邹晨不住的惊叹古代的杀猪工艺，这不仅优美而且充满艺术感，更重要的是每一次胡屠夫向四周行礼时，再结合他面部的表情。真的能让人感觉他是在享受这一个过程。
到此，杀猪便算全部结束。等到将肉割成小块之后，送到伙房中吊到房梁之上。然后便开始去杀下一头猪。
整个杀猪的过程，女人是不能近前观看和出手帮忙的，尤其是未成年的小娘子，只能允许远远的观望。女人不仅不能观望，哪怕就是提水的过程也必须全部有男子担任。女人只被允许将猪肉切好后做成菜肴。
这个规矩不知是从何时兴起的，但是邹家庄凡是杀猪那一天，便是女人们最清闲最幸福的一天。这一天，男人们要从早忙到晚，而女人们只需要去做饭就行了
胡屠夫从早上一直忙到中午，宰杀了三头猪。而三只羊则是要到下午再杀。
因请的是胡屠夫，所以庄子里也有许多人围着观看。在这些观看的人中，有些人是必须要宴请的。象里正，乡书生，几位族老，他们都要被宴请来吃一顿杀猪饭。尤其杀猪杀羊在庄户人家也是体面的事情，所以只要没有紧急的事情。那些族老们都愿意过来捧场。
这时前院早已经被小兄弟们摆好了案几和苇席，上面又铺了厚厚的棉絮。省得被侵了地气。几位庄内有头面的人和邹老爷子坐在一席，邹家兄弟陪着几个正字辈的在一起，而胡屠夫则是由金小乙和邹正安四兄弟陪着。
伙房里端出了今天的杀猪饭，饭菜很丰盛，红烧肉那是自不必说了，足足烧了一大锅。猪血也蒸过之后用蒜苗轻炒，剩下的象猪心猪脏之类全部都用红烧的方式做了几大盆出来。又搭配上几样新鲜的蔬菜，再弄上两个汤。邹家又配了米饭管够，还有素饼过水之后放在一个大盆里，随吃随盛。
一顿杀猪饭，直吃得人嘴角流油，引得旁边那些看胡屠夫吹猪的幼童们口水流了老长。
等到大人们吃完饭后，把几盘肉菜折到一起，又把剩下的米饭和胡饼都端上了案席，让在院子里的幼童们分吃了个精光，这个也是有讲究的，这叫百家来吃杀猪饭，证明你家人缘好人气旺盛。如果做好的杀猪饭还剩一点没有被吃完，那么杀猪的人家是会被人嘲笑的。所以后来许多幼童们只要听到谁家去杀猪，便要跑去，一是凑热闹，二是混顿饭吃，而主家也绝对不会赶这些幼童走的，只不过是幼童只能吃剩下的东西罢了。
等到幼童们吃完饭，邹晨她们来收拾残席，发现席上所有的碗碟之上都被吃的干干净净，连点油腥都不见。
黄丽娘喜道：“杀猪饭被人吃的精光，真是祖宗保佑啊！咱家二郎可是有福的人啊。”柳氏则是笑吟吟的收拾席面，不时抬头往北边的四幢小楼看去，看完了之后又往东边的四幢小楼瞄上几眼。
到了下午，就没什么可看的了，下午杀羊虽然也不血腥，但是却没有吹猪那一手，胡屠夫将放在架子上用绳子系好后，然后在羊脖子上看看，看准了之后一刀下去，羊便被割了喉管，再也叫不出声了。
虽然也精彩，但是由于缺少了吹猪那一项，幼童们觉得无趣也都散了去，那些吃过杀猪饭的，下午在院子里陪着主家呆了一会，也陆续的离开了。
PS：
胡屠夫杀猪的手艺来自《聊斋志异》一屠暮行，为狼所逼……这一段，大家可以搜索下。古代人杀个猪也能杀出花样来，太厉害了。这个吹猪法很残忍，我给改动了，改成睡觉。其实，实际情况则是由于皮都被吹起来了，猪只能张着嘴，没有办法再惨叫了。实际上，猪应该是非常非常痛，好残忍。
推荐基友力作《史前女尊时代》，
作者“姽婳轻语
书号：2953187
