李铮点了点头,“是我敲的。”
“唉!”人群里蓦地传来一阵叹息声,凤凰楼这次弄出的题目持续一百五十天无人解答出来,早已经闹的满城风雨,时间一久,基本上已经没有人有勇气敲响铜锣,但是人们对于这道题目的关注却是不减反增。理由很简单,他们想看看到底是什么样的人有这样的能力。
刚刚铜锣一响,基本上整幢楼里的顾客都听到了声音,好事的人急急撂下手里的碗筷,就是想看看谁有这样的勇气。
此时见到敲响铜锣的人却是一个十四五岁的少年,人们顿时失望了。不少人开始返回酒楼。
酒楼的作人员也待离去,李铮忙叫住他们,他指了指影壁 “我敲铜锣不是为了玩。而是想试菜。”
“你 试菜?”一个服务员摇了摇头,道:“小弟弟,算了,我们也不怪你恶作剧,赶紧回家吧,啊!”
不怪她们一脸不信任的表情。这几个月时间以来,着实有太多的人来解答这道题目了,但每个人都是信心满满地来,然后灰溜溜地离去。
试想,以前来试菜的哪个不是一方的名厨或者精研食道的人物,那些人尚且铩羽而归,眼前这个十四五岁的小孩子又何德何能?
“我真的是想要来应答这道题目的。”李铮向一行工作人员鞠了一个躬,认真地道:“你们酒楼弄出这个游戏的时候不是都说明了吗。不论年龄大不论男女老少。不论贫穷富贵,都可以答题。我知道我只是一介,学生,可是我的确不是来恶作剧的,而是真心想要来解答这道题目。
李铮说的认真,敛去了少年般的童稚笑容,两只眸子深若大海,一股沉静的气质油然而生。
这个时候,他不再是一个少年!
“你真的不是毒恶作剧的?”李铮突然出现的沉静征服了酒楼的工作人员,先前那个服务员再次问道。
李铮摇了摇头,“我是来答题的。”
服务员礼貌地点了点头,然后侧身请道:“带上你的朋友请这边走。”
酒楼里的食客见到李铮虽然失望。不过听说他是来武菜的,顿时又来了兴趣,不少楼上的客人也都走了下来。
一楼大厅里,一张直径二米的梨木圆桌孤独地立在中央,方面几米内没有其他摆设,极为显眼。
服务员将李铮几人带到圆桌跟前,“你们稍等一下,这道题目的菜品马上就会端过来。”
李铮点了点头,道:“好的。”
判小铮,你真的要试菜?”知道李铮敲锣竟然是为了答题,李歌岚和顾彩画心里一直惴惴不安,此时站在大厅中央,李敌岚觉得自己的腿都快软了。
“苦菜花,你放开我。”太子觉的丢人,本来是不准备进来的,可是被顾彩画死拽着,不得已才跟着走进大厅里,这会儿却是拼死挣扎着,“你放开我,我跟你们不认识。太丢人了
口:大家猜猜,“风清云淡”会是一道什么样的菜?。
第197章 我的答案可是真确的
“你就这点出息!”李歌岚转过头来狠狠地瞪了太子一眼,他这才乖乖地静了下来。
周围着实聚集了太多的人,在这么多人的注视下,感觉浑身像是爬满了毛毛虫一般。太子觉得自己从头到脚都是痒的,侧过头去,偏偏李铮那个家伙竟然无事人一般,仿佛这一切都与自己无关一般。
该死的家伙!太子恨恨地腹诽一声,干脆后退一步,然后将头深深地埋着,仿佛在告诉周围的人:我与这家伙不是一伙儿的。
不一会儿,刚才离开的服务员去而复返,她的手上多了一个木托盘。上面扣着一个金属罩。将托盘放到圆桌上,服务员后退一步,又走上来一个中年男人,他礼貌地走到李铮身前。伸出了手,“你好,我是酒楼的经理,姓李。按规矩,这道题目的解答是由我来监考,请问先生贵姓
李铮伸出手和李经理握了一下,“我们五百年前是一家人,很高兴能够有机会来品尝这道难住了无数人的菜品。我可以开始了吗?。
