《[中华小当家]异世厨神之旅》

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[中华小当家]异世厨神之旅- 第38节


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    “我们上了,阿飞。”在众多观众的注目下,小当家和阿飞走上了台。
    和所有比赛的规则一样,除了不使用违禁的物品,其他的东西都是可以自备的,考虑到选手们自己的需要,并且因为放出了消息是表演赛,所以引起了更多人的关注。
    不论是有参加过比赛的,还是围观的,对于小当家和阿飞这一次的表现都非常期待。
    看到阿飞作为小当家的助手上台之后,上面的沙曼,布丹步曼,塔拉桑塔都皱起了眉,看了看作为观众在一边围观的兰将夜,虽然他们知道似乎阿飞也会一点手艺,但是却从来没有想过阿飞会有多好的手艺,毕竟天才,不是那么多的,特别在阿飞这个年纪。
    “这一次的比赛考验非常简单,你们可以任意选择做任何的菜肴,但是要求只有一个,在规定的时间内,做出二十道以上的菜肴,你们可以选择任意的菜,也就是说,主食,热菜,冷菜,荤菜,素菜,汤,糕点……。只要达到了数量上的要求就算过关,你们的时间是三个小时。”
    听到主持人的这番话,台下的观众都沸腾了,三个小时,二十道菜比一场宫廷御宴的要求还要多呢,况且里面还有一个不是厨师的助手,真的能行么。
    小当家一手为掌,一手为拳,以拳击掌,就像每一次开场一样:“来了。”
    这时候阿飞转过了头,小当家和他用眼神交流了一下,最后两个人都笑了。
    “阿飞,上一次的新满汉料理对决,你说过你很遗憾,因为那个时候,我们彼此站在敌对的一边,而这一次,我们各自为政,我不需要你给我打下手,我需要,你痛痛快快的把你的能力展示出来。”小当家说着将手中的永灵刀握紧,同时将阿飞的刀
    ——前世就专属于阿飞,尽管现在也承认了小当家的迦楼罗递给了阿飞。
    在刀柄送到阿飞掌中的一瞬间,金光大冒,一只凤凰清越的鸣啼响彻会场,然后很快又进入了刀身,变成了由凤凰图腾组成的纹饰。
    全场更加震惊了,没有想到来看这一场比赛居然能够看到这么壮观的景象。
    “刚才的凤凰…。。”谢师傅和雷恩对视了一眼,“迦楼罗刀认主了。”
    “果然是天生属于他的么。”雷恩叹了一口气。
    这个时候两个人都开始了准备,所有的传说中的厨具都被摆上了灶台,没有想到小当家还自带厨具的三个评委有些错愕,上一次可以说是故意设下的障碍,那么这一次他们是什么意思,好吧,人家旧刀用顺手了,好厨师总有自己的习惯么。
    最让他们惊讶的就是阿飞了,本来以为阿飞的厨艺应该很一般,但是看到在垫板上飞速往外的各类蔬菜,被切成细细的丝儿,然后自己整整齐齐的码在了盘子上。
    果然实力很不一般么。小当家就算了,没有想到一个小小的阿飞也有这样的实力,看来果然是天也要助小当家了么。
    桑塔叹了一口气,不过反而欣慰的笑了:“阿飞算是美食鉴赏的领军人物,而小当家恐怕未来也会是如此,两个人强强联合,我们几个老头子也可以打算退隐了吧。”
    塔拉被桑塔噎住了,好吧,他年龄比桑塔大,桑塔在宫廷任职的时候,他们是平级,桑塔退隐了,他还是在插手这些事情,虽然说里面大多是别人的意思。
    但是塔拉本人也未必没有考验的意思,恐怕不是身份的限制,他会做的更过分。
    “我明白了。”塔拉最后还是叹了一口气,江山代有人才出么。
