“呵呵,河喜欢吃,以后我每天都抓来煮给你吃。”赤对着夏河溺爱地说。
瞬间,夏河羞赧了,之前没觉得这有什么,不会是看多了叶和猛两人的暧昧情源以至让自己也跟着敏感了吧?夏河不自在地对着赤瞪眼说,“咳,这条河又没多大,天天抓会灭迹的。快把桶拎回去,做这么多鱼要到晚上才能做好。”
厨房里,夏河执刀一步一说教赤如何把宰杀鱼,贺在旁边作围观。先用菜刀敲鲶鱼的头,让其晕眩,去黏液后再去鳃,在鱼腹处开个口,取出里面的内脏,连宰了十条鲶鱼,留下六条用来作明日的中餐或晚餐。鲫鱼共六条宰了三条,还是一样先敲鱼头,除鳃刮鳞,看着虽然简单,可做起来也要手巧的,不过对以前在家就经常执手做饭的夏河来说就是小问题。
“赤,十三条鱼不知道够不够吃,要不再去宰只鸡来?”夏河问赤,一餐煮十三条鱼在夏河的人生里还是第一次遇到,他也相信,以后会有更多的十三条鱼或以上煮一餐。
赤看了看菜板上和一整筐菜篮里的鱼,然后说:“不用的,虽然我没吃煮熟的鱼,就以生吃的话十三条鱼是够我和贺两人吃饱的,何况煮熟后都是只增不减的。”
“噗~行吧,不够吃咱再煮。看下那饭是不是煮熟了,把它端出去,我要一边煎鱼、蒸鱼一边熬鱼汤。”叫赤端饭出去后,分开熬一条鲫鱼和二条鲶鱼汤,在水烧滚的同时,把鱼肉以二寸远各用刀切个口,作以更容易入味。放入姜片、蒜头丁和紫苏叶后,再放鱼入汤水里。这边,铁锅已被赤烧热,先是清蒸二条鲫鱼和四条鲶鱼,剩下的四条鲶鱼用来煎。
而留下的六条鲶鱼和四条鲫鱼放在一个桶里用水先活着,作明天之餐。黄蟮就用另一个陶罐装着,吐泥清净二天后再用来煮黄蟮粥。
在要用来蒸鱼的肚里和身上放以姜块、蒜头、紫苏叶和盐,用菜盘在装,再统一放入笼屉里来蒸。
四条鲶鱼肚里也都放着有限的味料,铁锅里的油炸开后,把鱼放入锅中,以旺火来烧。
先闻到香味的是鱼汤,鱼汤水也滚开后就以小火慢熬。“贺,拿你的那杯牛奶拿过来。”夏河叫贺拿牛奶过来滴了几点在鱼汤里,这样做鱼汤会更鲜美。
贺添添嘴唇,望着白浓浓的鱼汤吞着口水说,“河哥哥我饿了,肚子好饿~”
“嘿,鱼汤得再熬一会,等鱼刺差不多熬软了才更有味。”夏河说,不过看贺摸着瘦扁的肚子,夏河还是妥协了。“我看看小肚子是不是真饿扁了,唔~真扁得厉害,这样吧,贺盛碗饭和着鱼汤先吃,可以?”
“嘻嘻,可以!”
