《肥厨》

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肥厨- 第39节


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“好。”所有评委一致亮出了满分。这种亲情烤肉,还有什么可以和它媲美呢?

没有蘸料,没有配菜,也没有辅助菜品,只有单纯的烤肉,胖子彭白竟然得到了一致的满分,这绝对是个奇迹。然而这一切包含了胖子彭白数年来的默默奋斗,又有谁知道?

泠飞雪的烤肉也很快端了上来。

她的烤制过程是将牛肉、羊肉重叠烤制,让羊油和牛油反复覆盖,再将鳕鱼肉切成鱼肉馅放到牛羊肉中间。鳕鱼淡淡的腥气破坏牛肉的土腥气,再融合羊肉的膻味,混融后味道极其鲜美。

即便泠飞雪烤制过程中错了几步,这等烤肉也算是中品了。不单是味道,就是色,也绝对比胖子彭白的要好上许多。

不过取决于整个菜品最关键的还是味。味决定了了比赛。

吃过胖子彭白的烤肉串后,评委们一致认为根本不可能还有烤肉能更好了,所以泠飞雪这场输的是冤枉,确也输在了实力和临场发挥上。

泠飞雪狠狠的瞪着一脸无辜的胖子彭白,俏脸胀得通红,甩头便走了下去。看似一脸坚强地走到了赵一挺身边,终于再也忍不住了,哇的一声哭了起来。

“泠妹,别担心,我一定会打败死胖子的!别哭了,相信我,我一定会打败他的……”一个长相英俊,一表人才的年轻男子轻声安慰泠飞雪。

泠飞雪躺在那男子的怀中轻声哭泣,男子则不停地安慰她。如此场景,再白痴的人怕也能看得出来两人是情侣关系了。

这时,一个年轻的学生从外面跑了进来,凑在那个男子耳边轻语了说了几句。那男子听后,脸色登时变成了红色,看起来激动万分。

“泠妹,等我胜利回来!”那年轻男子轻轻用手温柔地拍了拍泠飞雪的俏脸,抹去了她脸上的眼泪,一脸坚毅地走向了比赛台。

“下面由星云厨师学校的震峰同学挑战嘉诚厨艺学院的彭白同学,这是今天最后一场比赛,也定然是最精彩的比赛。刚才的比赛,双方用了自己作赌注,那么这场比赛又会带给大家什么样的惊喜呢?让我们拭目以待吧……”冷冰雪大声宣布道。

话中充满了怂恿味,似乎唯恐天下不乱。作为主持人,他也吃了好几道好菜了,当然也是希望最后一场比赛更加精彩。

听了冷风雪的话,震峰脸色马上变得异常阴冷。现在对他来说,最迫切自是一场胜利,一场能够证明自己,也能赎回恋人的胜利。

“等一下,这一局我也想赌一把,不知道这位彭同学意下如何?”震峰站在了比赛台上,目光紧紧地盯着胖子,忽然冷声问道。

“啊?还赌啊?”彭白叫道,上一场的赌博他虽然赢了,但是后怕却是非常大的,到现在他还在想,如果上一场的比赛自己输了该怎么办,现在又听到赌博的事情,就直接失声叫了出来。

彭白的失声让所有人都认为他是不想赢了,其中就包括站在他对面,双眼喷火的震峰。

“我用我的全部和你赌,如果你输了,把我的泠妹妹还给我就可以,如果我输了,我家族中我占有百分之三十的股份,大概相当于十三亿联盟通用币。”震峰恨不得冲上去杀了这个胖子,但是现在众目睽睽之下,自己又要在泠飞雪面前赢的光彩,所以不得已加上被彭白的话刺激的就将自己的全部都押上了。

“啊?哦!好像这样我并不吃亏哦!好的,就跟你赌了。”彭白在听了震峰的话以后小脑袋飞快的转了起来,如果自己输了,那就当什么都没有得到,反正也没有什么失去,但是如果赢了,十三亿啊!这些钱够自己武装一只军队了,到时候报仇和下半辈子全都不用发愁了。

彭白不知道的是,联盟对军队的控制简直到了令人发指的地步,私人拥有枪直接就是死刑,同时拥有枪的人的家人按照包庇罪和窝藏罪论处,和古代的诛连九族没有什么太大的区别了,想要拥有军队,恐怕除非彭白当上联盟的老大,否则就只是痴人说梦而已。

