其实他也不知道什么叫螃蟹,更不知道自己以前看到的时候,不知道那个能吃,等一会儿,吃过后,以后隔一段时间,自己家的饭桌上偶尔能出现它。
石玉峰把自己的脚步声放了又放的迈入厨房。
其实李月早就听到了这轻轻的脚步声,这是靠异能才知道的,想不到这个异能还有这个好处。
“月丫头,听俺娘,说什么螃蟹的?”石玉峰好奇带着疑问的问道。
李月听到这有点儿熟悉的声音,有点儿像隔壁的锋哥哥的声音,虽然先听到了脚步声,但不明白他这么来这厨房了。
暮的转过头来,看着石玉峰,用手指了指不远处的木盆,好像在无声的说道,在哪儿呢,你自己去看。
石玉峰顺着李月指的地方看去,走了过去,看到这螃蟹,脸上盛着一脸就是这个吗?这叫螃蟹吗?这个就是螃蟹?
石玉峰用力的眨眨那双迷人的双眼皮的大眼睛,李月看着石玉峰差点被迷住了,赶忙把自己的双眸看向别处。
这时,李星拿着葱急匆匆的跑进来,看到眼前的石玉峰,激动说着,“峰哥哥你来了,婶儿他们来了吗?”
“你婶儿,他们在跟刘婶说话呢。”石玉峰看到这李星面红耳赤的样子,觉得很可爱,虽然自己的姐姐出嫁了,也偶尔的把小侄儿带回家,但也呆不到好久,又要赶回去,平时看着李星也很喜欢他。
石玉峰伸手摸了摸李星的小鼻子。
李星一脸好奇加疑问再加不知所措的望着石玉峰。
石玉峰后知后觉的反应过来,才知道刚才做了一件丢人的事,脸瞬间涨的红红的,想把害羞额表情遮住,只好迈着步子快速的走到院子里。
李月看到石玉峰那害羞的样,觉得他为这小事也害羞,真的一个害羞的主。
李月现在可不管什么事,现在最想的是把晚饭做出来。
“星儿,帮姐姐烧火。”李月看了一眼外面的天,忙吩咐李星烧火。
李星虽然听了姐姐的话,坐在凳子上烧起火来,但心里还是在想,刚才峰哥哥是怎么了,怎么出去了。
第42章 41、螃蟹(8)
李月觉得这么久了,螃蟹应该蒸好了吧,就把锅里的的盖子,拿起来放好,在用旁边的粗布端起小蒸笼,又看着蒸笼里面冒着热气,也知道螃蟹变成了红红的了。
李星在旁边看到这蒸笼里的螃蟹,馋的差点儿,就流了出来。“姐姐,这个俺可以吃一个吗?”
“不行,等下姐姐要调酱,这样白味的不好吃,星儿在等一下就可以吃了。”
“那好吧。”李星一脸郁闷的说。把脸拉的老长。
李月也开始准备炒螃蟹了,没有什么菜籽油什么的,只好用猪油代替,往锅中加入起码有半斤左右的猪油,那也是因为螃蟹多呀,起码剩了有十斤左右的螃蟹吧。
如果螃蟹多了,油少了也不好吃的。但也不能加入太多呀,怕等下被李刘氏说。
炒螃蟹了,首先加入油,烧烫差不多的时候,加入葱炒香,再加入螃蟹翻炒,炒的适中后,再加入适量的酱油,在翻炒一下,盖上锅盖盖上5分钟左右,成熟后,出锅,虽然调料不全,但不影响这样炒出来的香味,而没有调料齐全的香,但也是这样也把旁边烧火的小屁孩馋的口水快流出来了。
“姐姐,这个螃蟹,俺可一定要尝。”李星一脸馋样的说。
“好,那也等你去跟娘说,可以吃饭了。让娘来帮忙端一下,等下再回来吃。”李月跟李星好言的话,这样让他去跟其他人说可以吃饭。
“那好。”李星说完,脚不沾地的跑了出去。
李月看到李星那着急的样,笑了笑,没有说什么,看着螃蟹,不知道这么多的螃蟹,够吃吗?虽然看起来这么多,但是也是壳堆起来的,肉没有好多。要不在煮一些菜汤吧,就用春婶送菜吧。
