《加油吧 吃货》

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加油吧 吃货- 第25节


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就听到朱海吼了一句:“进屋去!”
  杨小阳瘪了下嘴,心道真不公平。居然不让看母猪下崽。“看看都不让。”所以免不了不满地叨咕了一句。
  因为这头猪已经是今年第二胎了,所以朱海并不紧张也不担心。不让小阳看,也是为他好。毕竟血糊糊挺脏的。又不是啥值得观赏的事。“等猪崽子都弄干净了你再看。”
  对生的过程小阳童鞋其实也没什么兴趣,他关心的就是有多少个猪崽子。听朱海这么一说,他立刻点头:“那我就做早饭吧。要不要给老母猪做点儿好吃的补补啊?”
  朱海回答:“你就做咱俩吃的就行了。一会儿我去豆坊拿豆渣子给它。”
  听到豆渣子,小阳的眼睛立刻一亮。于是赶紧拿出自家专门磨豆子的小石磨,开始磨豆浆,而他今天的目的并不是豆浆的本身,而是这初磨后的豆渣子!
  把豆浆倒进小锅里煮着,小阳将半小盆带着点儿豆浆的豆渣子跟白面和玉米面和到了一起。然后在面糊里放上盐、辣椒面、孜然面、花椒面和酱油,又磕了一个鸡蛋放到里面。想了想又切了两片白菜叶子和一点儿葱花。搅匀之后烧锅下油开煎!
  朱海直折腾了小半天这才忙活完,此时那豆渣饼已经凉透了,小阳本来说要再热一热,但朱海咬了一口还是蛮脆的,就没让热。“这个小饼又是拿啥做的?咋这么香呢?”
  小阳一边扒着猪圈,一边往里面看那些小猪崽儿。味道是难闻得不行,但数数居然有十六只小猪!这份儿惊喜足以把那些气味神马的给抵消掉了。十六只小猪啊!如果都养大了,那是好几两银子呢啊!!!“这饼啊,豆渣做的。对了,你别光吃饼,豆浆在小灶边上放着呢,快去喝了。”
  进屋端一大碗豆浆,朱海几口就给喝干了。“豆渣还能做这好吃的东西啊。我之前还都把豆渣喂猪了。”一想到自己把这么好吃的东西喂了猪,他就有那么一点点心疼。
  小阳瞥了大壮一眼,心说这家伙果然就是个吃货。“豆坊那个豆渣不行了。他们都榨过好几次了,不喂猪做出饼来也不香。而且这东西不能天天吃,油煎的东西上火。再说了,这些猪可都是摇钱树啊!喂豆渣我还觉得不够好呢!”
  大壮童鞋瞬间就觉得自己的地位下降了。难道在小阳的心里,猪比较重要?“小阳啊,今天过晌咱们去城里转转咋样?”
  听到进城,小阳立刻就来了兴致。不要以为他是想逛街,他是想去搜罗鸡爪子鸭爪子。上次的泡椒凤爪本来就不多,结果还被王二宝和朱大壮瓜分去不少,他还没过瘾呢!“好啊!可猪刚下完崽咱就走行吗?”
  朱海笑回:“那有啥不行啊。猪圈我都收拾干净了,一会儿把猪食槽子填满就行了。”
  歪头看了一眼被赶进另外四个小圈的几头大肥猪,小阳微微皱了下眉头。看来自家这些猪们的住房实在很紧缺啊!
  既然要进城,自然就要先去牛大千店里看看那辣白菜的情况如何。如果卖得好,他们才好再往城里送。
  结果刚一进杂货铺,牛大千就迎了出来:“刚才伙计跟我说在道上看到你俩了,没想到这么快就到了。快屋里坐!”
  三个人进屋之后,小阳迫不及待地询问:“牛大哥,那个我那个辣白菜,咋样了?”
  牛大千脸上都是笑容:“卖得是相当不错!你那四坛子就试了半颗不到,剩下的三天就卖光了。之前大壮说六天过来送一趟,我还想着这两天就回去让你们送货呢。”
  听到都卖掉了,小阳立刻就咧嘴发笑了:“那卖了多少钱啊?”第一次做买卖,这钱的事真不好意思开口啊!
