央，而此时她不由得轻轻地吸了一口气，然后头稍稍地扬起头，然后笑容浮到脸上，说：
“下面，我宣年，美食大赛最后十强赛开始！”，如欲知后事如何，请登陆一 有。章节更多，支持作者，支持正版阅
第三卷 美食之争 第五十三章 罗大妈的发财时蔬
更新时间：2010…11…14 11：54：46 本章字数：6684
罗大妈很镇静，吊然是换了个新的地方，但是对千圳她并不觉得有什么区别，甚至，她的感觉更好，因为这里空间更大，而且新的炉灶的火力更好，她此前也试过一次了，觉得这样的地方更能让自己发挥出水平来。所以说，她没有什么好担心的。刚才那个叫董同庆的市长与那个叫赵海生的人的讲话，她听了觉得还可以，但是也听不太明白，因为这些事情离她是有一点远，她也不关心这些，唯一让她关心的就是自己今天是不是能取得好的成绩。因为她知道这已经是最后的一轮了，自己的这个菜能得到多少分就决定自己最后的名次，这一点她心里可是有数得很。
当那个漂亮的主持人尹桐宣布比赛开始的时候，罗大妈甚至往台下的观众席看了过去，今天她的老伴、儿子儿媳妇都特意为她来加油，当然。自己的那个乖孙子也来了，这让罗大妈充满了信心。
“我一定要把这个菜做好！”罗大妈心里对自己说。她觉得自己这一辈子最露脸的就是这个时候了。
今天罗大妈做的菜其实很简单。那就是一个蔬菜，本来在这最后的比赛之中，她是计戈做一个大一点的菜，起码得有鱼有肉什么的，但是考虑了很长时间之后，她还是接受了自己家人的建议，干脆来一咋。蔬菜得了，这样说不定因为简简单单而能出奇制胜呢。
“罗大妈，你今天做的是什么菜？”尹桐宣布比赛开始之后，就一定在寻找自己的采访的对象，她知道现在可是正在直播，而不是像以前那样的录播，因此整个的过程就必须得填得很满，要不处于电视机前的观众就会觉得这个比赛的进程不紧凑，那就没有什么看头了。所以说。尹桐很清楚地知道自己从比赛的一开始就要进行采访，这一点与此前是很不一样的。
在十个参赛者之中，尹桐一眼就找到了自己要采访的人，那就是罗大妈，因为她这样一眼扫过去，发现其它的十个参赛者的桌面上那可都是摆了不少的鱼肉之类，有一点恨不的把所有的食材和调料都堆在一起以备使用的架势，但是罗大妈的就显然不是这样，她的灶台上的东西最少。看起来也是简简单单，但是也正是因此而显愕有一点“突兀”所以就让尹桐给盯上了。
“呵，我今天要做的是一个叫“发财时蔬，的菜。”罗大妈一边把准备好的青菜心瓣开，一边回答着尹桐的问题。
“发财时蔬？这听起来怎么有一点像是过年才吃的菜？”尹桐知道在中国的美食之中。很多菜是有富意的，但是有时候为了窝意而让人听到菜名的时候根本就想不到这到底是什么菜。不过罗大妈的这一道菜还好，听起来还知道是什么菜。只是听着这名字是有特别的意义罢了。
罗大妈点了点头，说：“是的，没错。这道菜也是家常菜，过年的时候我们家常做，但是平时的时候也会做来吃，只是这意思比较好。所以过年的时候常吃罢了。毕竟我们过年的时候还是希望吃一点好寓意的菜的，这个菜有发财的意思。所以说过年的时候常做。”
尹桐点了点头，看了看罗大妈准备的食材，发现里面有发菜，于是就问：“罗大妈，你这个菜之所以有“发财，的寓意，是因为这个发菜？”
发菜是一种陆生藻类，颜色发黑而细长如人的头发而得名，因为“发菜”音与“发财”相近，所以也就有了发财的寓意，事实上，发菜不是菜，而是一种菌类。
罗大妈点了点头，说：“是的，没错，这种发菜在很多广东菜里都有的，但是在我们上东菜里也是会用的，光是食材这方面倒是相差不大。”
尹桐点点头，说：“罗大妈。你这个青菜心为什么要用刀切开？”
“这是因为这个青菜心我选取的是叶梗比较厚的，而太厚的话在煮的时候就不容易熟透，不小心的话那可能就是外面熟了里面还没有熟，又或者是里面的熟了，外面还已经熟到要烂掉，这都是不能接受的。”罗大妈手上的刀不停，一边回着尹桐的话。
“你的意思是说切了这一刀之后，这个菜就能达到比较好的煮熟的状态？”尹桐虽然为了主持这个节目而看了不少书，作了不少准备。但是毕竟这些说法或者是经验都是从书上来的，在实践的操作之中那可是没有多少经验，但是她相信与自己有着同样的疑问的人还是不少的，所以她问这样的一个问题也是恰到好处。毕竟观众之中大部分都是真正的业余水平。
“没错，这样就会让这些菜尽可能地受热均匀，所以说在做起这个菜来的时候就可以达到比较好的效果了。” 罗大妈一边说，一边已经把青菜心“开好刀”然后就清洗干净备用。
此时尹桐也知机的并没有再接着问下去，这一池才是文武之道。这话用在采访之中仇是合适的。所以知个时候安静下来，但是却是示意跟在自己身后的摄影机把镜头对准了罗大妈这里。由于罗大妈的食材比较简单，所以说进行起来也比较快，所以说正是最理想的第一波主打。
把青菜处理完之后，罗大妈接下来就是把清水倒进锅里，然后用大火煮开，