姜邵离冷静吩咐道:“刘伯,去看看。”
刘伯领命而去查看。小米也跟着跨了一步出房,想去看看怎么回事。
姜邵离阻止她道:“小瑜留在这里,让刘伯去。”
“那我回房了……”
“你也先别回房,在我这里等一会儿,等刘伯回来确认了情况再说。”
小米回到屋里,却坐立不定。
很快刘伯回来了:“火势不大,从厨房起得,没有蔓延,现在已经扑灭了大半。不过厨房看样子是毁了。”
小米微微张开了口,从厨房开始起的火……不会是她所想的那个样子吧?她离开厨房时,似乎忘了什么事的样子。
姜邵离望着小米:“你刚才做完点心后,有没有熄了火?”
“我……好像没有。”小米心里那个悔啊,“可是,这灶头不添柴的话,不是应该自己就会灭了的吗?”
姜邵离和刘伯都无言地看着她。
“我……我认错还不行吗?”小米委委屈屈地说道。
“事已至此,认错又有何用?刘伯,你去向谢掌柜说明情况,让他清点一下损失,再估算一下在厨房修缮好之前的预计损失,总数上另加两成给他。”
小米见姜邵离对着刘伯说话,没有注意到自己,便绕开他的视线,缩头缩脑地挪向门口。
“小瑜!”
“哎。”小米苦着脸转过身来,她已经尽量地减少存在感了,却还是没能溜掉。见姜邵离面色不善,她急忙抢先道,“看在我是一片好意,特意为了你试制这么好吃的甜点的份上,离哥哥,你不要生我气啊!”
他淡淡一笑:“我不生气。不过……”他语气一转,“这次的赔偿估计不会少,全都要你来承担。”
小米委屈道:“可我现在不是身边没钱吗?要不这样吧,你先垫着,等我回鲁国之后再还你。”
“直到你回鲁国前,都不能乱花钱了。以后不管买什么东西,每日不许超过一百文。”
“一百文?!可是我今天买砂糖都不止这点钱了,雁南城里的各种小吃我还没来得及尝,我还要买新衣服,我首饰也被绑匪抢光了,我还要……”
他冷冷道:“就一百文。”小瑜一直花钱大手大脚惯了,如果没钱花,又住小客栈,她很快就会萌生归意。
#文#啊啊啊!小米怒视着他,真想大吼一声,姜邵离,你下手太狠了!
#人#他挑眉看着她:“怎么?有怨言吗?那么每天五十文吧。”
#书#小米急忙摇头道:“没有!没有怨言!那就每天一百文吧。”
#屋#灰溜溜回房的小米在心中默默流泪,这世上果然手握经济大权,才能掌握话语权啊!这条真理全宇宙通用。
作者有话要说:今天提供一个草莓大福的配方。
古时候没有引进草莓,小米暂时也没有找到牛奶,所以用枇杷和清水代替了。
如果使用草莓的话,把豆沙馅压扁平,然后把整颗草莓包裹住,做成草莓豆沙馅,
而不是如文中那样把豆沙馅填在掏空的枇杷内。
草莓大福
原料:
糯米粉90g、红薯淀粉35g、白糖25g、橄榄油8g、牛奶120g、豆沙馅200g、草莓10颗、熟糯米粉20g。
PS:
1、油可以用橄榄油,也可以用色拉油,猪油替代。
2、把糯米粉放进不粘锅炒至微黄即是熟糯米粉。当然你也可以放进微波炉高火烤熟。
☆、19店主大叔
这一夜,小米睡得极其不好,每天只有一百文钱,那不是坑爹吗?她才刚当上侯府小姐,那种吃小馄饨可以豪气地买两碗,吃一碗丢一碗的感觉还没来得及好好体会呢,就被万恶的姜邵离扼杀在了摇篮里。
她想要买的东西还有好多呢,平时做甜点,砂糖的消耗就很厉害,她还想买牛乳和黄油。不过黄油太玄,牛乳则太麻烦。
小米本来明天就想和刘妈一起去城郊找农户买牛乳的,然而牛乳保存不便,她其实是想买哺乳期的牛回来,貌似芙蓉客栈没有地方给她养牛,而且她也不会养牛,那就要还要租地方雇人手来养牛。
但是牛的哺乳期一过就不产奶了,这样一想,买一头牛回来还不够,至少也要有十来头牛吧?按着这样算,雇一个人来养牛也不够了,十头牛起码要配三个养牛工吧?母牛还会生小牛,牛就会越来越多,已经养了这么多牛和工人了,一样要租地方了,不如租得大一点。要不她干脆开个养牛场算了,小牛养大了还能卖牛卖肉,以此盈利……
这妥妥滴就是开心农场的致富模式啊!