“当然可以!”李经理面上带着职业的微笑,亲手将托盘上的金属最打开来,“这道“风清云淡。是我们老板亲手烹制的,请李先生品尝,只要能够说出其中的用料便算过关
金属罩一揭开,馥郁的香气忽地飘散开来,周围的人群立马呈现出一副陶醉其中的模样。当中很多人并不是第一次见识这种香味,可是每见一次都有不同感受,仿佛这股香气是永远也嗅不够的。
“哇,好香!”太子为吃而生,闻到这股香气,再也顾不得与李铮撇开关系了,一下子就窜到了圆桌跟前。
“咦,怎么是一道汤呢?。看到木托盘上的一个砂罐,里面是一盆清澈见底的清汤,这家伙有点略略地失望。不过很快,他再一次被那浓郁的香气俘虏了,迫不及待地抢过了服务员手中的汤匙。
“等一等”。李经理拦住了太子,温婉地说道:“对不起 按照规矩,只有敲锣的人才有资格品尝这道“风清云淡”
“什么?”见美味而无法入口,这便似见了美女而只能远观不可近亵一般。那与雾中花、水中月何异?太子的口水就快要流到脚背,他转身拉一把李铮,“这是什么破规矩”我跟他是一起的!”
“那也不行!”李经理摇了摇头,从他手上将汤匙拿了过去 朝李铮微微一笑,“李先生,你随时可以开始。请记住,你必须在一刻钟之内说出其中的用料,否则也算不过关
“一刻钟,那不就是只有十五分钟?。太子不满地道:“这时间也太短了吧,对了,这位经理先生小有没有提示,比如说用了几种食料等等。
“没有李经理答出两个字。然后将个置让了出来。
闻到这么香浓可口的汤却又尝不得,太子失望的很,原本准备再帮帮李铮的,可一看李经理那张长的白哲表情却与张飞无异的脸,他也灰溜溜地站到了一边。
围观的工作人员和食客这时候也都屏住气息,这道汤着实难住了太多的人,已经连续二十多天无人问津了。好不容易等来一个应试者,虽然只是一个少年,可人们还是希望奇迹能够出现。
李经理又朝李铮点点头,李铮这才往前走了一步。
砂罐并不精美,甚至有点其貌不扬,黑黝黝的毫不起眼,粗糙的表面就像是制作时没有经过磨砂一样。不过李铮却一点儿也不敢小看这个砂罐。清朝晚期窑街出品的砂罐,到九十年代还保存完整的并不多见,更何况眼前这咋,紫柑土和云白土制作出来的砂罐?
砂罐里飘出的香味着实浓郁,不用深深地吸气,那香气也会丝丝缕缕地飘进你的身体里,仿佛它可以从你身体的每一个部分侵入进来一般。
这香气无从分别,像是花香小却又透着肉香,而且这香味似乎会随着意识变化而转变,等若望梅止渴一般,在纸上画几个圆圈,你想象它是梅子它便是梅子。你当它是烧饼它又会变成烧饼。
没尝到汤的味道。可是那香气已经给了你心理暗示,偏偏 这种暗示却是一种引导你走向误区的暗示。
砂罐里的汤晶莹如玉,仿佛夏季里的清泉,不染一丝杂质。这便让人不解了,若熬制这汤用了肉料,那如何保持这般清爽?
李经理一直在一旁观察着李铮,看到他一如既往地风波无定,这咋。儒雅的中年人有点微微地动容。他看了太多人见到这种汤的情景 哪一二右沥四海的名厨,闻到读股香与的时候也会动容。可一十多岁的少年,他却是如此的沉静,虽然他也在深嗅这种香气,可那却更像是享受,仿佛他早已经知晓世上有这种香气一般。
凤凰楼列出“风清云淡,小这道汤不是秘密,见过的人也不少,闻过这种香气的人更是数不胜数。可是李经理相信,没有人能够用语言将这种香气描绘出来。
作为凤凰楼的经理,李经理自然有一番过人的本事,整日与各式各样的人物打交道,他早练就了一番过目不忘的本领。
如果这咋,少年以前来过,他断没有记不住的道理。
蹊跷也就在这里,既然他没有来过,也就根本没有闻过“风清云淡。的香气。可是他的表情又是真真切切,这作何解释?
