用开水冲两三遍以去碱味,并用干布挤去燕菜的水分。
正在这时,一个太监走了进来,询问道:“马副帅,皇上让小人来看看,那燕菜煮好了没有。”
李奇笑道:“好了。”
左伯清惊讶道:“这就好了?”
他明明瞧见李奇大部分时间内都在熬汤,这燕菜也就是用水发了一下,几乎什么都没有做。
李奇点头道:“左大哥,我这道燕菜关键在于制汤,一汤胜百味吗。”
左伯清一愣,竖起大拇指就道:“好。一汤胜百味,这话说的真是太好了。”
“啊?”
李奇古怪的瞧了他一眼,哈哈一笑,便让人分别端着燕菜和上汤离开了,其实他刚才那句话只是敷衍之词,他这么做,无非是因为宋徽宗等人没有吃过燕菜,所以想尽可能的逼出燕菜的味道,没想到左伯清还当是至理名言了。
第二百九十七章 一品官燕
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此时,宋徽宗已经移驾到了景福殿,一张铺着黄布象征着皇家的长桌,宋徽宗坐在正上方,王黼等一干大臣则是分别坐在左右。
李奇来到门前,待那小太监进去通报以后,他才走了进去。
“微臣参见皇上。”
“李奇,你可莫要让朕失望了。”宋徽宗说着还别有深意的瞧了眼一旁的高杰。
李奇自然知道宋徽宗是让他别丢大宋的脸,颔首道:“微臣绝不会让皇上失望。”
“好,朕相信你,快把你的燕菜呈上来吧。”
王黼、高杰等人对此也是翘首以盼。
“是。”
李奇行了一礼,然后吩咐太监先把那几个盛着少许白燕的玉碗放在桌尾。
宋徽宗见其并没有直接将碗放到自己面前,诧异道:“李奇,这道菜难道又要用火烧?”
暴汗!火烧燕菜?亏你想得出。
李奇冒着一头冷汗,讪讪道:“回皇上的话,微臣这只是在做这道菜的最后一个步骤。”他说着便用勺舀上双套汤分别注入每个小碗内。其实他这么做,也只是怕汤冷了,并无什么奥妙在里面。
当那淡茶色的上汤流出来的时候,哇!香味伴随着热气环绕在众人身旁,引得宋徽宗等人是一个劲的吞口水。
完成后,李奇才让太监将菜呈上。
宋徽宗见这最后一个步骤如此简单,还有些不敢相信。道:“这就行呢?”
“不错。”
“那你这道菜叫甚名?”
李奇毫不犹豫的说道:“一品官燕。”
“官燕?”王黼敏锐的嗅觉很快就抓到了李奇这话的漏洞。
但是李奇忽悠的本事也不是盖的,他这话一出口,便意识到了,忙道:“启禀皇上,此名是我新取的,我想既然第一个吃这道菜的是皇上以及各位大臣,所以才想到这名字的。”
“不错,不错,一品官燕,这名字真是不错。”
宋徽宗哈哈一笑。低头瞧了眼那碗内的,但见雪白的燕菜在上汤的衬托下,变得是晶莹剔透,色白如雪,如同冬天挂满白雪的树枝,美丽极了,心里更是迫不及待,伸手示意道:“诸位爱卿就与朕一起享用这道一品官燕吧。”
“是。”
宋徽宗先是拿起汤勺舀了一勺汤倒入嘴中,醇香绕齿。他轻轻合眼,一副享受的表情。道:“这汤醇鲜味浓,回味绵长,堪比那道开水崧叶呀。”
“唔唔唔,奇了,奇了。”
高杰忽然发出两声惊叹。
宋徽宗眉毛一挑,道:“此菜何奇之有?”