可是现在一天只能花一百文钱?别想了,早点洗洗睡吧!
第二天上午,小米才爬起床,一问刘妈,姜邵离早就出去了。
她带着犯罪嫌疑人回到作案现场的那种激动心情,去厨房的遗址瞻仰了一下。
厨房烧得不算很厉害,至少框架还在嘛。(路小米,你脸皮还敢再厚一点吗?)厨娘们在清理犯罪现场,罪魁祸首则一付与此无关的模样站在一旁看热闹,时不时地还指手画脚地说上几句。
厨房没了,她要做甜点也没了地方,那就出去逛街吧,就算只有一百钱,不花白不花,多少能买一点材料回来。
小米走到饭馆大堂,见到谢掌柜坐在柜台后面无事可做的样子,心里还是有点愧疚的,不过想想他拿到超出两成的赔偿,现在还不用做事,非但不算亏,简直还赚了呢!
而姜邵离呢?虽然垫了钱,可回到鲁国她是要还他的。这样算来,最亏的不就是她路小米吗?
路小米这样一想就一点点愧疚感都没有了。她上前向谢掌柜打招呼,毫无诚意地为昨晚闯的祸说了句抱歉,就算此事揭过了。
接着她随意地与谢掌柜聊了几句后问道:“谢老板,你可知雁南有没有地方卖黄油或者酥油的?昨天我在附近的杂货铺看过,没有找到卖这两样东西的地方。你经营客栈饭馆,见多识广,应该会知道吧?”
谢掌柜呵呵笑道:“见多识广不敢当,小老儿只是见得人多一点而已。小姐要买黄油或是酥油?这是蕃民习惯吃的东西吧?”
“是啊。”小米不清楚这个时候的黄油与现代西点中所使用的黄油有何不同,但总要见到了才能知道是否可以用在甜点制作中吧。
“哪里有店铺卖黄油酥油的,小老儿不知。不过这蕃民在雁南亦有居住,就在城西南西蕃街附近,那里几条街,蕃民住了不少,也有专卖他们蕃地特产的铺子。小姐可以去那里找找看。”
小米喜出望外:“多谢谢老板,我这就去瞧瞧。”瞧这谢老板姓的,弄得她说话像是结巴了一样。
“哪里哪里,这是雁南城里大家都知道的事儿,小姐客气了。”
出了客栈,小米与刘妈雇了辆马车,这就往城西南而行。
西蕃街其实很好找,街道上行走的路人,有不少是蕃民打扮,与汉族衣着迥异。街道两旁的房屋虽也是砖墙泥瓦,但不少房屋门前都插了两根长竿,竿顶挂着彩色幡条,给这条街增添了几分异域色彩。西蕃街之名,估计也是由此而来,
小米命车夫放慢车速,在街道两边看着,发现有店铺便下车,入店询问。
头两家是卖工艺品和宝石的,有些饰品非常精美,所用工艺别致,异国风情十足,上面镶嵌着各种颜色艳丽的晶莹宝石。小米虽看着心痒,但想想一天一百文钱的信用额度,不能透支刷卡的小米只能忍痛割爱,以无比的大毅力兼大定力扭头离开店铺:“继续下一家。”
总算见着一家杂货铺,小米满怀希望地进去,这家铺子除了卖普通的杂货,也卖些蕃民家中会用到的杂货。不像前两家店铺,店主亦是汉人,这家店铺的店主是蕃民,是位皮肤黧黑,双目大而深陷,戴着一顶棕色的宽檐毡帽的大叔。
小米见着店主是蕃民,心生希望,向他问道:“店家,你店里有卖黄油或是酥油吗?”