简介：末世后文明时代的萌妹纸，穿越史前森林，跟一群光裸原始美男的NP情事
下面有直通车，可以直接点进去。
正文 第一百二十章 柳氏戏弄邹正达
胡屠夫杀完了羊之后，便要离开了。按照规矩，胡屠夫不仅要拿四吊的工钱，主家一般还会送几斤肉给他。而象一些拆骨肉，胡屠夫也都会主动去要，他是最爱吃这些骨碎和拆骨肉了。后来凡是请胡屠夫杀猪的人，不用他说都会将拆骨肉送给他。
今天邹家也不例外，将拆骨肉送给了胡屠夫一些，另外又送了胡屠夫各十斤猪羊肉，让他随便切，胡屠夫也不客气，直接拎起杀猪刀，只一刀切了正好十斤。
等到胡屠夫带着他的肉案架子和工具走了之后，邹家便将前院清扫一下，然后将自家的案板搬到前院中，开始了分派猪羊肉。
给邹正安兄弟四人一家切了各两斤猪羊肉，邹正达一边切肉一边笑道：“我可没有胡屠夫那手艺，到时多了少了可不能怪我。”
“多少都随意，咱家就是图个喜庆，孩子们结婚肯让我们来帮忙，那也是我们的福气不是？”邹正安在一旁笑道，然后喊着多了多了。
给金小乙家也是各切了两斤，然后又另外切了各五斤的猪羊肉，邹老爷子领着孙子们去给老族长和几位族老送过去。
等到邹老爷子他们回来，邹正安和金小乙他们都已经走了。肉案早已经撤了，前院的地面已经被清扫干净，并且用水冲洗了好几遍。
“给老宅的肉切好了没？”邹老爷子问道。
邹晨正在扫青砖缝里的沙子，闻言便答道：“祖父放心好了，给切了各五斤呢。”
“嗯，一会让你几个哥哥去送，我就不去了。”邹老爷子拉着公孙管家一起去新院看二郎新房去了。
邹晨弄干净前院的地面之后，便和美娘一起回到内院，看二伯和父亲收拾肉去了。难得今天女人们可以指挥男人干活。柳氏和黄丽娘坐在走廊上，一人端了一碗香茶，然后又故作姿态的一人拿了一个敲膝盖的小锤子，有一下没一下的敲着。
看到邹正达和邹正业做的不好，便立刻嘲笑出声，又或者俩人咭咭咕咕的‘小声’说着他们的坏话，但是音量偏偏能让他们听到。
邹正达和邹正业笑呵呵的站在大案几前剔肉，听着浑家数落他们，也不生气，浑家数落的越厉害。他们反而笑的越开心。
柳氏和黄丽娘看到邹晨和美娘回来，立刻招手，大声说道：“快过来。可别让那些肉渣啊肉沫啊溅到你们身上，都是新衣裳呢。”说完后故意瞥了切肉的男人们几眼。
邹晨笑嘻嘻的歪到黄丽娘的怀里，看着站在肉案前的父亲，“阿娘，这杀猪女人不动手的规矩是何时兴起来的？”
“这倒不知道。反正老早就有这规矩。”黄丽娘啜了一口香茶，又大声叹了一下，“瞧这太阳毒的，快把人晒掉一层皮了，小晨啊，来给娘捶捶肩。美娘啊，给你娘也捶捶。可怜见的，我们可是累坏了。”
柳氏听了这句也大声说道：“就是。今天一天可把我累坏了。站着看别人干活怎么这么累呢？唉，……”
听了这话，邹晨差点没忍住就笑出声来了，邹正达和邹正业依旧还是笑呵呵的在肉案前忙乎。
一会小兄弟四人去村北送了肉回来，邹晨问他们老宅可说了甚么话没有。二郎坐在走廊伸手把柳氏的茶碗抢走，大口喝了个精光。引来了柳氏的一阵叫骂声。
“祖母看到我们送过去肉，哪里会说改样儿的？只会连声说我们好。就是大伯今天看起来也是挺高兴，哦，大郎和三郎下田去松土了，听大伯话里的意思是说他们准备弄五亩菜地卖冬天的菜呢。还管我们要菜种，小晨你看要不要给他们送过去？”二郎喝完茶才开口说道。