说着跑出厨房去餐桌上盛了碗饭过来,夏河用盛米粥的勺子盛了两勺鱼汤放入他的碗里。“哎~鱼汤刚出锅还很烫,慢点喝。”
“河哥哥太香了,也点甜甜的。”贺喝一口鱼汤就着一口饭,吃得不乐亦乎,却在忙吃中说出一句话。
夏河摸摸贺的头发,好笑地说,“我不香也不甜,吃慢点,吃饭得细嚼慢咽才好,你端到餐桌去吃吧。”
这时,笼屉里也飘出蒸鱼的清香鱼肉味。而铁锅里的也飘出煎鱼香味,掀开锅盖,四条大鱼的皮都炸得黄金色。用菜铲把鱼都铲到锅的另一边,再加以蒜蓉蒜茎和拍碎的姜里在还有少许的油里爆炒一翻后,再把刚才搁在一边的鱼铲到铁锅的中间,放些许盐轻手把鱼翻几个身,之后往铁锅里放入不许的水,盖上锅盖,以慢火烧煮十来分钟即可出锅。可惜了没有酒,要是煎鱼洒点米酒那可是真正的美味佳肴。
“河,我们厨房现在是满屋子的鱼香味,我都饿得肚子扁了。”赤学着贺添添嘴说。
“喝,你要浓缩成贺这么小,我也允许你先吃。”夏河啼笑皆非的对赤说,这么高大的一个人学小孩子的模样,真是怎么看怎么别扭。
煎得通黄脆皮的鲶鱼出锅后,清蒸的六条鱼也可出笼了,两锅鱼也熬得浓浓的白乳色,最后才放适量的盐放鱼汤里,夏河先试了尝它们的鱼刺是否软化。发现除了清蒸的鱼的刺不可食下,而煎炸的鱼除了中间的主骨刺不可食用,旁边的小鱼刺都炸软了,熬鱼汤的三条主骨刺夏河先挑出来,剩下的就可以放心食用了。
因鱼都非常大,一条鱼一个菜盘都只是勉强的放下,幸好当时烧陶时夏河自己为家里另外的烧了一叠菜盘和一叠饭碗。餐桌上,摆满菜肴,两陶盆鱼汤,六盘蒸鱼,四盘煎,两盘薯藤叶青菜。
“哇!好多鱼好多鱼,河哥哥,刚才鱼没端出来时我坐着这里都闻到厨房飘出来的鱼香味了!”贺盛好三个人的饭后,望着满桌的菜肴兴奋欢呼地说。
“呵呵,等下吃时更香,贺可要多吃啊,多吃鱼能快点把你身上的肉补回来。”夏河笑着说。
“嗯一定会多吃的!河哥哥,这么多菜,要不要吃叶叔叔和猛叔叔过来吃?”贺问。
夏河没有先回答,而是望望赤,再望望餐桌,对着赤的意思是说,你要是觉得菜够吃就叫,不够吃的话就不叫。
赤也明白了,对着贺着,“去吧,咱们的菜够吃的。”等贺跑出去后,赤往厨房走去。“咱们的饭可能不够,我去蒸笼大包子。”
叶和猛手里都带着东西过来了,猛手里捧着一大块的兽肉,跟夏河打了个招呼后直接入厨房把肉炒出来。而叶把手里抱着的棉胎放入夏河的房间后,直奔餐桌。
“我就知道河对我最好了,有好吃的不忘了叫我,哈哈……这些就是贺说的鱼吧,光闻味道我就流口水了,我尝尝。”叶说着便拿筷子先尝吃了。叶一向对夏河家是自来熟,而夏河他们对叶都是默认的欢迎。“唔~!香死了!太好吃了,这个鱼的皮是脆的,里面的肉是很嫩很软,咬到嘴里就像不嚼也可以融化一样!”
“是的是的,我也觉得是这样!”贺在夏河的允许下也先尝到了一条鲶鱼,鱼肉真像叶所说的,也跟着答腔。
“噗~你们太夸张啦,吃慢点你们,特别是贺,要小心被鱼刺卡住。赤跟猛还在厨房忙着呢你们就先吃,都不知道合不合适。”夏河边说边帮叶和猛添碗筷。
在叶和贺把各自碗里的一条鱼吃得差不多时,赤揣着一笼屉包子放旁边后便入筵,猛也端着两盘肉出来。都坐好后,五人便开动。在吃蒸鱼几个人是慢了些了,而在吃煎鱼或喝鱼汤时,都似不要钱的直往嘴里扫横。不过也幸好是不要钱,要不然夏河才舍不得一餐做这么丰盛。
把一条蒸的鲶鱼挑净鱼刺,再放在贺的碗里,蒸鱼比煎鱼可更有营养。夏河帮贺挑鱼刺,赤也在帮他挑鱼刺,挑刺后放在他的碗。“河你说的,蒸鱼对小孩子是最好的。”赤笑得一副幸福的脸庞有意所指。
两人在搞甜蜜,旁边的叶刺激到了。“河,不带你们这样的,我没有怀上小虎崽,你们在刺激我!”
夏河听了笑着安慰他道:“哈哈,那你们可得要努力了,哎哎,吃着饭呢别炸毛。我说叶,这鱼和鱼汤是对人特别有好处的,以后你们没什么事就天天熬一二条鱼汤来喝,这个我敢保证,对你们绝对是有好处的!”