“好,既然彭同学这么有信心,那么有没有胆子让我随便点菜品进行比赛呢?当然了,如果你没有胆量的话,我可以让彭同学你来点菜品进行比赛。”震峰冷笑的问道,既然彭白已经落入了他的圈套,那么剩下的事情就好办了。

“哼!谁没有胆量了,比就比好了,别到时候输了反悔。”彭白脖子一硬,大声的说道,有了之前输了当什么都没有赢过的想法支持,彭白回答的非常果断。

第75章 最后的对决②

“你个白痴,你以为你的好运气能够支持多久?你这个白痴,你这个天下第一的大白痴。到手的美女没有了,你这个世界上最后一个处男,你的脑袋里面到底装的是什么东西?豆腐吗?”刘风在边上听了彭白的话用力的举着自己的脑袋砸彭白的脑袋,然后不停的骂道。

彭白现在只有死撑,刘风的脑袋够硬,砸的自己头晕晕的。

“好,今天各位评委已经吃了不少的菜了,下面我们就比试一下蛋炒饭好了。”震峰冷笑的说道。

“蛋炒饭啊!蛋炒饭,哈哈!难道他不知道我就是炒饭出身的吗?”彭白小声的笑道,仿佛看一个白痴一样看着站在对面比自己英俊无数,比自己更有风度的震峰,然后对刘风说道。

“白痴,你的蛋炒饭根本就不是人吃的,不要忘记了,你还一次蛋炒饭都没有做过呢!”刘风继续用自己的脑袋砸着彭白的脑袋叫道。

经过了刘风的提醒,彭白这个时候才想起来,自己在自家的厨房做的事情就是切配菜而已,还从来没有做过一次蛋炒饭呢!就算自己每天早上吃的鸡蛋饼,说不好听的,只要敢开火的人就没有不会做的。

“好,我就用最简单的蛋炒饭和你比试,希望你不要让我失望啊!”彭白现在是煮熟的鸭子——嘴硬,他也只会做最简单的蛋炒饭了,因为最简单的蛋炒饭根本就不需要什么繁琐的步骤。

“没有问题。”震峰笑道,然后继续道:“不过光是有炒饭还不够,加上一个水煮鱼下饭就更好了,彭同学你说是吗?咦?你的脸色怎么变得这么难看?难道你不舒服吗?还是你怕了?”

彭白不知道的是,满汉楼竟然是震峰家族的产业,彭白在满汉楼工作的事情早就已经汇报到了震峰家族当中,而后来彭白的失踪让震峰家族大为失望,因为彭白很有可能成为满汉楼的一个支柱,当震峰第一眼看到彭白的时候只是感觉在什么地方见过他,后来听到了彭白这个名字,让自己的手下去查了以后才知道,这个胖子竟然就是满汉楼失踪了的彭白。

彭白在满汉楼的时候缺点和优点一样的明显,而且最差的就是鱼,这点是满汉楼的楚三向震峰家族刚刚汇报过的,少爷要比赛,当奴才的楚三当然要不遗余力了。

有了情报的支持,震峰对打败彭白就充满了信心,所以才有了这样的比赛赌注和要求。

彭白现在是骑虎难下,怎么比试是人家说的算的,自己的大话说在了前面,现在想更改都困难,看来这场比赛真的是很难取得胜利了。

“比就比,输了算正常。”彭白在心中恨恨的说道,然后冲着震峰点头示意自己同意了对方的请求。

“水煮鱼?天啊!为什么现在的比赛都用这种不入流的菜啊!看来今天我算是吃不到什么好东西了,胖子,你自己搞定吧!我不管了。”刘风听到水煮鱼这个菜名,立刻郁闷了,彭白的比赛对刘风来说连个包子都比不上,刘风喜欢的是好吃的菜,是他从来就没有吃过的菜,水煮鱼这种菜,在古代根本就是农家菜,刘风这么刁的嘴,能喜欢才真的怪了呢!

彭白没来的及叫住刘风,刘风就带着一道鬼影闪鬼了,剩下彭白在这里郁闷的想哭,失去了刘风,就失去了最后一点机会,彭白对鱼还真的是说不清楚的恐惧啊!

