《北宋小厨师》

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北宋小厨师- 第1404节


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    李奇是一脸郁闷,你让他偶尔抄些诗句装装逼,那他倒是比较乐意。但是行酒令拼的可是真本事,非得丑态百出,这种傻事。他可不会做。
    赵菁燕好气又好笑道:“这也不行,那也不行,总不能光吃不说话吧。”
    李奇道:“还有很多可以说的呀,比如说谈谈风月,或者是字画什么的。”
    “字画?”
    李清照噗嗤一声,笑了出来。
    李奇斜眸一瞥,郁闷道:“清照姐姐,从你的笑声中,我似乎听出了一丝不屑的意味。”
    李清照忍着笑,摆摆手道:“绝无此意,绝无此意。”
    赵菁燕咯咯笑道:“就你那字,亏你还有脸提字画。”
    岂有此理,太看不起人,字写的差可不是我的错,谁叫我从小都用钢笔写字,看来这年头低调是无法做人了。李奇恼羞成怒,道:“我字是不行,这我承认,我也没这天赋,但是要说画画,我可是行家,张大学士都得拜我为师。”
    李清照连连点头道:“这倒是的,你的素描的确是当世无双。”
    “还是清照姐姐你识货。”李奇突然话锋一转,道:“不过拿素描出来,就有点欺负人了,就单论画画,我李奇也不惧谁。”心想,若今日不让你们见识见识我的本事,今后那还得了,我还抬得起头么。
    赵菁燕疑惑道:“听你这话,似乎有些想比试的意思,这我可要提醒你一句,李娘子可是我大宋第一才女。”
    李奇得意道:“比试倒是谈不上,因为我一出手,你们就得全部俯首认输。”
    李清照笑道:“哦?这我等倒要见识见识。”
    “这样吧,既然我们都是文坛大家…。”
    赵菁燕接口道:“这里面除了李娘子,谁又敢自称文坛大家。”
    “我。”
    李奇立刻道。
    “不要脸。”
    “看不起人不是。”李奇道:“就算苏大学士在这里,我也敢说这句话。你们再也有能耐,画画还得靠笔吧。”
    李师师好奇道:“难道你不用?”
    “自然不用。”李奇道:“我是厨师,用笔画画,这不是玷污我的职业么,我可以用勺画。”
    “勺子?”
    “正是。”
    李清照听得很是惊奇,道:“用勺画画,这倒是闻所未闻。”
    赵菁燕摇头道:“这勺子怎能画画,我不相信。”
    李奇道:“有人敢应战么?”
    赵菁燕干脆道:“若是你能做到,那我们认输。”
    “那么这文坛大家…?”
    李清照笑道:“非你莫属。”
    “那好,我就让你们见识见识。稍等一下。”
    李奇在苏云耳边嘀咕了几句,苏云点了下头,立刻走到厨房里面,过了一会儿,她就端着一个蒸笼走了出来,她本就是做饼的,这蒸笼对她而言,倒也算不得什么。
    李奇接了过来,将蒸笼放在桌子上,这一打开。就见阵阵热气冒出,显然是刚刚蒸好的。过了一会儿,里面的美事才渐渐露出它的庐山真面目,是一个个面卷,颜色就入豆奶一般,里面隐隐可以看到一丝青绿,鼓鼓的,显然里面馅料放的非常充足,整整齐齐排成几排。
    但,看似非常普通。
    赵菁燕就问道:“你不是要用勺画画么。这糕点又是怎么回事?”
    李奇道:“原本这是我今日准备的饭后糕点,名叫千张包,也是唯一一道与蟹无关的菜式,但是现在的话,恐怕得提前请它出场了,我还要借着画画,在上面添加一味馅料,让它也与蟹有关,今日非得弄个全蟹宴出来。”
    他边说着。双手飞快的在蒸笼里面整理了下,将千张包排列的更长更宽。
    李清照见罢,道:“你莫不是想在这上面画画?”
    “正是如此。”
    说话间,苏云又端着一小坛子出来。这坛子一打开,阵阵香味扑鼻而来。
    “这又是什么?”
