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幻羽便带我回到殿内，吃过早膳我便知道自己要想了解的事情太多了，于是让幻羽去叫来三位典侍。
“大人，这三位便是。”
我放下手里的案卷，抬头打量了一下三位青衣的宫女，三位大多20岁左右的样子，最左边的那位看起来要稍微年长一些，“你们各自说一下自己的职责吧。”我说。
“臣典执雨荷，负责圣上糕点、茶水。”最左边的宫女说。我点点头，看向下一位，另一个女官走了出来，“臣典器花枝，负责奉茶处所有茶具、餐具的收放。”
“臣典会秋枫，负责奉茶处记录和奖惩。”另一个女官也上前说。
我听她们说完，点点头，“分工明确，这样甚好，雨荷你把糕点和茶水的记录册拿来我看看，你们俩就先去忙吧。”
花枝和秋枫便先退下了，雨荷似乎早有准备，我刚说完她便让人将册子端了过来，“这些是皇上本月的奉茶册子。”
我拿起册子看了看，分了上中下三旬，茶水和糕点分开成册，算算日子，如今已是十九日了，我便拿起了中旬的册子，翻开来看，茶水皆注明了时间，浓度和叶子品种以及水。糕点册子更是配有图，信息记录很全，还有的标明了摆桌糕点，或装盒。我翻开看今日的茶水和糕点册子放在一起看了一下，白天都是雨前龙井，午后会有糕点，是一般的松糕，晚上有甜点，冰糖桂圆雪蛤，配上栗子糕。
我点点头，这些应该就够了吧，其实茶水我也不太懂，做不了什么改进，最多只能是在糕点上改进一些。
“今日就先这样吧，改日我再调整。”我把册子递还给雨荷，想着还是应该做些改变，不然皇上让我进宫不就没什么作为了么？
“雨荷，你去药膳焗领一些仙人草回来。”我叫住正准备离去的雨荷。
“仙人草？”雨荷疑惑地回过身看着我，“大人，这仙人草是什么药草啊？”
我抬头看看她，尽然不知道仙人草，不是说古代皇帝就有吃龟苓膏的么？我拿起案桌上的纸笔，画了两片仙人草的叶子，“你拿着这个去，让太医好好看看，可别弄错了。”
“好，臣现在就去办。”雨荷接过纸条出去了。
我伸伸懒腰，明天应该就能做出烧仙草来了，我得再想想其他的糕点，不过也不能太多，不然总有一天会黔驴技穷的。
幻羽端上一杯茶给我，又过来给我按按肩膀，“大人第一日便这么认真，真是辛苦了。”
我喝了一口茶，享受着她揉肩的舒适，“你带我去糕点房和茶水室看看吧。”
“嗯。”幻羽答应着停下来，走到一旁扶我起来。
“幻羽，你多大了？”我笑着问她。
“回大人，十七了。”
“十七。”我默默念了一句，竟比我还大一岁呢，“那三位典侍呢？”
“典执大人23了，本该出宫了，她自愿留了下来。典器和典会大人都是20。”幻羽说，“三位大人都是十五岁便进宫了。”
我暗暗地记在心里，大家都比我大，看来我还得继续努力一些，不然很难让大家服我啊。
“大人，前面就是茶水楼了，糕点厨房就在旁边。”幻羽说，早有丫头跑前面通报去了，我刚走进去，大家便都停下手里的活计请安，我拿起架子说：“免礼。”然后大家便自己去忙了。
我和幻羽一起四周看了看，右边是放茶叶的柜子，就好像药柜一样，都标好了标签，我略看了一下，绿茶、红茶、毛尖都有。
中间摆着好几个炉子，都烧着水。
左边摆着各种茶具，皇上的杯子都有一个专门的名字，就算不用了也会收进仓库里。
我细细地看了一遍，都是些普通的被子，想着日后画些图案让人做一些新的杯型送来才好。