高杰颔首道:“回陛下的话,下官曾有幸尝过不少燕菜,一直都认为燕菜的味道极其普通,没曾想到。这燕菜还能如此美味,松软丰满,口味鲜醇,真是太令人惊讶了。”
“不错,这道燕菜与方才那道简直有着天壤之别,不可同日而语。”白时中点头笑道。
赵楷呵呵笑道:“副帅的厨艺,京城内无不称道。小菜岂能难得住他。”
好兄弟,真会说话。李奇谦虚道:“殿下过奖了。”
“各位爱卿说的不错,这白燕真是好吃。”
宋徽宗也尝了一口,大叫一声好。朝着高杰道:“高杰。此燕菜虽是你们大理的仙丹,可惜你们大理无一人会料理,依朕看来,只有经过李奇手的燕菜才能称得上真正的仙丹,哈哈。”
“陛下所言甚是。”
高杰面色稍显有些尴尬,接着他又朝着李奇道:“敢问李大人你是如何料理这燕菜的?”
汗!你又不是我们大宋的官,老子为何要告诉你,秘方,懂么?
李奇讪讪道:“此中过程异常复杂,很难一言道尽。”顿了顿,他话锋一转,又道:“不过贵国大可以先采集燕菜,然后送到东京来,我亲自帮你们加工,虽不说能比上这道菜,但是味道也会变得非常鲜甜。”
众人听到这话,先是一愣,随即都反应了过来,白时中更是无奈的直摇头。
宋徽宗哈哈大笑道:“李奇,你小子竟敢把生意做到了朕的景福殿来了。”
李奇嘿嘿笑道:“对不起,皇上,习惯,习惯而已。”
宋徽宗霸气的用手朝李奇一指,笑道:“不过朕批准你这么做。”
高杰心里暗骂李奇是一个急功好利的小人,但转念一想,他这么做也无可厚非,我倒真是是可以试试。便道:“陛下圣明。”然后又朝着李奇道:“李大人,在陛下面前,可无戏言,你可莫要骗我。”
“不敢,不敢。”李奇拱手道,老子只要钱,不求其它。
王黼见李奇又出尽风头,心有不悦,道:“马副帅,你方才说的这燕菜的好处比之仙丹,亦不为过,可是为何我们吃了,却无任何感觉?”
宋徽宗对这一点是非常看重,用询问的眼神看着李奇。
日。你娘的还真把这当仙丹了,多读点书,少看点神话故事好不。
李奇心里暗自鄙视王黼,嘴上却笑道:“回王相的话,其实这燕菜收效甚慢,须得长久服用,方能见效。”
宋徽宗一听,面色稍显不悦,这可是大理送来的,而且据高杰所言,即便大理国也是少之又少,怎么可能长久食用。这对向来想长命百岁的他而言,可是一个不小的打击。
一旁的梁师成见状,眼珠一转,忽然道:“副帅,你既然会做这燕菜,想必以前肯定吃过吧?”
你这不是废话么,真的假的老子都吃过。
李奇点了下头道:“下官以前的确吃过。”
宋徽宗立刻明白梁师成为何这般问。斜眼瞥着他道:“这可真是奇了,朕今日还是第一次见到这燕菜,你又是在哪里吃过?”
老子在九百年后吃过,说出来你会信么?就连我自己也不敢相信,坑爹的命运啊!