    小当家的手速很快,因为有大量的食物要准备,所以最后他决定用面食,因为揉一次面,可以同时制作,饺子,烧卖,面等等的菜肴,而比起其他菜一道一道准备更加具有效率。
    和小当家反行其道的是阿飞,他只打算做一道面食,也就是他的成名绝技——马铃薯冷面,不选择绝代佳人的原因么,小当家都用了鲶鱼海鲜面了,他当然要配套了。
    同时,小当家的永灵刀是用于处理海鲜的,所以他选择的大量的海鲜料理,龙虾,螃蟹,鲷鱼,鲶鱼,鳗鱼,还有其他等等的干活。而阿飞的迦楼罗刀却不然,它专门用于处理飞禽走兽,和永灵刀是一对,刀身出现瑞风纹,是阿飞最亲密得力的伙伴。
    两方的进度都很快,尽管一开始准备材料的时间很长,但是欣赏他们层出不穷的刀工表演还是让台下的观众们都非常兴奋,关键是这种华丽的表演是非常难以见到的。
    掂锅,翻炒,各种手段都被用了出来。最后当铃声响起来的时候。
    两个分别进入无我境界的厨师都已经忘记了自己究竟做了多少道菜。
    “谢谢你阿飞。”小当家第一次觉得自己可以如此的毫无顾忌没有顾虑的把另一半的灶台交给对方,这是和谢师傅,雷恩合作的时候完全不同的感觉。
    “我知道,和你合作,是我一直的希望,从以前,到现在。”阿飞的眼神变得幽深。
    好吧,能看出这种细微变化的人还真的不多,不过,必要的某些人是非常津津有味的。
    例如台下乐颠乐颠的兰将夜,看似粗狂实则心思缜密的谢师傅,而寡言少语的雷恩就更不用讲了,另外桑塔也看出了一些眉目。几个人的眼神都是饶有深意的。
    “统计结束了一共有二十一道菜肴,两人合作了二十一道菜肴,分别有…。。”主持人看着菜品看的入神,连正在主持都忘记了,实在是这二十道菜摆在一起太惊人了,就算是没有品尝到味道,仅仅看这种华丽的外表也足以让人难以忘怀,失神至此。
    “主持人。”小当家好心的小小声的提醒出身的主持人。
    “哦。”主持人马上反应了过来,继续报菜名,“那么,有大魔术熊猫麻婆豆腐,凤凰翡翠教子,升龙饺子,墨鱼米粉,三卵烧卖,真鲷大陆图,什锦蔬菜红烧锅巴,黄山飞龙锅,生鱼薄片,极致鸡汤,四神海鲜八宝包子,凤凰水晶……。”
    光听着菜名大家就已经忍不住想象它的美味了,于是台下出现了众多流口水的声音。
    雷恩看着小当家:“那小子,居然做出了真鲷大陆图。”
    “这算什么,他连四神海鲜八宝包子都做了,不知道是什么时候偷师的,真的是太过分了吧。还有剩下的几道药膳,恩,不愧是恋人未满啊,小当家的杰作,就这样让阿飞做了出来。”谢师傅撇撇嘴,阿飞的用心也太明显了吧,只有小当家看不出来啊。
    每一道菜被送上去,都引起了评委们的各种精彩纷呈的表情。
    那种蹙眉的样子看起来是不满,可是你就好像要把盘子也吞下去是怎么回事啊。
    “分量太少了吧。”桑塔先生叹了口气,“早知道时间放宽一点么。”
    剩下三个人完全没有理会他的话,完全开始在自我陶醉中了,每一道菜都是一种全新的不同的感官享受啊,那种味觉极致的挥发,极致的动力。
    好吧,真的是无话可说了。
    基本上盘儿清的几个评委对视了一眼,要昧着良心说不好,大家可是仇恨的看着你们都吃光了呢。(怎么没给我们留点儿)
    “恩,果然是……。”桑塔先生的文采果然出众,最后代表了剩余三个评委,好吧,虽然看起来很稳重,其实内在很崩坏。
    说了一长串的评价,简而言之的言外之意就是:小当家你通过了。
    小当家兴奋的跳到了阿飞的怀里…。。
    额,小兔子扑狼么。
    所谓温香软玉在怀,阿飞好好把持了。