“去高点厨房看看吧。”我对幻羽说，幻羽点点头，扶我走了过去。
糕点是我的最爱，也算是我最拿手的事情了。我走进糕点房，里面也全是女厨，大家请安后也各自忙去了，我四处看了下，伸手拿起桌上的糕点偿了一口，幻羽立马递过手帕，我擦擦嘴角和手。
有个女厨立在一旁，估计这糕点是她做的，正等着我点评，我对她笑笑，“这个做的不错，试着在里面加点牛奶。”
“知道了。”她紧张地说。
“那你去忙吧。”我对她点点头，然后去了另一边，厨房里各式糕点很多，工具也很齐全，不禁想自己动手了。
“幻羽，去打盆水来我洗洗手。”我说着取下手上的手镯递给幻羽，幻羽会意立马过来帮我挽起袖子，不一会儿有宫女端了水来，我洗好手，自己动手翻起工具来。
“帮我取10个鸡蛋，一壶牛奶，五个小碗过来。”我一面擦手一面说，也不知道该让谁去做，不过肯定会有人主动去做的。
果然，之前那个女厨，连忙命人将我要的材料拿了过来，我找了一个小锅，放到炉子上，让人煽起火，将一壶牛奶全倒了进去。
我要做双皮奶，一个是因为我确实想吃，另一个原因是如今的厨具只能做这个了。接下来是要隔离蛋清，没有分割器就只能到鸡蛋壳了。
我找过两个大碗，将蛋清和蛋黄隔离开，周围的厨子和宫女估计是没见过亲自下厨的掌仪，都围了过来，有几个还在小声说“这手法真是奇特。”“不知掌仪大人是要做什么呢。”
分好蛋清，我将手掌放在牛奶上方试了试，温度应该可以了，“帮我打半盆凉水过来。”牛奶要起锅了，不然就沸腾了。
凉水打来后我用勺子将热牛奶装进三个小碗里，然后将碗放进水盆里，这样冷却应该就会快些了。
我在蛋清中加入白糖，一面打蛋清，一面等牛奶冷却结奶皮。本来是个很长的过程，因为凉水浸着的原因，似乎快了很多。我按着双皮奶的制作方法，将蛋清倒出一些到一个小碗里，然后倒入一碗牛奶，我到得很小心，尽量不破坏奶皮。将蛋清和牛奶搅拌好后又小心翼翼地倒回碗里，为了让奶皮浮起来，必须沿着碗沿慢慢倒，好在，没有失手，还好之前自己贪吃，在家里做过。
“准备蒸笼，冷水上锅。”我说着在晚上盖上塑料膜，有人递过来笼屉，我将碗放了进去，让她们上蒸笼。
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第六十二章 双皮奶
这个必须蒸十五分钟，我和她们的时间观念不同，说不清楚，只好自己在一旁等着。
幻羽给我搬来了一个圆木凳让我坐着等，我摆摆手，让她搬出去：“厨房里面怎么可以坐着，搬出去，任何人不可以在厨房里休息，我也不能例外。”
话既然已经说到这里了，我想不如趁机给自己立下威，继续说：“大家在厨房就要和在战场一样，不能有丝毫的懈怠，吃的东西万万不能马虎，要非常注意卫生，之后我会为大家制定详细的规则，但起码的一条，不许在厨房里喝酒，一旦发现，严惩不贷。”
“知道了。”大家异口同声的答道，有几个估计是有犯过，脸色也有些难看。
说了一会儿，想着时间应该差不多了，于是让人灭了火，让双皮奶再闷一会。
我洗干净手，放下衣袖，幻羽过来帮我戴好手镯。我让人打开蒸笼，端出双皮奶。
自己先拿调羹试了一口，这味道正好，“幻羽，你也来试试。”我放下调羹，对幻羽说。
幻羽笑笑，拿起调羹沿着碗边吃了一口，“味道如何？”我问她。
她屈膝说：“谢谢大人赏赐，这个甜品香甜而不腻，入口嫩滑，确实好吃。”