作为比赛项目,菜品是放在首位的,在冷冰雪宣布比赛开始以后,两条活鱼出现在两人的案板上,虽然彭白的弱项就是鱼,但是震峰还是一点大意都没有,完全是不给彭白一丝机会,水煮鱼一般使用的是鲤鱼、草鱼、黑鱼等江河湖中的鱼,虽然同样是鱼,但是吃起来的感觉就完全不同了,鲤鱼的土腥气太重,草鱼的刺太多,黑鱼自然是首选,而震峰选择的材料就是——一条半年生的大黑鱼,这条黑鱼有壮汉最解释的胳膊那么粗,长也达到了半米。

彭白作为受挑战者,鱼这种材料不是他去选的,而且他所知道的也就只有鲤鱼而已,所以鲤鱼就成为了彭白的材料。

相比上一次在满汉楼,这次彭白进步了不少,至少他知道先刮去鲤鱼身上的鱼鳞了,不过,和彭白的刀功相比,这种刮鱼鳞就没有什么技巧可言了,他完全是在削鱼皮而不是刮鱼鳞,最夸张的是鲤鱼的尾巴和鲤鱼的头,这两个地方是鲤鱼鱼鳞最密,同时也是鱼鳞最小的地方,彭白刮了半天都没有清理出来,索性两刀切掉了鱼头和鱼尾搞定,还好这是做水煮鱼,这要是做红烧鱼,食客不掀桌子开打才怪呢!

水煮鱼彭白没有吃过,同以前的比赛一样,彭白在没有人帮助的情况下完全是恶搞,管他什么比赛结果,只要做就是了,结果,恶搞过头的彭白将刮完了鱼鳞,没有鱼头和鱼尾的鲤鱼切成了鱼块,然后连洗都没有洗就放进了锅里,甚至连鱼肚子里面的内脏都没有取出来。

相对于彭白的恶搞,震峰可是相当正规的,水煮鱼选用的是鱼片而不是鱼块,而这么大的黑鱼要做一锅水煮鱼简直是富富有余了,震峰可以选择的余地简直太大了,所以震峰选择的是黑鱼肉质最为鲜嫩的鱼背肉,黑鱼这里的肉腥气非常的小,而且肉质滑嫩,简直就是上等选择。

彭白是直接把鱼块放进锅里,而震峰则是先将鱼肉放进蚝油锅当中过了一鞭,让蚝油的味道完全进入了鱼片当中后才进行入锅。

水煮鱼最后的工序是加料,花椒、辣椒都是不可缺少的,但在这个最后工序之前的则是蛋炒饭。

彭白这么多年每天早上都是要给自己加餐的,但是为了图省事,彭白的鸡蛋都是打到碗里,也不将蛋清和蛋黄搅拌均匀就直接下锅,现在彭白稍微明白了点,打好了鸡蛋以后还知道搅拌一下下,可惜,蛋又放多了。

一般蛋炒饭的标准是,一个鸡蛋一碗半的隔夜米饭,而彭白就夸张了。

彭白估计一共五个评委,那么五个评委就需要五碗米饭,五碗米饭没有足够的鸡蛋怎么可以,那么就一人两个鸡蛋好了,结果,好家伙,这么大一碗鸡蛋看着就够吓人了。

蛋炒饭做的稀里糊涂,水煮鱼就更不用提了,反正彭白都不知道自己究竟是怎么完成比赛的,当他学着震峰将花椒和辣椒撒进水煮鱼的碗中,这才明白过来,比赛结束了,现在该是评比的时候了。

第76章 一败涂地

因为上两场比赛彭白的菜都出乎了所有人的意料,这些评委自然对彭白是另眼相看,可惜,他们不知道彭白上两场比赛完全就是依靠无与伦比的运气通过的,而更为可惜的是,彭白的好运气在这道水煮鱼和蛋炒饭面前完全消失了。

“噗!”一个评委吐出了彭白烧制的水煮鱼。

“呕!”叶灿最夸张,忍着刺鼻的土腥气吃了一口彭白烧制的水煮鱼之后胃里面翻江倒海,当场就吐了,结果这一吐让边上几个早就被彭白的水煮鱼刺激的浑身难受的评委一起大开金口,连昨天的早饭都吐出来了。

根本不需要对震峰的水
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