  牛大千从边上的架子上拿下一个账本,然后翻开一页。“账都在这上,小阳兄弟能看不?”
  小阳回答:“能看。可不用看了。牛大哥你就告诉我卖了多少钱就行了。我信得过你。”
  牛大千点头:“辣白菜去了试吃的总共是六十二斤,一斤我卖十五文,一共卖了九百三十文。”
  小阳心里算计了一下。“那我们能拿到六百五十一文是吧?”
  牛大千赞许地又点了点头:“小阳兄弟的算术还真快!不过这是头一次,我就不留那么多了。给你们七百文。只是这辣白菜可得尽快送来了。这两天天天有人来问。”说着转身从一个抽屉里拿出一个钱袋,递给杨小阳:“钱在这儿了,收好喽。”
  接到手里的钱袋沉甸甸地砸手,小阳激动得眼圈都有些发红了。这虽然不是自己第一次赚钱,但却是第一次做生意得来的收益,也是来到这个世界自己的第一笔进项!无论如何自己都可以养活自己了!不用变成朱海的累赘了!想到这里他立刻把钱袋交给朱海:“朱大哥,钱你收着!”
  朱海挠了挠头:“你赚得,俺俺不好收”
  小阳根本不允许他推辞,直接把钱袋子塞进了朱海的衣襟里。“我之前借了你那么多钱,自然是要还的。何况这些东西的本钱都是你出的,赚了钱你收着也很正常啊。”
  朱海皱眉:“我都说了那钱你不用还。”
  “好了别说了。反正以后钱都归你拿就是了。牛大哥,我和朱大哥还要去逛逛,驴车还是先寄放在你这儿哈。”说完拉了一下朱海的袖子,自己先蹦跶着出了屋门。
  见朱海一副为难的表情。牛大千低头在他耳边低语了一句:“琢磨啥呢?钱都归你了,人还跑得了吗?”
  听完这话朱海的眼睛顿时就冒出了精光!扭头朝牛大千“嘿嘿”一笑,立刻小跑着跟上了小阳的步伐!媳妇儿说钱归我管呢!!!(尼玛,这货的心态真成问题。人家小羊羔还不是你媳妇儿吧你丫在人家的印象里还是个直的啊!坟蛋!!!)
  这一次进城的收获是丰富的,用钱却是不少的。捧着手里的两本薄薄得册子,小阳的心在滴血。这是抢钱啊,五十页内容都不到的一本电子居然就要五十文。再看看这些电子上字的大小,怎么不去抢啊!!!不过扭脸又看到那两袋子鸡鸭的杂货,他的心情又好了起来。收了这么多才不过五文钱。好划算啊!!
  见小阳一会儿皱眉一会儿发笑的模样,朱海的心也跟着一会儿乐呵一会儿紧张。最终他忍不住问:“小阳啊,你咋了?咋一会儿笑一会愁的?”
  杨小阳如实回答:“电子太贵了!不过今天收了好多的爪子!”
  “电子贵一点也不要紧,看完了还可以赶集的时候卖掉。最多是少个十几文。”说到这里,朱海扭头也看了看那些禽类的下货:“小阳啊,你说这些鸡爪子鸭爪子啥的真的不能卖?你做的那么好吃,又适合下酒又能当零嘴,我觉得挺好啊。”
  坐在驴车上晃荡着脚丫子,杨小阳晃了晃头,还是以前的那套话:“我就是觉得本来这些东西都是人家城里人不要的。我再拿去卖人家也有心里也不会接受吧?就算他们觉得好吃,又卖不上几个钱儿。而且卖鸡鸭的要是知道这些杂货可以卖钱,他们也不会半送给我们啊。多不合适。”
  这个的确是个很实际的问题。不过这么好吃的东西不能换钱,朱海觉得有些不甘心。“那你说其他东西可以弄成那味道嘛?还有你用醋辣椒泡的那个鸡爪子更好吃!那个做别的东西不行?”