我对她笑笑，“希望你没骗我，”然后对周围的女厨说：“你们也来尝尝。”
“谢谢大人。”几位女厨已经是迫不及待了，大家一次来尝了一口。
“味道如何，实话实说。”我问，担心有什么纰漏，“你们应该比较了解皇上的口味，觉得这个皇上会喜欢么？”
“甚好。”“皇上应该会喜欢的。”她们这样说着，我也暗暗地有了些底气，让人找了食盒将剩下两碗装好，同幻羽一起去往乾坤殿，这个时候也不知道皇上应该是在殿内办公的。
刚走到殿外就碰到了蔡公公，“给总管请安。”我行礼说。
“罗掌仪怎么亲自来给皇上送吃的了？”蔡公公笑着说。
“做了个新甜品，想来听听圣上的意见。”我笑着说，“现在进去可方便。”
“当然方便，只是里面有两人，掌仪可有准备两份。”
“正好多备了一碗呢。”我暗自庆幸自己的预见性，蔡公公对我点点头，领我从一旁的侧门进去。
我和幻羽跟着蔡公公进了殿，皇上一面翻看着手里的奏折，一面和人说着话，我偷偷看了看，一旁做的竟是四皇子。
皇上没抬头说：“书房的师傅说你最近功课进步了不少，但不可骄傲，要继续努力。”
“儿臣知道了。”四皇子答。
蔡公公这时候凑到皇上身边说：“皇上，新进的奉茶掌仪送来了新甜品，您可要尝尝？”
“嗯。刚进宫就给朕弄了新甜品吗？”皇上抬起头看向我，我微微一笑，行礼，“给皇上请安。”
“那拿过来朕尝下吧。”皇上说着放下手里的奏折，蔡公公用手示意我端上甜品来，我连忙转身，幻羽托着食盒，我从里面端出双皮奶，然后递给皇上银汤匙，“请皇上品尝。”我说。
皇上接过汤匙吃了一口，笑着说：“嗯，确实是美味，也赏给四皇子一碗吧，奖励他最近功课进步了。”
“儿臣谢过父皇。”四皇子起身道谢，我领着幻羽走过去，将另一碗双皮奶端出来放到桌上，“四皇子请用。”
“谢了。”他看了眼我说，然后端起碗吃了起来。
收起空碗，蔡公公送我出来，“罗姑娘不愧是奉茶掌仪的不二人选，皇上看来是很喜欢这个甜品呢。”
“谢谢公公引荐才是。”我笑着说，“那我便先退下了。”
蔡公公点点头，我和幻羽便回去了。
幻羽扶我坐下，一旁的宫女们端上茶来，“幻羽，帮我揉揉肩。”我说，昨日累了一天，还没好全，今天又是这样累的不行。
“大人可是累了？”幻羽替我揉着肩说，“我去让人给您准备汤浴，今日您早点休息。”
“嗯。”我点点头。幻羽便退了下去，换了一个宫女过来给我揉肩，这时雨荷走了进来，“大人，四皇子来了。”
他来做什么？不会是一碗没吃饱吧？“有请。”我说着让揉肩的宫女退开，自己起身相迎，“给四皇子请安。”我行礼说。
他看了我一眼，“免了。”然后自顾自地坐到一旁，宫女自觉地为他端上茶水。
“四皇子来奉茶处有何要事？”我很官方的问，毕竟他本就很严肃，加之周围又有其他人。
“坐吧。”他指指旁边的位置，“没什么事，想起你今天第一天进宫，过来看看有没有什么要帮忙的。”
我乖乖地坐到一旁，“挺好的，劳四皇子挂心了。”
“方才的甜点非常好，谢谢了。”他沉默了一下说。
我想他估计是想不到要说什么了，于是点点头说：“您喜欢就好，哪日想吃了，命人来说一声就好。”
“这样就不好了，奉茶处毕竟是父皇专用的。”四皇子说着端起茶杯喝了一口茶，似乎突然想起了什么，“怡敏还不知道你要进宫呢，不然肯定得吵闹着过来。”
“那你可得劝住她，如今正是开花的时节，这对她的病不好。”我说，“对了，可有找到野蜂蜜？”
“找到了。”四皇子点点头，“已