    “蟹酱,醉仙居独门秘制。”
    李奇拿起汤勺来,舀了一勺酱汁出来。
    李清照毕竟文学天赋超过。这一看就明白过来,道:“你是想以勺作笔,以酱作墨。以饼作纸。”
    此话一出,其余人也都反应过来,但是知道是一回事,做又是另外一回事了,这用勺舀着汤去画画,这光想想都觉得非常困难呀,几乎都是不可能的事,因为这已经超出了画画的极限了,比那买油翁还要难上好几倍,卖油翁往葫芦里倒油,那可以说是一种静态的准,而这淋画是一种动态的准,哪怕是先画好,你跟着这线路淋,都是非常困难的,你还要在边淋的过程中作画。
    “你们看仔细了。”
    其实李奇不用提醒,赵菁燕他们都已经睁大着双眼,静待这一神技的出现。
    李奇沉吟片刻,将勺子移到了蒸笼上面,但是比较低,这样是防止酱汁淋下去的时候溅出来,此时还是有不少热气冒出的,只见李奇手腕微微倾斜,酱汁化成一缕水柱落了下去,于此同时,李奇的右手已经开始移动。
    李清照她们都是目不转睛,可惜她们又不敢将头伸到蒸笼上方,怕影响到李奇,故此在热气的弥漫下,她们也只能隐隐看到一些轮廓。
    为了一气呵成,李奇特地选着了一个比较大勺,只见他一手拿勺在上面不断的移动,若是加快点速度的话,还真有点像在纸张上挥洒墨水。
    一炷香过后。
    勺中酱汁已经见底,李奇手一收,道:“完工。”
    李清照她们急忙探过头来,只见一支凤凰在热气中乍隐乍现,如同在仙雾中飞舞,栩栩如生。
    “妙!真是太妙了!”
    李清照不住的摇头,其实这画非常简单,若论画工,这可能只是她十岁时的画工,但问题是李奇不是用笔画的,而是直接淋出来的,这简直就是不可思议。不禁又感慨道:“此真乃巧夺天工之作。”
    李奇骚包道:“过奖,过奖,不知在下是否有资格与各位谈谈风月字画。”
    这人还真是小心眼。
    李师师道:“那也得吃过才知道。”
    说着她就伸出从里面拿出一个千张包来,轻轻咬了一口,外面那层香脆千张皮一破,里面的高汤香味立刻弥漫在嘴中,香味萦绕的肉馅更是鲜嫩无比,不仅如此,还有干贝、笋衣等等食材,使得猪肉嫩而不腻,再细细一品位,里面似乎还夹带着一丝黄酒的香味,这黄酒本是增味的,用于辅助,但是由于外面那层蟹酱的存在,两味竟然完美融合,不禁喧宾夺主,蟹味突然变成了主导,李奇这一幅画卷倒是有点点睛之笔的意思,这种味道的风云突变,引人痴迷。
    李师师不说话了,不是她俯首认输了,而是因为真的没空。
    由此可见,她的品味还是技高一筹,有金刀厨王在,还谈什么国家大事,这嘴只有一个存在的目的,那就是吃。
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第一千四百三十三章 人美,蟹更美(上)
    “哇!师师姑娘,你真是太坏了。”
    李师师吃的正开心,正着迷,忽听得李奇大叫一声,吓了一大跳,差点没有噎死,连咳几声,赶紧喝口水,还未缓过来,就气急的望着李奇道:“你瞎叫甚么?”
    “你自己看。”
    李奇手往蒸笼里面一指。
    李师师探头一瞧,白皙的脸庞上偷偷跑出一丝红晕来,原来李奇画的那只凤凰的凤头不见了。
    李奇幽怨道:“人家清照姐姐都还没有鉴赏够了,你这一上来就将凤头给吃了,我想拦都拦不住。”
    李师师更是脸红如血,只想找个地洞钻进去。
    李清照笑呵呵道:“好了,好了,其实你这幅画只要能画个轮廓出来,就已经非常了不起了,至于鉴赏么,我看也没有那个必要。”
    言下之意,就是你这画厉害的地方在于手法,而非画的本身,该鉴赏的在你画的时候就已经鉴赏完毕了。
    “菜不就是让人吃的么。”
    李师师也反驳道。
    得了,得了,这里都是女人,我寡不敌众,我不跟你争。李奇转而一笑,道:“那行,既然师师姑娘都饿成这样了,那我就开始上菜了。啊…!”