“李先生,你不会只是闻闻香气就能说出汤里的用料吧?”李铮的反应让李经理有点拿不准,说不得这道坚持了一百五十天的难题就要在今天被解答出来了,他的心里有点急切。
“铮子,你真够没出息的。赶紧尝尝汤的味道啊”。太子站在两个姑娘身边,都已经抹了几把口水。见李铮依旧一动不动地站在圆桌跟前,他有些忿忿地叫道。
“李先生,请”。李经理又将砂罐往李铮跟前挪了挪。满怀期待地道。
李铮也不客气,当即拿起汤匙在砂罐里舀了一勺清汤,入唇之前深深地嗅了一下,这才送进了嘴里。
“腻滑爽口、淡淡宜人,不错!”呢了哐嘴巴,李铮笑盈盈地将汤匙放到木托盘里,“李经理,不知道水算不算是一种用料呢?”
“水?”李经理的眼睛里滑过一丝惊诧,随即恢复正常,摇头道:“水自然不算是一种用料,只要李先生能够说出其他用料就行”你不再尝尝了吗?”
李铮神秘地笑道:“不用尝了,我已经有答案了。”
“啊!只尝一口就有答案了?”
“不可能吧,上次那咋。特一级的厨师把整灌汤都喝完了也没有尝出来啊”。
“就是,我看这小子纯粹是来这里闹着玩的吧!” “唉,浪费时间,走,吃饭去了!”
李铮的话仿佛石破天惊一般,围观的人群顿时摇头的摇头,离去的离去,那些工作人员更是投过来愤忿的目光。暗恨这家伙过来耽搁了大家的时间。
就连太子三人也觉得李铮托大了,纵使你尝不出来,至少样子也得做足吧。这下倒好。刚刚尝了一汤匙就收工了,那一会儿还有脸在这里吃饭吗?
在场中唯一沉静的人就只剩下李铮自己和李经理了。
也不知道为何,从李铮拿起汤匙的那一刻,李经理就有一种错觉,这个少年似乎真的能够说出这道汤的关键所在。
“李先生,既然有答案了,那就请你说出来吧,只要答对了,你和你的朋友立马可以享受第十九楼的餐厅。小李经理彬彬有礼地道。
不少人已经开始离开,可听到李经理的话又停了下来,反正已经等了这么久,也不在乎多等几句话的时间。
“对啊,赶紧说你的答案吧,看看你是不是真的有这么能耐”。
不少人出于看戏的心理叫了起来,看得出来,此时李铮并不受大家欢迎,太子、李饮岚、顾彩画三人脸都羞红了,恨不得找个地洞钻进去,此番确实丢脸丢到家了。
李铮却是沉静无比,环视一圈众人,然后向李经理微微地点了点小头。“李经理,这道“风清云淡,的确不一般,单论香气就能让人食欲大增,再尝上一口汤更是有回味不绝的感觉。但说到用料嘛,这道汤其实并没有什么稀奇,与煮白开水无异,只不过煮的器皿有别罢了。
李经理,我说的可对?,小
李经理来不及反应,周遭围观的人们却又一次闹了起来。
“什么,煮白开水?”
“那不就是什么食料都没有用小
“不可能,绝对不可能,如果什么都没有用的话,那怎么会有香气?”
“如果凉水都能煮出这种香气,那凤凰楼的老板不成了天上的食神
“唉,早就说这个小孩子是来这里找事闹着玩的”
李铮并不理会人们的喧闹。只是笑盈盈地看着李经理,又一次
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