叶这才停下叫嚷的动作,猛也紧接着把挑好刺的鱼放在他碗里,嘴巴揍近他的耳朵说,“叶,咱们以后每天都喝鱼汤。”
一餐饭下,只有贺是安安静静的吃着碗里鱼肉,完后还喝了两碗鱼汤,啃了半小边的包子,再喝下一杯牛奶,最后,打着嗝对夏河和赤说自己吃饱了。
“不会给吃撑了吧?来,我给你揉揉肚子。”夏河不放心贺吃得太饱,给他揉了会肚子,待没有再这么撑而舒服些后便放他出来消化了。
餐桌上的鱼肉和二盘青菜最后都被消灭而光,夏河和叶吃得饱饱的懒洋洋挨在椅子上,叶和猛还在吃,四个大包子两人各吃二只,贺吃了一小块的不算。两人沾着鱼汁吃包子,把剩下的一盆鱼汤一人一半分开来喝。
“都饱了吧你们?”夏河含笑的望着他们问,看着亲近的人欢食自己做的饭菜,这一件这么美妙而幸福的事。
猛满足的点点头,赤则就着鱼香味的嘴亲吻了一下夏河的嘴唇。
“去,给我安份坐好。”夏河瞪了眼赤。“咳,叶,你刚才抱了一床棉胎来,他们这么快就梳缠好了?”
“当然,估计啊,两个雄性兽人在梳缠一天棉胎的话,起码可以做好五六床棉胎。况且是三十多个兽人都在梳缠,在冬寒来时肯定能做好的。而我们梳缠的棉絮也不慢,在那里已经有五个木棒卷的棉絮了。”叶说这事时很有精神,这可是关系到自己能不能过个暖和的冬候。
“嗯,棉絮卷满一棒后就拿给其它没去梳缠棉花的雌性家里去,让他们先做着棉衣。对了,这鱼的事,你们一定要告诉族人不可肆意的捕抓,猛,之前在鹰族时我有讲过的,希望你能明白。”夏河说。
猛应允说道,“嗯,我知道怎么做。”
在一旁直听的赤突然想到个问题,“河,鱼是生长在河里,可冬候时河水都会结上冰,不好抓,难道冬候时不能再吃鱼吗?”
这个?旁边三人希翼的眼神让他有压力啊~“我们可以在之前把鱼捕上,像腌制肉食一样,用盐腌着可以保存很久。不过,可不能在我们部落的这条河捕捉。”大量的捕鱼不能用在这条部落里的河,他还想来年或以后想吃鱼时就在家门口抓就是,如果过量的捕抓,那他以后想吃鱼都得往山里去抓,那多麻烦啊,所以保护好这条河是必要的。
“上次我们砍竹回来在路上烤野猪,那旁边不是有一条河吗,猛你可以叫族人去那边捕抓,记得把有孕着鱼蛋和小鱼或者不认识的放生就行。回来时我会教你们怎么腌。”夏河继续说。
“好的,我会注意这些的。不过要等忙过梳缠棉胎的时期,我再领人去捕。”
在贺散步回来,猛和叶就告辞回去了。照样是赤收拾碗筷,而夏河把厨房里因烧菜而滚的水浇到桶里,拎到浴室,冲些凉水,待适合水温后便叫贺过来洗澡。秋末,凉意来袭,夏河不再让贺去河边洗澡,而自己也是用家里烧的热水,至于赤,他说还没有感觉到任何的凉意……
58、米酒 。。。
把棉胎装入被套后,对赤说,“赤,石床太硬了,我能把棉胎放在竹席下来睡吗?这说不定会对孩子更好喔。”
赤用额头蹭着夏河的额头说:“就算没有孩子,河想要把棉胎放哪里都可以。”
“可你不觉得会很浪费?棉胎好不容易才做好……”
“棉胎本来就是要用的,河别太多心了。”说话间赤已经把棉胎放在石床上,再铺上竹席。自己先是试坐了下感受,发现比直接睡竹席舒服得多。“河,垫上棉胎可舒服多了,以后你就不会睡到骨头痛,来。”
赤从夏河的背抱着他,就着自己轻躺在床上,满脸都洋溢着幸福的味道。手钻入他的衣服里,轻手抚摸突起的肚子。
这个姿势相对夏河来说就窘迫多了,上身垫付着赤这个人肉床,而自己的肉/股则刚好坐着他的小腹下。清淅地感觉到赤隆起来的大鸟正在自己的鼠鼷下。咳,夏河不自在地挪动了一下,却不料,隆起来的地方顿时变得挺/硬的戳着他的股下。一阵阵酥软传满他的全身,屁股不由得地随擦着炽热的口口。
“嗯唔……赤,我们来做吧。”说完夏河