    当然大庭广众想做什么也不可能,最后还是非常高兴的和小当家庆祝他的成功。
    作者有话要说:大家就不要深究这些菜原本都是谁做的了,好好留评哦,脑细胞死了好多啊
    收藏和三星期前一样,一点没涨,中间降了很多,好吧,可能我写的真的看不下去了




☆、宫廷料理——华丽的挑战

 第四十七章
    宫廷料理——华丽的挑战
    小当家和他的伙伴们仍旧停留在花之都,因为很快,他们就要迎来排名十一的宫廷御宴挑战赛,这是以名誉为赌注的比赛,自然不可能非常轻松,不知道即将给出的题目是什么,所以所有人都在等待评委们给出的题目。
    这也是宫廷御宴与众不同的地方,这是全公开的比赛,和普通的个人挑战不一样,不是仅仅考验临场素质的,主要还是来自不同料理,不同食材的组合配搭,不论是汤品,甜点,各种食材,不同的表现形式都要能够紧紧抓住人的眼球和味觉。
    在这样的环境下,这一轮挑战赛的题目给出来——宫廷料理。
    “所谓的宫廷料理,应该是怎么样的意思呢。”谢师傅为人心细,这个题目…。。虽然挑战赛是以宫廷料理的形式,即开胃浓汤,冷盘,主菜,配菜,甜点的形式,但是一般主题都不一定是宫廷料理,小当家他们之前的比赛,还有田园这样的充满幻想的题目。
    “也就是说,做出的菜,必须是高格调的,符合贵族们的喜好,能够登上大雅之堂的。”雷恩闭上眼睛,双手环胸,“像新满汉的挑战赛么。”
    “不对。”小当家突然笑了笑,阿飞心有所会。
    “小当家之前所做的非常具有华族特色的菜式,华丽,但是本质来说,是具有民族特色的奢侈料理,就算是满汉全席也不例外,而他们所要求的宫廷料理,应该是符合,宫廷筵席料理的特色,也就是说,这一次必须按照规矩来办,不能取巧。”
    谢师傅搔搔头:“咱们满汉全席也是宫廷料理么。”
    “不论如何,这一次,我们必须做出的是,符合主料的,超级豪华料理。”
    小当家的背后蹿出了一束束的火苗,看起来无比的耀眼,完全的斗志燃烧状态。
    “我明白了,就是这样的。”谢师傅也跟着斗志满满的样子了,身边的两人黑线。
    这时候门口传来拍手的声音,原来是小当家一行人住宿的酒店老板,他看起来个子不高,有些矮胖的感觉,不过并不是非常的令人生厌的满脸横肉的样子,脸上有些生意人惯有的市侩,不过并不让人觉得不喜:“这样吧,我给你们提供练习的场地,也好让我的厨师们领略领略,当然了所用的食材你们必须自己出钱了。“
    “好。“小当家点点头,他现在也算是一个小小的老板了,何况每一次比赛多多少少都会有奖励,所以虽然不是非常有钱,总体来说还是可以应付的。
    酒店后厨
    听说小当家一行人在这里借厨,所有的厨师都非常兴奋,小当家可能自己也没有想到现在自己的名气居然如此之大,因为他的频繁的奇迹,本来对他颇感怀疑的人,见过了挑战赛之后,也知道了他的不同寻常,的确是一个天才厨师啊。
    人就是这样的,总有一种趋向性,一个人这样说,两个人这样说,最后久而久之,所有人都有了这种共知,对小当家自然很崇拜。
    小当家带着几个人来到这里的时候就是这样一种景象,让他都觉得有些不好意思了。所有人都团团围了上来,不过还好的是,他们都比较含蓄,小当家表现出一丝不自在之后就离开了。
    这个时候已经是晚上的七点钟了,所有的送餐都结束了,所以小当家可以这么毫无顾忌的使用厨房,当然了,这样使用空间也比较方便。
    “那么,谢师傅,雷恩,你们就自己选择料理的材料吧。“小
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