李月又把锅洗一下,忙着煮起汤来,还往里面加入油杂(简称就是熬油剩下的杂)。
不大一会儿,就听到前面急匆匆的脚步声,后面跟着,慢摇慢摇的人儿。
李月不用想也知道前面的是李星,后面跟着的肯定是李刘氏,肯定也清楚李刘氏是来帮忙端菜的。
“姐姐,俺跟娘他们说了,俺可以先吃一个吧。”
“那星儿,你知道怎么吃吗?”李星用那小手,正准备去拿的时候,被李月这句话打击了,不拿不是,拿也不是。小脑袋在慢慢想着,大眼睛闪啊闪。
李刘氏刚进,厨房就看到李星那副表情,也明白李月说的话的意思,还真的不知道怎么吃也。
“那好吧,等下俺要多吃几个。”李星嘟着小嘴,脸蹦在一起,额头皱起来,快夹死蚊子了。
李刘氏和李月对视一眼,被李星那苦哈哈的样逗笑了。
而李星还摸不准头脑的左看看,右看看。
李月和李刘氏两人把螃蟹全部端到桌上,还不忘向每个人舀了一碗菜汤。
而春婶一家人除了石玉峰,没有那被吓着了得表情,其余两天看到这螃蟹,真是回不过神来。
李月把他们的表情尽收眼前,也不解释,反正马上就要吃到嘴里了,忙招呼大家吃起来。
大家,都全部的看着李月,李月被看的莫名其妙的,后知后觉的才反应过,这是他们不知怎么吃的表情。
第43章 42、螃蟹(9)
李月不管他们怎么热情的眼光,走了出去,从厨房里端了一盆水回来。
“娘,婶儿,叔,峰哥哥,星儿,大家快来洗手,等下俺就教你么怎么吃这美味螃蟹。”
其实李月要不是在海鲜店里面打过工,也不知道这吃螃蟹的一些方法。更知道苏州人为了更好的吃螃蟹制作出了一整套专门用来吃螃蟹的工具,叫蟹八件。
有小方桌、腰圆锤、长柄斧、签子、长柄勺、镊子、剪刀、。盆、剔凳。
还知道他们的用法:1。腰圆锤:用锤子始在蟹背壳的边缘来回轻轻敲打,这是先将蟹壳敲松,方便掀盖。2。长柄斧:掀开背壳和肚脐,再加上用锤子击打了多遍,所以大盖很容易摘除。3。签子:剔蟹肚的蟹肉,或捅出、钩出蟹腿肉。4。长柄勺:刮下膏或黄,用勺一口一口送入嘴中。5。镊子:剔除蟹鳃,就是白色的厚片,还有就是盖上连骨的蟹胃,鳃和胃都是极寒的东西,不能食用6。剪刀:剪下蟹腿蟹螯7。盆:盛放蟹盖8。剔凳:它的性质就是一块铁砧板,打开蟹螯最直接的办法就是把蟹螯垫在剔凳上,用小锤砸开。
但是在这个缺乏工具的古代,只好等下用手吃起来了。
大家也不犹豫的,全部来洗手起来。
大家洗好,做好,李月开始教起来,先教他们吃蟹腿,等到他们终于吃到这第一口的蟹肉。
感觉那肉在嘴里滑滑的,言不由衷的说到,真好吃。
李月又开始叫他们吃蟹钳,用手轻轻的掰开蟹钳,用嘴轻轻的咬那被酱油沾一下的肉,那个美味,那个滋味,更是无话用言语来说出来。
又开始吃蟹黄或者是蟹膏,那淡淡的原汁原味的,那更不用说。
最后轮到吃最后一步了,蟹肉了。
这样把顺序吃完这一个螃蟹,春婶来在旁边很八卦的说了一句“谁能娶到俺们月丫头,那真的是他的福气。”
“他婶,有时间帮俺瞧瞧看。”李刘氏听到吴春兰这么说自己的女,心里面真的很高兴,谁不喜欢别人夸自己的孩子呀。
“娘,你说什么呢?俺还早。”李月听到他们之间的对话,有点儿羞的脸红了。
而旁边的石玉峰,也羞的有点儿红,忙低头忙着吃螃蟹。