“种地是好事啊！”邹晨立刻说道。柳氏和黄丽娘也连忙点头。
“就怕不长远啊。”邹正达挥舞着牛耳小刀将一根大腿骨上的肉给剔了下来，然后拿起大腿骨在手上轻巧的耍了一下，然后往空中扔去。
“别扔，别扔！”邹晨急忙站起来喊道，“大腿骨补骨呢，熬成汤喝最好。”
邹正达闻言气结，自己正表演蹴鞠玩球的绝技呢，没人赞赏就不说了，怎么还埋怨我？“你哪见我扔了？我这是往盆里放呢。”气呼呼的说道。
邹晨听了嘿嘿笑了笑，又坐了下来，向二婶娘眨了眨眼。
柳氏立刻反击：“哟，你还敢不满呢？说你一两句咋地了？今天你就是挨说的命！”
“就是，这还反了天呢？今天你居然敢说女人了？二嫂，晚上搓衣板侍候。”黄丽娘冷哼。
“老三，这没法活了。”邹正达说道。
“是啊，你确实是没法活了。”邹正业一本正经的附和。
“……咋都没人帮我呢？”邹正达无语。
走廊上的母女四人听了这话，笑的倒在了一起。
等到男人把骨肉拆开，然后把案几撤下，这时已经到了要做晚饭的时间，邹晨和美娘将猪脏和羊脏清洗了一下，随便炒了一炒便端上了案几，拆骨肉也配着几样青菜做了几盘。
公孙管家吃完了饭，便拿出帐本来，将这几天的花销汇报了一下。邹晨心里算了一下，如果这些让自己家里人去办，怕是要高出两成去。
眼见得新房已经铺好，诸色杂货采买已毕，剩下的便是一些琐碎小事，比如去借案席，借碗筷，成亲那天安排哪几个妇人帮忙做厨，谁做凉菜，谁做热菜。这些公孙管家说来头头是道，听得邹家人点头不已。
“既是大姐和四姐主厨，几位妇人帮厨，两位大娘子只去管接待人的事情。我看不如便分成四队，一队只管热菜，一队只管凉菜，一队只管摘菜，一队只管洗肉。这样诸事不与人相干，也省得麻烦。”公孙管家说道。
邹晨听了之后笑道：“先生说的极是，我看不如就这样办。”
邹晨发了话，自然家里其他人没有甚么意见。于是家里人便把目光往二郎身上望，二郎支支吾吾的挠着头，憋了半晌才说出话来，“你们都看着我做甚？”
众人笑道：“你的亲事，你不吐口，谁敢做主？”
二郎听了这话，羞红了脸。囁嚅道：“按公孙先生的办！”
听了二郎的话，公孙季哈哈大笑。
公孙季来了一段时日，已经是知道这个家看似三个家主。实则做主的却是一个八九岁的小娘子，以前还有所惊奇，后来便慢慢的接受。再后来，有事便习惯性的和邹晨商量。
“明日，要过大礼。还要派人过去女方家里催妆冠帔花粉，女家回公掌花幞头之类。这些前几日我已然和乌家说过，他们已准备好了。但不知明日派何人去？”公孙季问道。
邹老爷子沉吟了一下，“不知公孙先生，这个按规矩都是应派何人去？”
“倒也没得甚规矩，几位小郎君都可以去。娘舅也可以，姑丈也可以。”公孙季答道。
“如此说来，那明日便让六郎去一趟好了。他二哥成亲的日子，他出把子力气也是应该的。”邹正达道。
公孙季便笑着和六郎说道：“六郎若是去了，女方会送你公掌花幞头之类的，你只管接下，然后送回既可。女方还会给你一份封红。这个钱你可以私自留下，呵呵……”
六郎一听有钱。立刻精神了，“公孙先生，不知是几多钱啊？”
公孙季�
小提示：按 回车 [Enter] 键 返回书目，按 ← 键 返回上一页， 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架