店主大叔说话带着点口音:“不卖。”
小米失望道:“店家,你可知哪里有卖这两样东西的吗?”
店主大叔摇头:“没有地方卖。”
小米大奇:“你们平时难道不吃酥油或者黄油?”
“吃啊,家家都自己做,不卖。”
小米详细询问下来,这才知道,因为汉人不吃酥油,也很少吃牛乳。而蕃民每家都会自己做一些酥油存着,是为了自家人吃的,不会多做。因此是没有人卖酥油或是黄油的。
“那我向你买一些吧。多少钱一斤呢?”小米问道。
店主大叔心里在盘算该开多少价:“姑娘要买多少?”
“先买一斤吧。”小米还不知道黄油的味道与品质,不敢买多。
谁知大叔竟摇头道:“一斤不卖。”
小米心道,原来还有起卖价:“那店家要多少斤才肯卖?”
“酥油只有这样一块多的能卖给姑娘的,大概……”店主大叔用手比划了一下,大小比洗衣皂还小上一圈,“三两多吧。”
“这么少?!”小米原以为大叔是要她多买一些,没想到却是这么一点点。
“只有这些多余的。给你多了,自己就不够吃了。”
“那么黄油呢?你有没有多的?”
“那个更少,姑娘真的想要,我可以替你去收一些,不过不会便宜,要很多钱。”
小米真是手里没钱,心中发慌,她无奈道:“多少钱呢?你说个价。”
“酥油是八十文一斤,黄油要二百文一斤。”
小米松了口气,也没她想象的这么贵嘛,她本来以为店家会因为东西少,且她急着要的样子而开出离谱的高价来呢,“那你现在能给我多少酥油和黄油?”
“等我一下,我去看看,”店主大叔走到店铺后面,对里面的人说了什么,店铺里面是个女人,又答了几句,都是蕃语,小米听不懂,但听起来似乎女人对于大叔卖掉家中所食酥油,有点不同意见。两人争论了有一会儿时间。
隔了盏茶时分,店主才从里面出来,手中拿了两小块长方形的物事,颜色灰暗,外面用类似皮革的东西包着,他称量之后道:“酥油三两四钱。黄油你要不要多一点,我还有半斤。”
小米从店主手里取了那块黄油,拿在手里端详了一番,看起来是制成之后就用薄皮包裹,未曾打开过。她找到皮革接缝处,边剥开边说:“我先看看东西是不是好。”
薄薄的浅灰色皮革刚打开,就有一股浓郁的奶香味扑鼻而来,露出的油脂呈现鲜黄色,表面光洁,几乎没有杂质。她用小拇指的指甲轻轻刮下一片黄油,放在舌尖上,香甜馥郁的奶油味很快在舌尖溶化开来。
小米心中满意,面上却不露,一本正经地再打开那块包裹着酥油的皮革,酥油比起黄油来,在奶油香味中掺杂着些少牛膻味,颜色接近淡淡的米黄。小米皱了皱眉,这酥油的气味她就不喜欢,不过反正也没几个钱,买下来再说。
“这两块我都要了。”
店主大叔吞吞吐吐道:“刚才价格不对,酥油一百文,黄油要三百文。”
小米挑眉对着大叔看了会儿,这就是他在里面和那个女人争论的结果?她起初还以为是那女人不肯卖,想留着自己家里吃呢。要放在前几天,她倒是不会在乎这几十文的差别,可现在她手头紧巴巴的,半文都不能乱花呢。
她哼了一声道:“店家,做生意要讲信用。你原来开的价钱虽然已经高了,但我还没见到东西,就没有压你的价。你的酥油和黄油还算不错,刚才那价钱我也能接受。可是你却出尔反尔,把价钱抬高了这么多,这就不是老老实实做生意的态度了。既然你说话没个定数,我又怎么能相信你,不
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