李奇知道自己又说漏嘴了,只得又搬出他父亲那个黑锅王来,道:“回禀皇上,微臣曾有幸随父亲去过临安,福州一代,出海时在一些海岛上见到过这燕菜。”
宋徽宗恍然大悟。道:“对呀,海岛,朕大宋的海岛比比皆是,这燕菜自然也是不在话下。”
“皇上,微臣有一言不知当不当说。”白时中忽然开口道。
宋徽宗微微一怔,道:“爱卿但说无妨。”
白时中道:“皇上大可以开设官燕司,命李奇担任特派燕使,专门为皇上收集燕菜。”
老丈人,你别给我添倒忙行不。老子现在已经够忙了,还什么燕使。你丫是不是想累死我,让你女儿守活寡呀。
李奇心里郁闷极了。殊不知白时中是想借此帮他转为文官,可惜白时中根本就不知道,李奇现在最想待的地方就是三衙,哪里都不想去。
王黼自然明白白时中的用意,忙道:“皇上,李奇以是侍卫马副都指,恐怕不能兼顾其它。”
“哎,王相此言差矣。”
浪子兄李邦彦忽然道:“既然这燕菜对皇上的龙体有益。但我们这些做臣子的理应为皇上的龙体着想,开设燕菜司的确可行,当然,若是王相有更好的人选,不妨提出来。”他可是专爱拆王黼的台。
王黼眼中闪过一道精芒,嘴角扯动了几下,他知道普天之下没有人比李奇更适合此位。咬着牙笑道:“左相所言甚是。是我考虑不周了。”说到这里,他忽然一计上心来,道:“既然李奇说这燕菜一般产于临安、福州一代,皇上何不派李奇去那边。这样或许能够更加便于采集燕菜。”
操!你丫忒yīn毒了吧,仅凭一个燕菜就想把我赶去江南。
李奇满头大汗,眉头紧锁,暗自思量对策。
白时中也是面色凝重,他原本想帮李奇一把,没曾想到却害了他。
宋徽宗半眯着眼,扫视众人一眼,最终目光还是落到了李奇身上,道:“李奇,你有何看法?”
我当然反对呀,md,靖康之耻来之前,老子说什么也要努力下。
李奇微一沉吟,道:“能为皇上分忧,微臣自当义不容辞,别说小小一个江南了,就算要微臣上刀山,下火海,微臣也绝不会皱一下眉头,不过王相或许有所不知,采集燕菜并不难,保藏燕菜才是最困难的,微臣认为微臣留守京城处理采集来的燕菜才是最为妥当的法子。”
反正这年头谁都不了解这燕菜,还不都是他说了算。
王黼轻轻的叹了口气,暗道,难道这小子真是我的克星。
宋徽宗听他说的头头是道,点点头道:“不错,若是你走了,即便采集来好的燕菜,那也无人帮朕做。”顿了顿,他又道:“李奇上前听封。”
“微臣在。”
“朕今日特封你为特遣官燕使,正四品,专门管理采集燕菜一事。”
宋徽宗说着又朝着白时中道:“另外,开设官燕司一事就交给白爱卿了。”毕竟李奇的官还是太小了,得需要一个有分量的人提他压阵。
“老臣领命。”
“微臣叩谢皇恩,皇上万岁万岁万万岁。”李奇赶紧行礼,心想,哈哈,翁婿合作,还不就是我说的算。
宋徽宗笑着点了点头,道:“此事到此为止,李奇,你暂且先退下,待会朕还有事要吩咐你。”
还有事?老子真的会疯了。
李奇心中是叫苦不迭。从大殿出来后,他又去到了御膳房,找到左伯清,死皮赖脸说自己还没有吃饭,又苦苦哀求的弄来一个三头鲍,以及一些鱼肚,勉勉强强的把晚饭给解决了。
免费的吃着就是爽。
李奇刚刚吃完,这嘴还没来得及擦,就又被宋徽宗给叫去了。
再次回到大殿里,此时那些大臣都已经走了,就剩下宋徽宗、梁师成和一些太监、宫女。
李奇刚一进来,宋徽宗道:“侍卫马副都指兼特遣官燕使李奇上前听封。”
又封?还有完没完啊!
李奇赶紧行礼。
“朕今日钦封你为御膳房副总管。”
靠!谁tm要当这狗屁总管呀。
李奇心头一惊。
第二百九十八章 为国参赛
如果说官燕使李奇还能勉强接受,那么这御膳房副总管李奇是说什么也接受不了,一旦进入了御膳房那么他就失去了一切,恐怕这一辈子都只能跟油盐酱醋打交道了。其实在来到北宋以前,他一直都是这样定位自已的人生的,但是此时,他真的不想这么做,也不能这么做。
曾几何时,白时中就已经向他抛出了橄榄枝,不过他果断的拒绝了,直到现在他也没有改变自已的想法,他也很想直接拒绝,但是对面站着的不是白时中,而是当今皇上,违抗圣意,这可是死罪啊。