  这倒是哦!怎么脑袋就突然没转过来弯儿呢!能用来卤的东西太多了。豆腐干,干豆腐,竹笋,猪脚,鸡蛋,各种肉类也可以,其实以前连葫芦条自己都是卤过的。最重要的是如果不是蹿味儿的东西完全可以放在一个锅里弄。真是既省时又省力还省料!“朱大哥,你实在是太聪明了!我们可以做卤蛋,卤豆腐干,卤干豆腐总之有很多东西都可以卤的!尤其是豆腐干和竹笋,还可以用来做泡椒口味!”想到这里,小阳同志大笑了出来。感觉铜板在哗啦哗啦地往自己身边掉啊!
  心上人开心自己当然跟着开心,知道可以赚钱大壮就更是乐呵。可是“小阳啊,你先别笑。那豆腐干还什么干豆腐的,都是啥东西啊?”
  笑声立刻止住,小阳一脸诧异地看向朱大壮:“不是吧?豆坊的人会做豆腐就没做过豆腐干和干豆腐?”这还有没有天理啊!!!
  朱海点头:“豆坊只做豆腐和豆油。”
  小阳同志觉得自己的心被刺激到了:“怎么这样啊!那就只有自己试着看了。”好在之前在推销种子的时候,到人家的豆制品作坊参观过。他应该庆幸自己是一个节约的吃货,否则怎么可能参观得那么仔细用心
  听完这句话,大壮童鞋忍不住又在心里美得慌。看我朱大壮未来的媳妇儿多厉害!连豆腐干和干豆腐都会做!虽然还不知道到底是啥东西
  

  24、自产自销有难度 。。。
 
  小阳同志是个说到就想做到的人。准确的说是想到了他就想试试。所以对于干豆腐和豆腐干的事他很上心。毕竟豆腐的制作比较简单,成本也很低廉,大白菜都能卖十五文钱一斤,这做好的卤豆干泡椒豆干什么的,怎么着也能卖个上这个价吧?
  他知道干豆腐和豆腐干其实都是跟豆腐同样的豆制品。一开始的制作方法也是相同的,只是最后压制的方法不同,所包含的水分不同而已。但理论上清楚不表示制作起来没有困难,首先,村儿里的豆坊只有做豆腐的模子,其次,自己从来没点过豆腐,所以如果想要尝试还得试着来。而且这卤水或者是石膏自己都没有。如果让去豆坊买的话,不知道可以不可以。不过以前在一档节目里看过用海水点豆腐的,实在不行就先去海边弄一缸海水回来试验?
  怎么点豆腐的事儿可以先放到一边,这模子是尤其重要的。不过这一点小阳倒是毫不担心。王二宝就是个木匠,朱大壮同志也有半仙之体,只要自己把模样说清楚,他们俩保证能完成任务。
  思来想去,他最终决定先把模子的事跟朱海说说。只有模子做好了,他才能进行下一步。
  果然不出小阳所料,跟朱海说完自己想要的东西,大壮同志立刻拍了胸脯子。不就用木头做一些模子嘛,简单!而且他是说做就做,第二天上午就在王二宝家的作坊里弄出了四个模子。小阳看了看,比普通的豆腐模具小一些,但做豆腐干和干豆腐就正合适了。还别说现在只能在家做,大了也占地方。
  卤水是王二宝跟豆坊家的赵正讨来的,小阳接过装着卤水的碗,整个人都小心翼翼的。这可是毒啊!别看只有小半碗,那可够点很多很多板豆腐了!
  把一盆泡发好的豆子都磨成豆浆那可是力气活,家中的主要劳动力朱海同志自然担当了这个艰巨而又光荣的任务。看着白花花的豆浆混着豆渣都流进桶里,他就咂着嘴,想起了昨天那个豆渣饼的滋味儿。
  用粗布把豆浆跟豆渣分离开,在朱大壮童鞋期盼的目光下,小阳终于点头说这些豆渣可以人一半猪一半。尽管觉得猪跟自己抢食了,但大壮童鞋还是很满足。
  把一桶豆浆放到锅里煮开,然后赶紧又倒回桶里。小阳拿起一个木头勺子,沾了一点儿卤水滴进了豆浆里,然后赶紧用大勺搅了搅。等了十几秒,发觉豆浆没啥变化,小阳只好再加了一次。这一次比之前的多了一些,果然没多一会儿豆浆就开始成絮、抱团。最后变成了均匀的膏状。小阳傻眼了。没想到自己第一次点豆腐居然就点出了这么成功的豆腐脑!
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