李刘氏和吴春兰两人对视一眼,笑了笑,有低头吃起香喷喷的螃蟹来。
温馨的一顿饭,在大家的赞美中,害羞中,八卦中结束。
春婶他们吃完饭,跟李月他们告辞后,就踩着斜阳回家了。
“姐姐,你做的螃蟹真好吃,下次还给俺做,好不好?”李星一脸无赖的拉着李月。
“好,好,那下次在跟你做。”李月被李星摇的头就晕了,但还是点头答应着。
李月跟李刘氏一起把厨房整理了一下。就简单的洗漱了一下,就去睡了,李月知道自己明天要养好精神去上山去,也上床睡了。
吴春兰回到家,正坐在桌上和着温开水。
在想,为什么他从来不知道这个月丫头还会做这么好吃的菜,她可没有忘记,刚才自己的儿子,看着月丫头的那脸红的样,那可是大多数时间都是粘在别人闺女的身上,难道是自己的儿子喜欢她?
不行,那可不行,不是自己势利,而是,看了他们家的情况,觉得不可能让自己、家摊上,但也不可能让自己家越过越苦,虽然自己很喜欢这丫头做菜的手艺,不然在看看情况吧。
“峰儿,你给娘说说,你是不是喜欢隔壁的丫头了。”吴春兰看到石玉峰他们父子也在一起喝着水,对着正在喝水的石玉峰说。
“噗噗”石玉峰听着这话,吓得就把嘴里正准备喝下去的水,喷了出来。还喷到吴春兰的脸上。
吴春兰伸手把自己的脸上的水的擦了擦,开口说道,“怎么了,也不至于这么激动呀。’
“娘,你看你说些什么呢?”石玉峰
第44章 43。螃蟹(10)
“娘,你看你说的什么呢。”石玉峰着急的否认到。
“他爹,你也说说这事你怎么看,你倒是说话呀。”吴春兰看到石大郎在旁边一句话也不说,就自个儿在哪里说,不放过他,也让他出出主意,好说道说道自己的儿子。
“你让俺说的,那好,俺觉得月丫头很好,如果峰儿真的喜欢的话,俺也不反对。”石大郎很直接的站对方向的说。在说,经过今天晚上的菜,和她为人的礼貌,还有觉得她全身上下都好。
“俺喊你跟俺说话,你怎么站到儿子那边了。”春婶气嘟嘟的表情,一副生人无接近。
其实吴春兰也知道李月越来越好看了,就算是她也喜欢她了,哎呀,算了到时候再说吧,反正这事也不能急,心急吃不成热豆腐。
“俺不跟你们说了,俺去睡觉了。”吴春兰满脸忧愁的说完这句话,头也不回的往房间里走去。
石大郎和石玉峰两人双眸对视一眼,笑了,也起身往自己的房间走去。
其实李月在床上睡不着,想到自己今天的异能,不知道明天上山,又是什么一副景象。
翻来覆去的,最后还是迷迷糊糊的才睡着咯,梦里全部是异能怎么样怎么着怎么做。
第二天,鸡打鸣的声音把李月吵醒,李月睁开眼睛看到外面的天渐渐的开始亮了,也知道要起床了,不然等下李刘氏就要起来做饭了,这次不可不好意思,所以翻身起床了。
走到厨房里开始忙起来,要不晕拉面吧,这应该很受李星小朋友的喜欢吧。
说着说着,也就开始动起来啦,这可是李星的拿手活。和面,揉面,在拉面,放进开水锅里,不久听到慢慢接近厨房的脚步声,不用细想,李刘氏和李星的身影渐渐的来到李月的视线中。
“姐姐,你有做什么好吃的”?李星看到这么早,在厨房里忙着的李月,反正就是,姐姐做的东西他从来就没有吃过,也好吃的不的了吧。
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