    李清照忙问道:“你怎么呢?”
    “没事,没事。”
    李奇绷紧着脸摇了摇头,余光狠狠的瞥了眼李师师。
    李师师却是不看他,还招呼李清照等人道:“姐姐,燕福,你们快尝尝这千张包,真是好吃极了。”
    你够狠!看来封宜奴的夺命追魂脚也是师承于你。
    李奇转身朝着厨房走去。
    李清照望着李奇离开的背影,好奇道:“李奇这是怎么可,走路一瘸一拐的。”
    李师师笑道:“没事,估计是刚才画的来入神。脚麻了。”
    不一会儿,这菜就上起了,一共是五道菜,菜式不多,但是都非常精致,看一眼都让人垂涎三尺,而且每一道都充满了蟹的香味。
    菜上齐后,李奇也入座了,而苏云却又转身朝着厨房走去。
    李奇好奇道:“苏娘子,这菜都上完了。你这是去哪里?”
    苏云道:“哦,我去打扫下厨房。”
    “免了,免了。”
    李奇挥挥手,道:“你还是过来坐吧,要是衙内知道我把他女人当佣人使唤,他非得拿刀追着我砍,你是不知道,你男人可是最克我了。”
    李清照、李师师也叫苏云过来坐。
    原本以苏云的出身,哪里有资格跟他们一块坐。但是如今她头上顶着高衙内女人的称号,这可就不同了,不说别的了,就凭高衙内和李奇的交情。这一席之位还是有的。
    苏云盛情难却,嘴中还是坐了下来,但是在李清照她们面前还是显得非常拘束,毕竟曾经生活在不同的阶层。心里的自卑是在所难免的。
    李清照看着满桌的蟹,心中稍有感慨,道:“我大宋爱蟹之人比比皆是。而苏伯伯更是嗜蟹成瘾,人家千金请他题字,他不屑一顾,却愿意以诗换蟹。”
    李师师道:“这我也知晓,记得在苏大学士的诗集中有这么一句,‘堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团’。”
    李奇听得是摇头道:“那这苏大学士未免也太那个点了吧,千金能买多少蟹呀,千金不换,跑去换蟹,这事我真做不出来,忒亏了。”
    赵菁燕翻了下白眼,这人眼中除了钱,还有什么啊!
    李师师没好气道:“苏大学士一代文豪,谈钱多俗气呀。”
    李奇双手一张,道:“谈蟹也不见得高雅到哪里去!”
    李师师一怔,说不出话来了。
    李清照微微笑道:“人各有志,可惜苏伯伯已经去世,不然的话,你们倒是可是辩个高下,不过在这之前,我想苏伯伯一定会先把这蟹吃完,然后再与你一争高下。”
    说着她拿起筷子,道:“放着这等美食不吃,岂不是浪费。”
    以前李清照和苏轼他们一块吃饭时,刚开始一定会以诗词歌赋助兴,但是有李奇在,这兴致很难提得起来啊!
    但也正是因为有李奇在,这美味的兴致一定是有增无减。
    李清照一目扫去,发现几道菜式中,唯独有一盘中的蟹保持的非常完整,色如鲜蟹,栩栩如生,于是问道:“李奇,这道蟹唤作什么,好像没有蒸或者炸过的痕迹。”
    “清照姐姐不愧为美食家。”
    李奇习惯性的先夸奖李清照一句,而后才道:“这道蟹名叫李氏醉蟹,其做法不蒸不煮不炸,但是工序却是这几道菜式中最繁琐的一道,足足有二十一道工序,也就比河豚
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